一碗热汤,暖心又暖胃
做法:牛肉丸子可以自己做,也可以去大超市里买,如果是自己做的话,用牛肉做成牛肉馅儿,加入蛋清、姜粉、淀粉、黑胡椒等,来制成牛肉丸子。然后需要放入蒸锅里蒸熟。煎肉丸。起锅烧油,放入蒜、葱等,然后煎牛肉丸子,随后加水,放入香菇。然后再放入娃娃菜,也是等待差不多10分钟的样子,就可以了,随后加入一些调味料,这...
冬至将至,天气寒冷要吃好,推荐5道热汤,滋补暖身好过冬
最后淋入蛋液搅拌均匀,再加入盐、生抽调味,撒上香菜碎,就可以出锅了。三、青菜木耳肉丸汤做法:木耳提前浸泡,泡发后清洗干净。青菜随意选择,比如小白菜,清洗干净,切成小段。猪肉剁成肉泥,也可以用料理机。然后加入葱末、姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、淀粉,朝着一个方向搅拌上劲。锅内加水,煮到...
营养师家47种「优质蛋白」汇总,每天都吃得好满足,又不担心发胖~
1、瘦肉白菜豆腐炖粉条2、牛肉小丸子3、土豆牛肉饼4、煎牛排5、驴肉肉夹馍6、自制羊肉串(把肥的部分踢掉,搭配一些不放油的清淡蔬菜)7、猪肉四喜丸子(在传统基础上优化,肉别太肥,且不经过油炸处理了)8、自制猪肉排(选择瘦肉,空气炸锅来做,给娃解馋吃)9、芸角豆炖羊肉(选择瘦的羊肉,肉眼可...
中秋节家宴菜单,精选8道家常菜,简单实惠,寓意好,比上饭店强
1.大虾洗净,开背,将虾线取出,用姜片、盐和料酒,腌制20分钟,白菜切段,龙口粉丝用开水泡软。2.热锅加油,爆香姜片,加入大虾翻炒均匀,用铲子将虾头内的虾油按压出来,放入白菜,翻炒均匀,加入适量的清水,大火煮开后,放入龙口粉丝,加入适量的盐调味,撒上香菜点缀,即可食用。六、香椿肉丸汤(团团圆圆)材料:...
【养生厨房】今日菜品——红楼养生白菜汤
今日看点今天《养生厨房》继续带来“红楼梦中菜”。说到这第八十七回,紫鹃为生气的黛玉准备了一道火肉白菜汤,给黛玉宽心。这里面最不起眼的白菜其实就有着宽胸解烦的功效,而且滋阴润燥,最适合现在来用。火……
几道炖白菜的美味做法,教您几招全家人都抢着吃
-白菜丸子粉丝煲-打开网易新闻查看精彩图片食材:猪肉500克、白菜4片、粉丝1小把、藕200克、鸡蛋1个、虾米1小把、生油500克、食盐10克、姜15克、生抽15克、淀粉20克、大葱2根、水1.5大碗、细香葱1根、白胡椒粉3克做法:1、葱姜切丝放进凉白开中,搓洗出香味即成葱姜水...
为什么你做的肉丸容易散,多加这一步,口感鲜嫩又不散!值得收藏
否则丸子口感变硬,不再鲜嫩。打开网易新闻查看精彩图片秋冬时节,给自己和家人做一碗肉丸汤,温暖人心,给自己和冬天带来一些温暖。喜欢吃肉丸的朋友冬天可以根据自己的喜好根据同样的方法,在家做萝卜肉丸汤、豆腐肉丸汤、梨子肉丸汤、白菜肉丸汤、粉丝肉丸汤等等。
深夜排骨饭?道滘肉丸粥?解封后,这群东莞年轻人最想吃……
道滘肉丸粥?解封后,这群东莞年轻人最想吃……7月5日上午,东莞发布最新通告,自2021年7月5日起,麻涌镇广州新华学院(东莞校区)由中风险地区调整为低风险地区,这意味着本土所有中风险地区“清零”。广州新华学院(东莞校区)(以下简称“新华学院”)终于迎来解封,16天的封闭日宣告结束,烟火气重新袭来,同学们最想吃...
立秋之后就要多喝这三道汤,简单营养,看看是你平常经常喝的吗?
一.白菜肉丸汤。这个汤是我们平常中吃过最多的了,食材非常的简单,但是非常的营养,首先我们准备半棵白菜,然后在超市购买一些猪肉丸,一定要现做的猪肉丸才好吃,首先我们将白菜撕成小片,然后在水中清洗干净,这个汤几乎不需要什么调料,只需要花生油和盐就可以了,讲猪肉丸和白菜都放入锅里,大火清炖就可以了,然后加入...
南北地图炮,一颗肉丸就解决了
来源是张九龄通过殿试、被选成驸马、家庭团聚多重喜事同时发生,厨师做了一盘肉丸当吉祥菜肴。四个肉丸加上白菜,寓意人生“福、禄、寿、喜”四大喜事。而淮扬菜系的狮子头更像能清蒸能红烧的普通版本。做法最早能追溯至南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”,然后发展成扬州名菜“葵花斩肉”。