一碗鸽子汤别错过,健脾养胃补气血,清甜好喝不油腻
●材料:鸽子、枸杞、姜片、盐。●做法:●鸽子处理干净后切块,与姜片一同放入锅中。●加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。●待鸽子肉熟烂后,加入枸杞继续炖煮片刻。●加盐调味即可。枸杞鸽子汤简单易做,枸杞的甘甜与鸽子肉的鲜美相互融合,具有滋补肝肾、益精明目的功效。尽管鸽子肉营养价值丰富,但也...
秋日大补的“鸽子汤”,一周一次,益气补血强免疫,小脸红扑扑!
食材准备:鸽子1只(约400-500克),山药200克、红枣8颗、桂圆10颗、干黑木耳适量(泡发后约50克),生姜3片、料酒2汤匙、盐适量。具体做法:1.鸽子清理干净,去除内脏并洗净表面的血水。可以用温水焯一下鸽子,将表面浮沫去掉,这样能保证汤更加清澈不腥。鸽子焯水时加入一小勺料酒去腥,焯好后捞出,用清水冲洗干...
鸽子汤怎样炖最好?学会大厨的做法,肉细嫩汤鲜美,好吃又滋补
1、鸽子要先焯一下水,焯水的时候加上生姜和枸杞,这样可以去除鸽子的腥味,让炖出来的鸽子汤口感更好。鸽子汤焯水的时候会出现很多浮沫,要先把浮沫撇掉再捞起来,不捞的话,鸽肉上会沾上许多杂质,不好清洗。2、炖鸽子的时候,虫草和党参可以一起下锅煮,但是枸杞不能,枸杞不宜长时间煮炖;炖的水要加足,一定不...
补气虚鸽子汤的做法
核心提示:补气虚的鸽子汤做法并不局限于一种,可以将鸽子和党参、黄芪等药材一起炖煮。另外也可以加入大枣、枸杞、山药等食材进行煲汤。补气虚的鸽子汤做法并不局限于一种,可以将鸽子和党参、黄芪等药材一起炖煮。另外也可以加入大枣、枸杞、山药等食材进行煲汤。一、与药材同炖1.党参:具有益卫固表、养血调经...
1月9日是“三九”第一天,记得多吃5样御寒又暖身,健康度寒冬!
菌菇鸽子汤的做法:做法:鸽子1只,竹荪,羊肚菌,茶树菇,茯苓,香菇,鲍鱼菇,蛹虫草,枸杞,姜片2片,盐少许。1,把所有菌菇放到冷水中清洗,浸泡,枸杞大枣洗净,山药茯苓也浸泡一下,鸽子现宰杀,清洗干净,把砂锅里放入清水,把洗净的鸽子放入,把竹荪,羊肚菌,茶树菇,茯苓,香菇,鲍鱼菇,蛹虫草全部放入,在切两片姜放入。
一碗胜过十只鸡!气血不好建议常喝它,一周两次,脾好肾好气血足
接下来,就让我们一起来看看这款鸽子汤的具体做法吧!所需材料:鸽子1只(约500克)黄芪20克当归10克党参10克红枣10颗枸杞适量盐适量做法步骤:将鸽子宰杀后去毛、去内脏,洗净后切成块状备用(www.e993.com)2024年10月14日。注意要将鸽子的血水和肚子里的杂质洗掉,以去除腥味。
小寒过后,建议少吃猪肉和鸭肉,多吃这4种,补气暖身,身体倍棒
推荐做法:滋补鸽子汤准备食材:鸽子、姜、虫草花、人参、白芷、桂圆、红枣。1、红枣、干桂圆、虫草花、人参、白芷放入温水中,浸泡15分钟让其吸收水分。2、处理清洗干净的鸽子放入清水中,放入姜片和一勺料酒,煮开后焯煮1分钟捞出。3、鸽子、虫草花、人参、白芷、桂圆和红枣,放入砂锅中,倒入较多的热水炖煮40...
秋冬季适宜喝汤进补 推荐八款养生汤
7、山药鸽子汤材料:乳鸽1-2只,山药200克,生姜、枸杞、食盐适量。做法:鸽子去毛、洗净,去内脏,放开水里飞水后捞出;生姜切片,枸杞洗净沥干待用;山药去皮,切成菱形块;取沙锅一只,倒入适量清水,放入鸽肉、开火烧开;加入山药块、姜块、枸杞,改用小火炖至鸽肉6成烂;加食盐,炖至鸽肉熟烂即成。
一鸽胜九鸡!吃法你最爱哪种?
1只鸽子,N种吃法除了药膳鸽子汤,在玉林,还有红烧乳鸽、盐焗乳鸽和蒜香乳鸽等吃法。红烧乳鸽。红烧乳鸽,那油光铮亮的脆皮,散发着浓郁诱人的色泽,每只乳鸽要提前三四个小时腌制。鲜香回甘,肉嫩皮脆,汁水饱满,是对红烧乳鸽的风味要求。吃红烧乳鸽不能太斯文,趁热拿起一只鸽腿,迅速开吃,脆皮细微的咔咔...
“一鸽胜九鸡”,营养鸽子汤的正确做法你知道吗?教你1个小技巧
炖一个小时之后,把天麻片放进去,再炖15分钟的样子,等到天麻稍微有点变色了,再加入香葱、味精和盐调味,再煮5分钟的样子,期间用勺子把调料搅匀以免调料在一个地方影响最后煮出来的鸽子的味道。除了天麻,炖鸽子汤的时候还可以加入枸杞、红枣、虫草、山药等中药材,但是加的时候一定要弄清楚这些药材的药效及食用禁忌,...