三伏天,骨汤靠边站,多做这5道汤,每天换着喝,补充营养身体好
榨菜丝清洗一下,去掉部分原有的味道。鸡蛋打进碗中,搅散待用。锅内加水,煮开后放入紫菜、虾米、榨菜,再次煮开了,淋入蛋液,煮成蛋花。最后加少许胡椒粉,倒入少许香油,就可以关火了,盛出后撒上葱花点缀,好好喝,快尝尝,挺开胃的。五、番茄肉片汤做法:猪里脊冲洗干净,切成薄片,再加入料酒、盐、生抽、...
生活| 紫菜:为汤而生的“海鲜”
烹调时,先将紫菜和黄瓜分别切成菱形片,待锅内水烧沸后,下入瓜片、海米,放入精盐、酱油,撇去浮沫,下入紫菜,淋上香油,加点味素即成。我们通常吃的肉片紫菜汤、紫菜蛋花汤、紫菜虾米榨菜汤、紫菜豆腐汤、紫菜青菜汤等,味道也都不错。不过,紫菜入汤,一般都要先将汤浇沸,下配料或调料,最后一撕入紫菜就立即起...
在社区食堂,感受家的味道!(二)
汤:榨菜虾皮蛋花汤主食:上海炒面今日特价:青椒土豆丝晚市套餐A:白菜肉丝炒年糕+面拖猪扒+杂粮排骨汤套餐B:全家福砂锅+白米饭3月17日(星期天)午市大荤:老糖醋排条、黑椒焗牛肉、葱烤子鱼、本帮辣肉丁、烧汁鸡块小荤:农家小炒肉、肉糜烧茄子、莴笋木耳炒肉片、韭黄毛豆炒鸡蛋蔬菜:红烧烤麸、青蒜...
这碗猛火爆炒、镬气四射的盖浇饭,就在杭州“华尔街”背后的小巷子里
抱腌菜肉片盖浇饭,抱腌菜腌得稍稍生一点,口感比较清爽,香菇、肉片、毛豆、笋片,用料丰富厚道,肉片很大,一本满足。19块钱,还送一碗番茄榨菜蛋花汤,一碗配汤也不含糊,蛋花是蛋花,榨菜是榨菜,番茄是番茄,良心到让你感觉这碗汤也得加钱。中午热,冰箱里再拿一瓶玻璃瓶的小雪碧,吸管一插,吃吃非常舒服。眼下点...
健康丨以为是休息,实际最耗气血的5个行为!希望你一个也没占
做法:取黄芪15克、当归3克,加水熬煮,水开后加适量红糖,再加入1个鸡蛋,打成蛋花即可。食用禁忌:当归有活血的作用,孕产妇和月经量特别大的女性要慎食。气血两虚的圈友,可以根据自己的身体情况,适量食用。03补气血,这3件事也要坚持做1.适当运动...
立秋暑未消:浙江人的快乐水,藏在杭州这些街巷里
食客们在这家店的标配是一个人,一份盖浇饭,一碗番茄蛋花榨菜汤(送的),胃口好的男生会加一个腊鸡腿(www.e993.com)2024年7月11日。起先,食客们进门是从冰箱里拿冰可乐的,后来有人发现了宝藏——只要5元一碗的绿豆汤、红豆汤。三伏天,店里每天都能卖出100多碗红豆汤、绿豆汤。“杭州人叫的绿豆汤,吃的就是汤。所以绿豆汤的精华,是...
嘎嘎香!这家社区食堂下周菜单已出,等你来~
免费:榨菜汤番茄牛肉、宫保鸡丁、萝卜烧肉、板栗鸡块、酱爆猪肝、干煎带鱼、葱油百叶包、豇豆肉丝、花菜炒肉、干锅花菜、家常豆腐、青椒土豆丝、荠菜腐竹、葱油芋艿、娃娃菜、清炒时蔬12月2日(星期六)免费:紫菜蛋花汤菠萝锅包肉、糖醋小排、盐水虾、芹菜目鱼、鱼香肉丝、盐水三黄鸡、小黄鱼、红烧大排、清蒸...
浦东新区首届“金龙鱼杯”职工食堂厨艺技能大赛收官
红案厨艺比赛环节,参赛选手须在规定时间内完成指定菜品,即青椒土豆丝(素)、麻婆豆腐(半荤)、白汁鲈鱼(荤)、榨菜肉丝蛋花汤“三菜一汤”的烹制。比赛现场,选手们从切菜开始就展开激烈角逐,施展了对菜品的“精雕细切”。灶台边,大家则纷纷拿出看家本领,采用烧、炒、煎、炸、焖等各种方式对食物进行烹饪,...
春日美食,尽在社区食堂 (二)
免费供应:时蔬蛋花汤本周半价菜:每天一道随餐出品本期上新菜品:爽口马蹄、腌笃鲜、扬州煮干丝、香辣豆豉鱼3月18日(星期一)午餐大荤:糟熘鱼片、百叶结炖肉丸、宫保鸡丁、红烧狮子头、百叶包、面筋塞肉、炸排条、鸭血炖大肠小荤:西红柿炒蛋、雪菜毛豆肉丝、莴笋肉片、小炒攸县香干、葱油芋艿...
榨菜肉丝蛋花汤
榨菜肉丝蛋花汤食材:榨菜、猪瘦肉、鸡蛋、桃园建民松子耗辣椒、生姜、大葱、豌豆苗、高汤、淀粉、胡椒粉、香油、食盐做法:1、我们需要先把准备好的猪瘦肉冲洗干净,沥干水之后,再用刀切成猪肉丝,放入干净的碗里面;备用;2、接下来,把榨菜冲洗干净之后,沥干水,用到切成榨菜丝;把豌豆苗冲洗干净,沥干水;备用;...