进入秋天,建议中老年多吃8道菜,易消化好吸收,强健骨骼身体好

1.将猪肚尖切成片,腐竹切成段。2.炒锅置旺火上,倒入熟猪油烧至六成热,放蒜末、姜末煸至金黄色,下白果、猪肚片、腐竹、红辣椒、盐、味精、清汤烧沸。3.出锅倒入砂锅里,用小火烧沸,离火放上芫荽即可。荷兰豆炒木耳所需食材:荷兰豆、木耳、胡萝卜佐料:食盐、生抽、料酒1.将木耳用温水泡发后清洗...

炖猪肚汤时,要不要下锅炒?很多人做错,难怪猪肚汤不香不浓郁

花椒猪肚汤的烹饪方法第一步,准备食材,干腐竹,猪肚,白胡椒粒,白果,姜片,红枣,枸杞子,盐。第二步,猪肚买回先简单用水龙头的水顺着口子注入水简单清洗一下。用剪刀剪开。放入一汤匙面粉,然后用手使劲揉搓,特别是里面有粘液的地方。冲水洗,尽量洗到水清澈,再放入面粉重复之前的动作,连续3次。用面粉洗3次...

猪肚超详细处理指南,附两道经典猪肚汤做法

做法上,猪肚处理部分完全一样,只是把咸菜换成支竹100g,以及白果小半碗,枸杞(可不下)若干~白果要预先处理下,主要是去芯与去皮。记得要去芯,不然会很苦。白果去皮也很简单,去芯的白果加热后,皮自然就脱落了。脱皮去芯后,可以提早与猪肚一起煮,白果记得要煮熟,不然后果很严重~腐竹起锅前10分钟再下,建议...

白果腐竹煲猪肚(图解)

5.煮沸清水,放入猪肚、芡实薏米和红枣,武火煮20分钟,转文火煲40分钟,放入白果和腐竹,再煲大半小时,下盐调味喝汤。猪肚则捞起,放凉切片,可放回汤里煮开食用,也可用热油爆些姜葱丝,加酱油,淋在肚片上面,即成一道美味凉拌猪肚。功效:健脾开胃、滋阴补肾、祛湿消肿,补而不燥。●美食学堂白果广州话的“...

猪肚炖汤最养胃,教你9道养胃润肺、浓味香美的猪肚汤!

猪肚入汤做法多样。想简单省事一点的撒上一把胡椒粒,煲制胡椒猪肚汤;稍复杂一点的,加只鸡进去,或加点豆类、菌菇、或药膳材料等可制成猪肚鸡、芸豆猪肚、真姬菇肚片,三七猪肚等,下面教你制作美味的猪肚汤。一、酸菜腐竹猪肚汤主料:猪肚1个酸菜150克腐竹80克白果30克老姜2片食盐适量淀粉适量...

三伏天要多喝汤水身体好,这汤鲜甜又营养,做法简单,全家都爱喝

做法第一步准备煲汤的食材,在菜市场猪肚都是按个售卖,猪肚含有丰富的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等微量元素,买了一个猪肚后要猪肚四周的脂肪去掉,没有这些脂肪猪肚煲出来的汤水没有异味又不油腻(www.e993.com)2024年11月11日。第二步用来煮汤的胡椒,胡椒有辛辣味,猪肚汤有胡椒味道会提升很多,只是如果不喜欢胡椒的辛辣味,可以减少一...

富含三种滋补食材,这道养生汤水很受广东人欢迎!

做法1.除去猪肚的内面白色脂肪，用盐或生粉洒在猪肚两面，反复搓揉后用水冲洗干净，将猪肚置清水中煮开10分钟，再置冷水中浸泡清洗，然后切长条状备用。2.支竹切长段置水中浸泡30分钟捞起洗净备用。白果去外壳，白胡椒打碎备用。3.将猪肚、白果、姜片、白胡椒置砂锅内，加入足量的水，大火烧开后转中火煲1...

保姆级白果菜谱,再也不要说不会做盐焗白果了

银杏果的吃法其实真挺多的,除了不适合凉拌,似乎其它吃法它都可以尝试。传统吃法里可炖可炒可咸可甜,比如猪肚炖白果、白果炖鸡、白果炖排骨、猪展腐竹银杏汤,白果炒西芹、白果炒虾仁、白果腐竹糖水、白果桂圆糖水等等,所用到的都是剥去三层皮的白果仁。如图。

解暑又祛湿!最适合南京人现在喝的15种养生汤!赶紧收藏!

做法:1.将雪梨洗净去皮,切成小块。2.银耳泡发洗净,拎干水分备用。3.锅内放入3大碗水,煮沸后加入雪梨块、银耳、枸杞,小火焖3-5分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化后即可食用。粟米白果猪肚汤功效:清热、健脾祛湿、益气、健胃。材料:粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

粉葛老桑枝瘦肉汤

做法:冬瓜洗净,去籽留皮,切块;生熟薏米洗净;猪肉洗净切块,汆水捞起;将清水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。祛瘀清热、通络止痛。生熟薏米白果猪肚汤材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8个,腐竹皮1张,猪肚500克,生姜3片。