牛肉萝卜汤怎么做?放入一包特制料包,美味升级,暖身又暖心!
1.准备食材:牛肉切成大块,白萝卜去皮切成大块。大葱切段,大蒜和生姜切片。2.焯水处理牛肉:将牛肉块放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出沥干水分。3.炒制牛肉:锅中倒入适量食用油,烧热后放入大葱段、大蒜片和生姜片爆香。加入焯水后的牛肉块,翻炒至表面变色。4.煮制汤底:倒入足够量的清水,加...
牛肉河粉好吃又简单的做法,肉香汤鲜一口入魂!
制作步骤准备步骤:首先煮个简单的汤底。牛肉、牛骨头提前放入清水中浸泡出血水,这样可以祛除掉当中的腥味,再把牛肉和牛骨头冷水入锅放入少量香料,姜片、香叶就可以了。水沸后捞出浮沫熬煮至牛肉用筷子可以轻松戳入就可以了。把煮好牛肉切片备用。1、把牛肉汤盛一碗起来,倒入少量的泰式风味汁,汤底就调制好了,...
秋天建议少吃黄瓜冬瓜,多吃这4种菜,应季而食,舒坦过秋
3.焯水牛肉:锅中加水,放入牛肉片,加入几片生姜,煮沸后焯水3-5分钟,捞出,冲洗掉浮沫,备用。4.炒香葱姜:在汤锅中加入少许油,加热后放入切好的大葱段和生姜片,炒香。5.炖煮牛肉:将焯过水的牛肉放入锅中,大火翻炒均匀,加入适量清水,水量根据个人喜好,可以多一些以便形成汤底。6.加入萝卜丝:水开后...
『知识分享·牛肉』牛肉的八种家常做法
1、牛肉清洗干净切成片,加入生抽、老抽、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀。2、口蘑放入清水中,加入食盐和淀粉,浸泡十分钟后切成片。3、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒均匀,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入口蘑翻炒,炒软后放入牛肉,加入生抽、葱段,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开...
清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃
等锅里的浮沫捞干净后,再加入几片洋葱和几根香菜,再加入几粒的花椒。盖上锅盖最小火炖一个半小时。3、牛肉炖好后,把牛肉全部挑出来晾凉;再顺便把锅里残留的洋葱片和花椒捞出来不用。然后倒入提前切好的萝卜块进去炖,再加入盐调味,盖上锅盖中小火炖20分钟。
牛肉汤(牛腱汤)配方及详细比例做法
配料:花雕酒30克、生姜片5克、枸杞3克、食盐3克、鸡精3克(www.e993.com)2024年10月20日。详细做法:1、把所有香料清洗干净,装入煲鱼袋中,扎紧口。把香料包放入砂锅中加入清水,大火烧开后转小火熬制1小时,备用。2、把牛腱子肉切小块,切好后放入清水中清洗干净。把清洗干净的牛肉放入锅中,加入适量清水淹没,加入少许花雕酒,大火烧开...
天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天
3、碗中加入3勺番茄酱,2勺生抽,1勺老抽,适量的白糖,适量的鸡精和盐,倒入清水搅拌成料汁,倒入砂锅中。4、盖上锅盖焖煮10分钟左右,撒上葱花就可以开吃了。三、牛肉片汤牛肉也有简单的做法,用擀面杖敲一敲,下锅煮3分钟左右,牛肉薄如纸片,汤更是鲜到了骨子里,吃上一碗就爱上了。
中老年人牙口不好,可以少吃炒菜,多喝八道汤,软烂好嚼助消化
五、娃娃菜牛肉汤准备食材:娃娃菜、牛肉、姜丝。做法步骤:1、把牛肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、清洗干净娃娃菜,然后热锅烧油,油热以后,放入娃娃菜大火翻炒。3、炒软以后,再加入适量的清水大火煮开,接着加入牛肉滑熟,然后加入适量的食盐调味,即可...
@重庆的小伙伴们:小雪节气“加油”保暖,不妨试试这些进补美食
做法:1、将猪肉切成小方块,板栗子去壳剥皮。2、锅中放油与砂糖炒成黄红色,加入酱油,放入猪肉、板栗、葱、姜、料酒同煮,至肉软时即可。功效:补肾强筋、健脾益气。桂圆牛肉汤食材:牛肉,豆苗,黄芪,桂圆肉,盐,白酒。做法:1、牛肉切片汆水洗净。
登榜Top2!这个“五一”,贵阳so hot~
筒子骨汤清水烫清水烫是虎门巷的地标式美食,这里的清水烫店铺不止一家,至于哪一家最好吃?没有定论,每个老板都有俘获食客芳心的“秘制配方”。一锅鲜味十足的汤底,一碗贵阳人离不开的辣椒蘸水,不知不觉间两碗米饭已经下肚。高坎坎烤肉这家烤肉在虎门巷开了有十多年了,是虎门巷必打卡的美食之一。五花肉串...