20道好吃的家常小菜推荐给你,一起为生活加油吧
1、猪皮洗净,冷水入锅,放八角、香叶、姜,煮熟捞出放凉,刮掉油脂;2、放入加有1汤匙食用碱和1汤匙醋的热水中,反复搓洗几次,以祛除刮油脂过程中残留的油渣;3、洗好的猪皮切条,放入没过猪皮两指的清水里,小火慢煮1小时,加盐再煮开即可;4、等猪皮汤凉后盛到准备好的盆里,盖上保鲜膜放冰箱的冷藏一夜;...
立秋前后,要懂得管住嘴,少吃辛辣食物,多喝八道汤,营养又健康
3、将猪骨、莲藕和姜片先放入汤锅中,加入清水盖上盖子,炖煮一个小时。4、时间到,再放入雪梨和红枣,继续炖煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。七、山药肉丸汤准备食材:猪肉,山药,姜末,葱花。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,剁成肉末,加入姜末、葱末、酱油和淀粉,抓拌...
中伏出汗多,记得常喝八道汤,补水补营养,增强体质,安稳过伏天
准备食材:排骨,黄皮,山药,莲子,姜片。做法步骤:1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。2、山药削掉外皮,洗净后切成小块。黄皮放入盐水中浸泡片刻,再清洗干净,去掉籽备用。3、将排骨、黄皮、山药、莲子和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子...
黄皮瘦肉汤,时节饮时汤,夏天就爱这一口鲜中带点酸的汤
做法1.准备好黄皮,冲洗干净。2.瘦肉切大块,冲洗干净,冷水下锅,煮开氽去血水。3.砂锅煮开水,放入猪肉,大火煮开,转小火煮1个小时左右。4.加入黄皮,继续用小火炖煮半个小时左右。5.加盐调味,熄火即可食用。小编食记煮汤的黄皮,我喜欢用酸一点的,煮出来的汤水才比较入味。
八月,宁可少吃猪肉,也要多吃此肉,咳嗽不咳,全家人爱吃
烹饪第六步:加上一些干辣椒,料酒少许,白酒少许,转大火炖一会儿,将土鸭炖到入味。烹饪第七步:加上一些黄皮,将黄皮和老鸭一起煮,加上少许热水,避免鸭汤粘锅,转中火慢慢炖。烹饪第八步:等待汤收汁,加上白糖少许,食盐少许,生抽少许,加上一次葱段,翻炒均匀,即可出锅食用。
番茄猪肝瘦肉汤明目养血
辅料:土豆(黄皮)50克,调料:盐5克,味精3克,醋10克西红柿猪肝瘦肉汤的做法:1.西红柿洗净,每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净(www.e993.com)2024年9月19日。2.瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。
端午只识吃粽子?“格局”要大,端午还有这些北海味——
传统的槐花粉做法是先用石磨把米碾碎,取其浓米浆,混入新鲜槐花和黄糖等配料后揉撮成团,放在竹簸箕中用手反复挤压之后蒸熟,再配上冰冻过的糖水。在炎炎夏日,槐花粉是一种绝佳的解暑良品。槐花粉(槐花图片来源于网络)马齿苋马齿苋属于马齿苋科植物,又叫做麻子菜、马蜂菜、长寿菜、五行草。马齿苋具有很强的耐...
一碗梅菜扣肉 就足以笑傲美食江湖|惠州|老城|荔枝_新浪时尚_新浪网
最近这几年广东向全国各地输出的连锁菜品除了潮汕牛肉火锅,就是猪肚鸡了。把葱姜蒜和捣碎的白胡椒塞进鸡腹内,再把整只鸡塞进猪肚里,在泉水中慢炖2小时以上。待猪肚和鸡肉的滋味交融,汤水浑白之后,捞出猪肚斩件,重新下回汤锅中,加盐加枸杞就大功告成了。