这才是猪蹄最好吃的做法,软糯q弹又入味,酸酸辣辣的

洗干净放到高压锅里,放入八角、桂皮、香叶、姜片、干辣椒,倒入一罐啤酒和少量清水,盖上盖子,锅中上汽计时压八分钟。(如果没有高压锅,放到砂锅里面煮开后炖半个小时)猪蹄压好控汤捞出来备用。锅中热油,放入多一点的蒜末,根据个人能接受的辣度加入提前切好的小米辣和泡椒炒香。炒香之后,加入煮好的猪蹄,调味...

清炖猪蹄汤有几种炖法,多样炖法你知多少?

处理猪蹄:同样需要先将猪蹄洗净、斩块、焯水,去除血水和腥味。高压锅炖煮:将处理好的猪蹄放入高压锅中,加入足量清水(水量以不超过高压锅的最高水位线为准),放入生姜、葱段和料酒。大火加热至高压锅上气后,转小火炖煮约30分钟。自然减压:炖煮结束后,等待高压锅自然减压,打开锅盖,加入适量盐调味,即可出锅。...

秋季十大家常汤,十大秋季润肺润燥汤品排名

制作时,需先将猪蹄冷水下锅焯一下,再放入电压力锅中,加入白萝卜块和姜片,倒入适量的水。按下电压力锅中煲汤的功能键,待汤煲好后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这道汤品不仅营养丰富,还能滋阴养肺、滋补身体,尤其适合秋季食用。五、百合银耳莲子汤:调理脾肾,润肺止咳的名点百合银耳莲子汤,是一道传统的汉族...

男子第一次使用高压锅,炖肉炖了两小时,猪蹄带着鸡“跑了”,这些汤...

男子第一次使用高压锅,炖肉炖了两小时,猪蹄带着鸡“跑了”,这些汤千万别倒掉,放冰箱第二天超Q弹!展开2024-08-2522:06发布于湖北|38观看0评论收藏分享手机看九派新闻粉丝60.4万|关注3+关注作者最新视频3824|00:58生完双胞胎再怀3胞胎妈妈称不会鸡娃:只希望他们平安长大,别的孩子有的我也...

笑麻了!男子用高压锅炖了两个小时的猪蹄和鸡,打开一看渣都不剩

厨艺专家们纷纷表示，使用高压锅时，时间控制很重要。一般来说，炖猪蹄大约需要30-40分钟，鸡肉则更短，15-20分钟就够了。这位男子炖了将近两个小时，简直就是在挑战物理极限啊！有趣的是，这件事还引发了一场关于"男性厨艺"的讨论。有人说，这就是典型的"直男厨艺"，觉得时间越长越好。也有人反驳说，不应该...

莲藕排骨汤、沔阳粉蒸肉、钟祥蟠龙菜、腊八豆猪蹄 四款“湖北味...

在洪湖莲藕排骨汤制作中,现做出来的藕汤浓香肥美,可经过冷链再次温热后,味道就淡了很多(www.e993.com)2024年11月15日。为此,吴险与同事们一起想到把一部分藕制作成藕泥加在汤里面烹煮,待到再次加热的时候,味道刚刚好。吴险说,这次高铁盒饭选用的藕,为洪湖藕。洪湖藕十分粉糯,经高压锅或者老铫子加热以后,与排骨的肥美融为一体,冬天来上一口...

这样的黄豆炖猪蹄太好吃,软烂入味,连汤汁都不放过,做法也简单

第五步,紧接着取出高压锅,将猪蹄放入高压锅中,放入1个八角,1片香叶,1个桂皮,盖上锅盖,大火烧开,高压锅上汽之后,压10分钟。时间一到,即可捞出猪蹄,控干水分,放在一边备用。第六步,锅中倒入适量的食用油,油温五成热,放入6粒冰糖,将其炒出糖色。糖色出来后,倒入猪蹄快速翻炒,使猪蹄表面均匀上色。

红烧猪蹄就该这样做,软烂咸香不油腻,吃起来特别过瘾!

下面就来分享一下我个人的最爱——红烧猪蹄的做法。首先，我们需要将猪蹄清理干净，用火将剩余的猪毛烧掉，然后再次清洗一遍。接着将猪蹄剁成块状，并切一些生姜片备用。起锅烧火，加入适量清水，将猪蹄冷水下锅，用大火烧开。烧开后继续烧煮5分钟，将猪蹄焯烫一下，撇掉出现的浮沫，然后捞出清洗干净待用。重新...

小寒过后,怕冷的女人多喝八道汤,提高抗寒能力,手脚暖和过冬天

做法步骤:1、猪蹄清洗干净后冷水下锅焯水,放入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来,用温水清洗干净。黄豆提前浸泡三个小时,再捞起来备用。2、将黄豆和猪蹄都放入高压锅中,放入姜片和清水,炖煮半个小时。3、猪蹄煮至软烂,加入适量食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

明日财神诞辰,记得吃3样招财菜,做2件招财事,日子越过越富有

1、猪蹄用清水抓洗,浸泡二十分钟,泡出血水后洗净,准备一碗糖色或是适量红烧酱油。2、起锅倒油,加姜片、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、八角炒香。3、锅中倒入猪蹄,开中火翻炒至猪蹄表面焦黄,放两勺黄豆酱和三勺生抽炒香。4、猪蹄炒出酱香味后,倒入糖色,加少许老抽翻炒均匀调色。