好喝美味的冬瓜鱼丸汤的做法
2018年6月12日 - 网易
冬瓜鱼丸汤的做法1、把巴沙鱼用水洗干净,然后用刀剁成鱼肉泥。2、把蛋清、白胡椒粉、淀粉、盐1克倒进去鱼肉泥里,一块拌匀,然后腌制一刻钟。3、把鱼肉泥用手搓成大小差不多的肉丸。4、锅里倒入适量的水,烧开之后把鱼丸倒进去,煮三分钟,捞出来。5、冬瓜用水洗干净,把皮削去,再把瓤去掉,用刀切成小...
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60岁老厨师教的鱼丸做法,不剁馅不绞肉,Q弹爽口,在家一样能做
2020年8月14日 - 网易
第十步:浮沫撇掉后,煮多两三分钟就可以了,关火把它捞出来,然后直接放到冰水中,这一步是为了它更弹牙,冰水很快会变温,可以再换几次冰水泡一分钟左右。第十一步:鱼丸过冰水后会更弹,捞出来沥干水分后就可以想着法子吃它了,早餐做一碗鱼丸汤粉也不错,平时煮鱼丸汤吃很开胃的哦。这一道纯手工鱼丸就做好了,...
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教你19款鱼丸的做法,下饭超级爽!
2018年12月11日 - 新浪
双手沾湿水,揪取一块鱼丸面团包入馅心。包好后团成一个鱼丸团子。锅内装适量冷水,把包好馅心的鱼丸轻轻放入冷水中。全部鱼丸做好,把锅放在炉上,中火煮滚,并轻轻用勺子抽底不要沾锅,待鱼丸都漂浮上来可关火。煮好的鱼丸捞出立即放入冷水,洗去浮沫。沥干水的鱼丸可直接食用,或装进袋子放冰箱冷藏。
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过年的饭桌上得有汤,这2款滋味鲜美,解腻还促进消化,肠胃舒服
2022年1月30日 - 网易
第二款鱼丸萝卜汤需要的食材:冷冻巴沙鱼柳2片550克,绿萝卜140克,心里美萝卜90克,花椒20粒,植物油3勺,白醋2滴调鱼丸用调料:葱姜水4勺,白胡椒粉半勺,料酒1勺,盐大半勺,玉米淀粉4大勺详细做法:1,巴沙鱼柳需要解冻,我选用泡水解冻,化好后捞出备用;萝卜洗净,我用的是绿萝卜和心里美萝卜,也可以只用...
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你必知的上海8月26日美食风向标
2018年8月26日 - 网易
3、巨简单的菠菜鱼丸汤做法,有大量维生素C,多喝能改善肌肤巨简单的菠菜鱼丸汤做法,有大量维生素C,多喝能改善肌肤从前一直认为菠菜是我国的一种蔬菜,今天网上一查才知道,原来菠菜的原产国是伊朗。4、易引起“性早熟”的食物黑名单,孩子少吃!“现在看到小学生、中学生走在大街上,根本无法分辨他们的真实年纪,...
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