县域经济山东省单县样本:一碗羊汤撬动百亿产业

说起单县羊肉汤,菏泽市作家协会名誉会长张存金曾在《单县羊肉汤发展记》一书所作序中写到:“直到清嘉庆十二(1807)年,单县人开设的‘三义和’‘三义春’餐馆,用单县的纯种青山羊、单县的小分子活性水、单县独特的古法工艺,把羊肉汤熬到了极致,熬成了极品。从此单县羊肉汤名扬天下。”1986年,单县羊肉汤被收录进《...

全国哪里的羊汤最好吃?山东单县羊汤只能排第3,看看有你家乡么

而单县羊汤在熬制的时候和很多地区羊汤做法又有很大不同,单县羊汤在熬汤的时候,会利用各种香辛料,像是白『图htTPm.nblhwzhs『图htTPm.web5u芷,陈皮,草果等给羊汤去腥膻味。但是个人在品尝过单县羊汤后的第一个感觉就是,汤头看上去很奶白且浓郁,但是味道上却称不上是美味,可能吃的那家...

“一碗汤”为何这么“香”?单县羊肉汤引发考察潮

1月18日,菏泽市副市长张鹏专题调研羊肉汤产业发展情况,希望单县在扩大养殖规模、强化品牌建设、推进产业升级上持续深挖潜力,把“单县羊肉汤”打造成为乡村产业振兴的样板、共同富裕的示范。????3月至9月,山东省内外多地的各个单位陆续到单县考察羊肉汤产业发展经验做法,希望进一步希望加强沟通交流、促进优势互补,在...

单县一村百户人家闯南方卖羊汤

羊汤成本高，俩人的本钱并不充足，但摊子得先支起来。“刚开始那几年就是卖早餐，凌晨两三点钟起床和面、拌馅，等到天蒙蒙亮了，就出摊煎包子、打烧饼。”马玉发说，“打一锅包子能挣5元钱，好的时候一天能打十几锅。算上烧饼，一天能挣100多元钱。”马涛的羊汤馆内客人络绎不绝，店员忙得不可开交。就这么...

山东人自己的“灵魂汁子”!喝了这碗单县羊汤 从头到脚都熨帖

羊骨、羊肉和羊杂经过漫长的熬煮,熬出的羊汤汤白如奶、鲜而不膻、香醇不腻……一碗单县独特的羊肉汤,配上喷香的单县羊油饼,就是最佳的美食拍档。农历腊八,2024春节山东乡村文化旅游节将正式启动。欢迎大家一起到菏泽单县,喝一碗热腾腾的正宗羊汤,感受直击灵魂的熨帖!

一碗热乎羊汤,让单县这个集味道更“浓”

赵若留在厨房中熬羊汤(www.e993.com)2024年11月7日。那时一碗汤和一张饼卖3元，不要饼2元。汤紧着小孩喝，大人吃饼。配菜就花生米和羊杂两种，不过鲜有人点。偶尔来摊上喝酒、请客的人会来上一份，当下酒菜。人多就上两份，凑四个菜。一进腊月，羊汤摊的生意就淡了。这时的单县，几乎家家户户都在准备自家过年的羊汤。从腊月十八开始...

你可以永远相信单县羊肉汤~

单县羊肉汤羊汤色白如奶鲜而不膻一勺入口没有什么比这一碗热腾腾的浓汤更能抚慰人心“一碗羊肉汤,百年乡愁长。”单县羊肉汤不仅仅是一道美食,更是一种情感的

“单县羊肉汤”成为富民产业链

“单县羊肉汤”成为富民产业链-"授权经营,打造产业集群品牌效应目前“单养千秋”品牌授权经营主体有40家,筛选汇聚了单县羊肉汤、罗汉参、黑小麦等优质农产品30余种。"

头一锅单县羊肉汤:争做百年老店 创造百年品牌

2014年,“头一锅”单县羊肉汤诞生,凭借大家的喜爱,迅速成为当时的“网红打卡地”,让每位品尝后的人都记住了“头一锅”,大呼“这就是我心心念念的味道”。

品牌价值引领品牌共生——千年美味“单县羊肉汤”构建新质生产力

2024年1月26日,由单县人民政府和品牌中国战略规划院联合主办,光华农参(北京)科技发展中心、单县羊肉汤产业发展联盟、山东单养千秋实业集团有限公司联合承办的“单县羊肉汤高质量发展创新暨单县羊肉汤品牌价值发布会”在北京乡村振兴品牌长安发布中心(长安报告厅)成功举办。