9道炖鱼的做法,欲罢不能的家常菜,太香了!

1、鱼段洗净,热油煎炸。加水,炖煮,加醋5勺,1勺生抽,4勺蚝油,4勺糖。2、汤汁开后加入切好片的尖椒,姜末,花生。3、小火炖煮到汤变浓稠的汁,就可以出锅啦,大功告成。铁锅垮炖鱼食材:鲤鱼一条、老豆腐一块、蘑菇、番茄、黄豆芽适量、姜、蒜、香菜少许做法:1、煎豆腐。2、煎荷包蛋。3、炒...

鲜到骨子里的鱼头豆腐汤,这样炖汤白味鲜,让你一喝就爱上!

2.准备配料:把嫩豆腐切成小块,香菇洗干净切成片,大葱切段,姜切丝。3.煎鱼头:锅里倒油,油热后把鱼头放进去煎,煎到两面金黄。这样可以锁住鱼头的鲜味,也可以让汤更白。4.煮汤:鱼头煎好后,倒入开水,一定要用开水哦,这样汤才会奶白。然后放入香菇、葱段、姜丝,大火煮开。5.下豆腐:煮开后把豆腐放进...

当东北胖头鱼被“一键下单”到福建……

闽菜大厨　陈刚樑：胖头鱼传统的做法，比如东北有垮炖，湘菜有剁椒鱼头，还有各大菜系都有的红烧，家常菜当中的鱼头炖豆腐。因为福建是水产大省，我们讲究一鱼多吃，今天这么大条鱼，我们想把它做成三种味型。鱼是沿海人家的家常菜，不仅品种繁多，做法更是丰富多样。香的、辣的、甜的、酸的……不管你爱吃什么口味...

当东北胖头鱼被“一键下单”到南方 便有了“一鱼三吃”

闽菜大厨陈刚樑：胖头鱼传统的做法，比如东北有垮炖，湘菜有剁椒鱼头，还有各大菜系都有的红烧，家常菜当中的鱼头炖豆腐。因为福建是水产大省，我们讲究一鱼多吃，今天这么大条鱼，我们想把它做成三种味型。鱼是沿海人家的家常菜，不仅品种繁多，做法更是丰富多样。香的、辣的、甜的、酸的……不管你爱吃什么口味...

家常胖头鱼怎么炖好吃?

步骤:1.将胖头鱼去鳞、去内脏,洗净切块备用。2.葱切段,姜切片,蒜拍碎备用。3.热锅凉油,将鱼块放入锅中,煎至两面金黄色。拨在一边4.放入葱姜蒜、辣皮子煸炒出香味。5.加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。6.加入适量的热水,水量要稍微多一些,以便炖出浓郁的汤汁。大火烧开后转小火炖煮...

【清爽吉林22℃夏天】跟着世界锅包肉大赛,奔赴吉林的夏天!

将干豆腐串好,在中间夹入青菜碎,放到鸡汤里煮透,这是制作豆腐串的第一步(www.e993.com)2024年11月20日。划重点,一碗鸡汤豆腐串也有“刷”“汤”之分;“刷”豆腐串不带汤,直接在豆腐串刷上辣椒酱,干豆腐+辣椒酱+豆腐串里的青菜,别提多香了~“汤”豆腐串里有串有汤,汤鲜味美,豆腐串入味,一定要两种都吃到!

2分钟学会胖头鱼的做法,在家轻松做,配上豆腐一起炖,鲜嫩无比

粉条提前30分钟泡发好备用、大豆腐改成长4cm,宽3cm,厚0.5cm的后篇、葱切段,姜切片,辣椒切成段,香菜切沫。第3步/净锅下入适量油,烧热将主料煎制两面金黄色。第4步/锅中留底油,下入小料炒香。第5步/下入调料,填汤后下入主料、配料,焖制20分钟至汤汁浓稠。

豆腐汤的14种做法,营养又好喝,味道鲜美的不得了!

做法韩国石锅里放一勺辣椒酱倒入淘米水8分满搅拌均匀锅里放入辣白菜、五花肉片、盐和鸡精放到火上大火烧开转中小火煮15分钟15分钟后参加嫩豆腐煮开豆腐煮开后参加葱、蒜及辣椒圈关火油腻食谱之白菜豆腐汤用料明白菜4-5叶;豆腐半块;粉丝(可以不放);盐;酱油;鸡精...

胖头鱼的营养价值和做法技巧

需要准备胖头鱼头、豆腐、葱、胡椒粉、姜等材料。鱼头豆腐汤的做法步骤1、看看这大鱼头,长度和我家的菜板宽度差不多2、老公不在家,我费了好大力气才把鱼头分解开,实在太大了,直接放家里的炒锅放不下,只好大卸八块;3、热锅宽油;4、油热后下被我大卸八块的鱼头,炸至定型即可;...

农村媳妇教你鱼头豆腐汤的家常做法,鱼肉滑嫩豆腐筋道,营养美味

今天,我们就来分享这道好吃的鱼头豆腐汤,汤汁又浓又白,和饭店做的味道一样,详细的做法做法1.首先把鱼头清洗干净,尤其是鱼鳃,鱼头最好选胖头鱼(大头鱼),鱼头清洗干净后改一下刀,把鱼头切小一点。打开网易新闻查看精彩图片2.把洗净改好刀的鱼头放入盆中,加一勺食盐,少许胡椒粉,几片生姜,适量的料酒,...