15款家常菜肴详细做法分享来了,营养价值高,口味多样家人的最爱
4、倒入高汤,最好就是用高汤,煮5分钟,之后放入芹菜段,小火煨煮10-15分钟,所以汤不能放得太少,免得很快就烧干了5、最后加盐调味,用水淀粉勾薄芡,淋香油就可以了蒜香排骨做法1、猪小排骨剁成7厘米长的段,洗净,沥干水分。2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀,腌制20分钟。3、烤盘铺一层铝箔...
喜欢吃豆腐的一定要试试这道韭菜肉沫豆腐,连汤汁泡饭都特别香
步骤一:把豆腐切成小块放入碗中,放入一勺盐,倒入开水浸泡10分钟。步骤二:瘦肉简单切一下剁成肉末、韭菜切成末,分别装盘备用。步骤三:生姜、大葱、大蒜都切成末、小米辣切成圈,分别装盘备用。步骤四:热锅冷油放入肉末小火炒熟,放入葱姜蒜和一勺豆瓣酱,小火炒出香味。步骤五:调料...
进入秋天,建议少吃发物,多喝这八道汤,润燥润肺,健康过秋天
准备食材:瘦肉,莲子,雪梨,沙参,无花果,海底椰,姜片。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来清洗干净。2、雪梨表面撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。其他汤料清洗干净即可。3、将瘦肉、汤料都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。4、时...
七道适合秋天喝的汤,清热润燥养脾胃,营养好喝,身体健康过秋天
1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来清洗干净。2、银耳提前浸泡,泡发后清洗干净沥干水分,再剪成小块。雪梨表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。3、将瘦肉、银耳、雪梨、红枣都放入汤锅中,加入清水炖煮半个小时即可。4、煮好后,撒上枸杞子,加入食盐搅拌均匀,...
防秋燥,你知道什么食物跟秋天更配吗?
做法:瘦肉洗净切块,焯水去沫。雪梨洗净、去芯,切块备用。将沙参、玉竹、无花果、百合洗净,放入瘦肉、雪梨,加适量清水,大火煮15分钟后转小火煲1.5个小时,最后调味即可。此汤味道甘甜,非常适合干燥的秋季食用。木瓜苹果乌鸡汤材料:木瓜1个、苹果2个、乌鸡半只(约300g)、生姜3片(3-4人量)。
下周一元旦,家宴菜单已出炉,5菜1汤,味道香寓意好,学会露一手
做法:1,需要准备2穗甜玉米,鸡蛋2个,枸杞少许,白糖,水淀粉2,把玉米削下来,剁碎(www.e993.com)2024年9月16日。鸡蛋磕入碗里打散3,煮锅里放入清水烧开,倒入玉米碎搅匀,煮8分钟左右,加白糖调成甜丝丝的味道,滴入2滴白醋去腥,放洗过的枸杞煮开4,加入水淀粉勾芡,淋入蛋液成蛋花,搅匀,再加一次水淀粉勾至汤略稠、顺滑,关火出锅...
三伏天,绿豆和排骨是绝配,广东靓汤照着做,清热去火舒服过夏
4、锅中放些切好的姜片,再放一勺料酒,开大火煮至排骨变色,撇出浮沫,控水捞出排骨,把焯过水的排骨和莲子倒入锅中。5、继续开小火煲煮五十分钟,绿豆炖煮至开花,排骨炖出鲜味后,放适量盐搅匀后关火出锅,盛入汤碗食用。——老井说——在北方许多人煮绿豆汤时可能常会煮成红色的绿豆汤,一方面是因为南北...
三伏天多喝七道汤,清热解暑又营养,养出健康体质,安稳舒服度夏
准备食材:瘦肉,沙参,玉竹,百合,莲子,姜片,南北杏仁,椰枣。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来清洗干净。2、所有汤料清洗干净放入炖盅,再放入瘦肉和适量汤水,隔水炖煮两个半小时。3、炖煮好了之后,加入适量食盐,再炖煮十分钟。煮入味即可端上桌...
热闻|正气行气,健胃消食!“夏日限定”水果“黄皮”成新“顶流”
做法先将水鸭宰杀,去除羽毛及内脏,洗净,斩大块,放进加有陈皮(或柑、橘、柚叶)的沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫;黄皮果洗净,纵切开两半;铁棍山药削皮,洗净,滚刀切厚片;猪瘦肉洗净,切厚块。然后,连同洗净的鲜莲子一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬1.5小时,精盐...
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
做法:1)排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎;2)油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎;3)将熬好的粥,和油菜、碎肉末搅拌。15.香菇瘦肉粥营养价值:香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力。用料:鲜香菇两个、肉末、大米。做法:1)香菇洗净切沫,肉切沫备用;...