清炖大骨头的家常做法,白萝卜清炖大骨头,滋补养生的家常美味!

1.准备食材:大骨头清洗干净,白萝卜去皮切块,生姜切片,大葱切段备用。2.焯水:锅中加水烧开,放入大骨头焯水去血沫,捞出沥干水分。3.炖煮:锅中加入足量清水,放入焯好水的大骨头、生姜片和大葱段,加入料酒去腥。4.大火煮沸:大火煮沸后转小火慢炖1小时,让大骨头的营养充分溶出。5.加入白萝卜:将...

霜降前这三种应季菜抓紧吃,简单好做又营养|莲藕|蘑菇|滋补|白萝卜...

菜谱做法:清炖白萝卜小贴士:炖煮过程中保持水量适中,避免干锅;白萝卜炖至软烂,口感更佳。二、霜降前的滋补佳品——莲藕莲藕,作为秋季的时令蔬菜,不仅口感清脆,而且富含膳食纤维和多种维生素,具有清热润燥、健脾开胃的功效。霜降前食用莲藕,既能满足味蕾,又能滋补身体。菜谱做法:莲藕排骨汤小贴士:排骨炖煮前...

这款汤品别提有多正了,清淡美味又营养,直接端着锅吃都不过瘾!

1、排骨剁小块,锅中倒入适量清水,排骨放入锅中,加去腥三件套(葱姜、料酒)煮几分钟去血沫,捞出洗干净控水。2、锅中热油,葱姜爆香,排骨放入锅中煎至两面金黄,倒入适量开水末过食材,加莲藕,胡萝卜,玉米盖上盖子炖煮30~40分钟。3、起锅前加1勺盐,撒点葱花即可。这款汤品别提多正了,清淡美味又营养,...

“秋冬进补,来年打虎”,关键是还吃不胖

将鸽子洗净,加入姜片、枸杞和红枣,小火慢炖一个小时。炖好的鸽子汤色泽金黄,香气扑鼻,喝上一口,整个人都感觉精神了许多。二、多吃蔬菜和水果,营养均衡不可少在秋冬季节,除了肉食之外,蔬菜和水果也是必不可少的。它们富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,增进食欲。冬笋、白萝卜、大白菜:清甜爽...

清炖萝卜排骨汤

清炖萝卜排骨汤清炖萝卜排骨汤原料:排骨、白萝卜、姜、盐、料酒、生抽、陈醋。做法步骤:第1步、排骨剁成块清洗干净,冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。第2步、排骨、姜片、料酒、陈醋、水放入高压锅中,盖盖烧上汽后转小火10分钟。第3步、白萝卜切滚刀块。

做清炖排骨,有3种料别乱放!总有人放错,难怪汤不鲜,异味很重

下面我来给大家分享一下清炖排骨的做法,按照这个方法来做,排骨好吃,汤汁好喝,一起做吧(www.e993.com)2024年11月1日。清炖排骨准备食材:排骨、生姜、葱、食盐、胡椒粉、配菜(可以用白萝卜、山药、胡萝卜、玉米、莲藕)先将排骨剁成小块,放水中清洗两遍,去掉表面的血水和碎渣渣,再将排骨放入清水中,加一勺食盐,浸泡半个小时,等浸泡时间到...

清炖排骨,不腥软烂好吃极了,做法超简单,看一眼就会!

清炖排骨原料:排骨、葱、料酒、盐、香油、鸡精、胡萝卜、白萝卜、姜。做法步骤:第1步、排骨下锅加料酒焯水。第2步、捞出冲洗干净。第3步、焯水后的排骨下锅,加水没过排骨。第4步、放葱姜大火烧开转中小火炖二十分钟。第5步、加胡萝卜和白萝卜继续炖二十分钟,加盐,鸡精调味。第6步、出锅撒香菜...

清炖羊肉的做法

第一步:宁夏滩羊肉或排骨二斤,切块、用冷水清洗干净。第二步:冷水下锅,加姜片,大火,待水开撇净浮沫。第三步:加入大蒜、花椒、姜片、葱段小火慢炖60分钟。第四步:加入枸杞、白萝卜中火炖煮30分钟。第五步:起锅,加入香菜末,忌口可不加。

白萝卜和什么搭配,才能真正发挥价值功效呢?这些你一定要知道哦

1.首先是素炒萝卜丝,很简单下锅炒就可以,加点盐,最后加点葱,味道很不错的。还可以加豆腐、加豆干丝,加胡萝卜丝,凉拌,清炒都很好吃。2.当然萝卜最多的还是拿来炖,萝卜炖毛芋,萝卜炖排骨,都很不错。3.白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。做法:将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大...

【烟台美食】当排骨遇上黄县包子

清炖是最家常的做法,以前土豆炖排骨是主流,现在受南方人影响,用莲藕、白萝卜炖排骨的越来越多,味道更清淡一点。如果炖的火大了,肉和骨头会“离蓇(gū儿)”,轻轻一碰肉就掉下来了,黄县话管这叫“脱儿裤喽”。这几年烧烤店里时兴烤排骨,包着锡纸用微波炉烤出来的细嫩些,直接放炭火上烤更狂野奔放,有嚼头有...