“一副猪肚十副药”,常吃猪肚好处多,老话别不信,教你3种做法
起锅烧油,放入猪肚和鸡肉一起炒一炒,炒至三五分钟就可以了。接着倒入热水,淋点料酒,加葱姜和红枣,小火炖1个小时。最后加盐和味精调味,撒些枸杞,就可以出锅了。莲子猪肚汤准备猪肚丝、鸡腿2个和生姜3片备用。再将食材都放入炖盅里,将准备好的莲子、淮山和党参,然后倒入适量水和1勺料酒,隔水炖...
“入秋一锅汤,胜过开药方”,6款养生靓汤,清热去火营养又好喝
三、猪肚山药莲子汤食材:猪肚、山药、莲子(去芯)、党参、大枣、枸杞、葱、姜、面粉、食用碱、食盐、清水。做法:1、剪掉猪肚多余的油脂,把猪肚剪开一个口翻面,把里面的黄色膜刮干净。然后加入面粉搓,用温水冲洗。反复几次,最后可以加点食用碱面再搓洗几遍,最后用温水冲洗干净。2、洗好的猪肚切成丝儿。3...
秋天要多吃此肉,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,健脾开胃好吃不上火
1.将猪肚用上述方法洗净,切成块状备用;一只土鸡洗净,斩成大块。2.将猪肚块和鸡块一起放入砂锅,加入足量清水,放入姜片、枸杞和党参,炖煮2-3小时,直到鸡肉和猪肚软烂,汤汁呈奶白色,出锅前加入适量盐调味,撒上葱花点缀即可。猪肚炖鸡汤是秋冬季节最为经典的滋补汤品之一。猪肚和鸡肉相互融合,汤汁鲜美浓郁,...
名中医送你一茶、一汤、一粥,呵护胃健康
材料:佛手10克,党参10克,陈皮5克。(1人份)做法:材料洗净,加水适量,煮约15分钟,即可饮用。点评:疏肝健脾,理气和胃。胡椒猪肚鸡汤材料:猪肚1个,白胡椒10克,鸡1只,生姜3片。(2~3人份)做法:将猪肚冲洗干净之后,正反两面用面粉和盐揉搓之后继续冲洗干净,之后焯一下水;将敲碎的白胡椒粒、姜片塞进...
喝汤就能养脾胃:家常必备汤品推荐!
做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。第五道汤:石斛麦冬瘦肉...
冬至过后,不管多忙,都要记得喝这5碗汤,增强身体免疫力少生病
做法:准备少许党参、当归、黄芪,放进碗中,加冷水浸泡一个小时(www.e993.com)2024年9月16日。红枣洗净,去掉枣核。莲子、枸杞清洗干净。鸡剁成小块,清洗干净,再冷水入锅,加入料酒、姜片,大火煮开,撇掉浮沫。鸡块捞出后,用温水洗净。接着将鸡块、党参、当归、黄芪、红枣、莲子、姜片放进电饭锅,再加入适量清水,点煲汤键。
“三九喝4汤,明年不用慌”,今日三九,4汤指啥?三九喝它特养人
4、猪肚用盐和面粉戳洗,清洗干净待用。5、猪肚冷水下锅,下入生姜和料酒一起焯水,捞起沥干水洗净切块待用。6、热锅凉油,下入生姜炒香,加入猪肚一起翻炒,下入胡椒粒一起炒香。7、加入适量的清水、红枣一起煮沸,猪肚汤煮至奶白,下入鸡肉一起煲煮。煲煮40分钟左右,出锅前下入少许的枸杞和盐调味煮沸即...
秋冬进补该选高丽参、党参,还是西洋参……秋冬调养秘笈快收好!
1.西洋参无花果百合炖瘦肉材料:西洋参10克-15克,无花果20克-30克,百合20克-30克,瘦肉80克,生姜少许。做法:上述材料洗净,瘦肉切块,加入适量的水,一起炖煮。功效:滋阴润燥。适合人群:气虚、阴虚体质,适用于口舌干燥、大便干结、睡眠不佳者。2.参麦粥材料:党参或太子参10克-15克,麦冬30克,粳米100克...
今日霜降,记得给家人喝这5道汤,甘甜润燥健脾,增强免疫力!
一、胡椒猪肚鸡汤1、食材:猪肚、鸡肉、白胡椒粒、党参、生姜、红枣。2、鸡肉洗净切块焯水、猪肚下降切块焯水、白胡椒粒切碎、党参洗净切段、红枣洗净、生姜洗净切片待用。3、热锅凉油,下入生姜炒香,加入猪骨炒香,下入白胡椒粒一起翻炒均匀。加入适量的沸水煮沸。
秋天是养胃的季节,建议大家常喝八道炖汤,调理肠胃,舒服过秋天
做法步骤:1、猪肚加入淀粉和食盐抓洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,焯水以后,再捞出切小条,放入炖锅中。2、清洗干净春砂仁、白朮、茯苓、党参和陈皮,然后和姜片一起放入炖锅中,接着往里加入姜片和适量的清水。3、最后再中小火炖煮两个小时,接着往里加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。