...医心医议“冬日养生第三弹”:六九天里,来一碗当归养气羊肉煲吧
[中新社浙江分社医心医议“冬日养生第三弹”:六九天里,来一碗当归养气羊肉煲吧]冬天吃什么最补呢?老话说“冬吃羊肉赛人参”。在这六九天里,医心医议栏目特邀浙江大学医学院附属第一医院中医科和膳食科,为您带来一道当归养气羊肉煲。(朱凌捷肖健)
立冬时节,温阳散寒的当归羊肉煲,是秋冬交接之时滋补必备品
1.羊肉洗净、切块,用开水淖过后沥干水,待用;当归、枸杞子分别用清水洗净;2.砂煲内加适量清水,放入姜片、当归,煮沸后加入羊肉,小火慢煮,炖至酥烂,出锅前半小时放入枸杞;3.放入适量盐、胡椒粉调味,出锅,盛入碗内。药膳功效与禁忌当归羊肉煲的功效是温阳散寒、养血补虚。适宜人群:女性血虚寒凝致月经不...
千城百县看中国|寻闽味:碳烧羊肉煲
将羊排焯水捞出,锅中热油后,放入羊排煸炒至微黄,再倒入熬好的鲫鱼汤,加入当归、鲜甘蔗、盐等调料熬煮。待煮沸后倒入煲锅中,放置碳炉上煨煮2小时。如此烹制而成的羊肉煲味道鲜美,营养丰富,吃一口回味无穷。制片人:马宝军策划:杜屹然统筹:张青编导:刘猛记者:郭圻新媒体编辑:陶玲君但汉琼供稿来源...
吃多了当归羊肉,不如试试“二羊煲”
做法清水浸泡羊腿和羊肋排至少5小时,红白萝卜去皮切块,淫羊藿、杜仲洗净装进一次性纱袋里;羊腿和羊肋排切大块加姜葱料酒冷水下锅,文火煮开焯水去血沫过两遍冷水,沥干水分干煎羊肉后撒点白酒炒至羊肉表面金黄色,所有材料加适量纯净水倒入高压锅调2档,上压后转小火再煮15分钟关火即可。点评淫羊藿和杜仲均...
【健康养生】寒潮来袭,送您几个护体锦囊,做好了少生病
原料:当归20g,生姜15g,羊肉200g,酱油、盐少许。03姜枣茶功效:具有温胃散寒的功效。原料:生姜9g,大枣9g,适量红糖。开水泡服。04胡椒砂仁鲫鱼汤功效:暖胃驱寒湿。适用于脾胃虚寒人群,湿热人群慎用。原料:鲫鱼、胡椒、砂仁、蒸陈皮、生姜等。鲫鱼1条去内脏,洗净用锅煎熟备用;把全部用料一齐放入砂锅内...
满额立减200,这波美食福利,助你顺利入冬!
瓦罐羊肉煲老姜、麻油与黑山羊肉一同炒透,辅以高粱酒去膻提香,加水调味后,搭配当归、黄芪、枸杞、党参等组成的秘制料包,在砂石包围的土砂锅中煲制一个半小时,老聃家宴的瓦罐羊肉煲才算正式出炉(www.e993.com)2024年9月15日。上桌的羊肉鲜香入味,一斤半左右的分量,可五六个人一起吃。
天冷了,建议大家:多吃这八道菜,保暖身子增强免疫,健康过寒冬
二、羊肉煲准备食材:羊排,胡萝卜,马蹄,甘蔗,当归,料汁。做法步骤:1、调料汁:碗中放入南乳、柱侯酱、海鲜酱、生抽、老抽、蚝油,搅拌均匀即可。2、羊排清洗干净,冷水下锅焯水,放入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来用温水清洗干净备用。
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【养生厨房20180213播出】菜名:当归黑豆羊肉煲;
步骤1:将羊肉焯水,之后放入冷水中冷却。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片步骤2:之后加入葱姜蒜翻炒羊肉,再加入十三香和孜然调味。打开网易新闻查看精彩图片步骤3:锅中加水,加入青萝卜、大枣、当归炖煮羊肉.打开网易新闻查看精彩图片...
冬天不吃羊肉就是罪过,秘制当归黄芪羊肉煲!美味又滋补!
将当归、黄精、黄芪、枸杞、甘草和适量纯净水一起煮,待汤汁出颜色后即关火,备用。步骤3:煲羊肉打开网易新闻查看精彩图片取炒锅加少许油,将生姜、肉桂、胡椒、葱白爆香后,放入羊肉锅中;打开网易新闻查看精彩图片在锅中倒入中药汤汁,翻动羊肉使其完全浸没在药汤中。武火烧开,文火慢炖约1小时,最后加入适量...