秋喝汤,胜药方!建议秋天多喝这6汤,润肺清火,提高免疫少生病
食材:鲫鱼、豆腐、姜葱做法:1、鲫鱼洗去内部黑膜,鱼身上斜切几刀,倒入料酒和姜葱腌5分钟2、起锅烧油,先放姜片,再放鲫鱼,煎至两面金黄倒入开水没过鱼身大火煮10分钟3、嫩豆腐切块(老豆腐也可)倒入锅中再煮5分钟,最后加盐和葱花调味即可出锅啦。又白又浓的汤汁,也可加两个煎蛋,营养满分,味道满分。
豆腐加它一起煮,比牛奶补、比鸡汤鲜!中老年要多喝,提高免疫!
推荐食谱:鲫鱼豆腐汤食材准备:豆腐、鲫鱼、大葱、生姜、枸杞、葱花、食用盐、食用油、开水详细步骤:1、鲫鱼处理干净,在鱼身上打上花刀,放入大盆中,倒入葱姜水去腥,再下手用葱姜将鱼的全身涂抹一遍,葱姜水不仅能代替料酒,而且煮出来的汤更加鲜美,放一旁腌制10分钟。2、鲫鱼腌好后,把里面的葱姜全部挑拣出...
中伏吃鱼,祛湿补虚!分享:鲫鱼豆腐汤做法,滋补美味,营养开胃
步骤一:准备两条不大不小的鲫鱼,先将鱼鳞鱼内脏和鱼鳃全部处理干净,然后再用清水冲洗干净。接着再将鲫鱼放到菜板上,在鱼背上面划几刀。这样方便炖鱼入味,吃起来也更香,鱼汤也会很好喝。再来改刀切一点姜丝和葱段备用。步骤二:将改刀切好的葱段和姜丝放入小碗中,然后将超市买来的豆腐块,改刀切成小的正方块如同...
鲫鱼豆腐汤这么烧,就是你的拿手菜→
锅中加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖。炖煮的过程中,鱼肉的精华会逐渐溶解在汤中,汤色也会变得越来越浓郁,呈现出诱人的奶白色。当汤炖至浓郁时,将切好的豆腐块轻轻放入锅中,继续炖煮几分钟。豆腐会吸收鱼汤的精华,变得更加美味。根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味,将鲫鱼豆腐汤盛入碗中,热气...
【美食】鲫鱼豆腐汤这么烧,“鲜”掉你的眉毛!
-做法-1.清洗鲫鱼,去除鱼鳞和内脏,确保没有泥腥味。豆腐切成适口的块状,备用。2.起锅烧油,放入姜蒜。3.放入鲫鱼进行煎炸,煎至两面微黄。锁住鱼肉鲜味的同时为汤底增添香气。4.热锅热油,浇入适量黄酒去腥。5.锅中加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖煮。
老公爱吃鱼,我学了 8 种做法,每周都得吃两三次,爱吃的收藏
鲫鱼豆腐汤营养丰富,汤汁鲜美,是一道滋补佳品(www.e993.com)2024年10月3日。所需食材:鲫鱼1条、豆腐1块、葱姜适量、盐适量、料酒适量、食用油适量**做法步骤**:1.鲫鱼处理干净,在鱼身上划几刀。2.豆腐切成小块,用开水焯一下。3.热锅凉油,将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄。
明日冬至,该“冬藏”了,牢记“食3白,吃3肉,躲2味”,顺时而食
鲫鱼豆腐汤的做法:食材:鲫鱼2条,北豆腐1块,姜片、葱花、香菜末、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、食用油适量制作步骤:1:鲫鱼处理好并洗净后,用刀在鱼身两面各划二刀,然后放在大碗中,加入适量姜片、料酒、盐,抓匀腌制20分钟;豆腐切成小块备用。2:火上坐锅,锅热倒油,油热后转几下锅把,让锅四周都粘满油,然...
“七月一碗汤,湿气走光光”,7月常喝3碗汤,祛湿健脾,好处多多
一、紫苏叶鲫鱼豆腐汤食材:鲫鱼1条,紫苏叶适量,豆腐200克,生姜几片,料酒适量,盐适量。具体做法:1.将鲫鱼处理干净,去鳞、去内脏,冲洗干净后用厨房纸巾擦干,在鲫鱼身上抹少许盐和料酒,腌制10分钟以去腥,热锅凉油,将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄,盛出备用。
夏天湿热适合喝汤,建议八道汤别错过,补水开胃,健脾祛湿过夏天
八、鲫鱼鸡蛋豆腐汤食材准备:鲫鱼、鸡蛋、豆腐、姜片、葱段、葱花。做法流程:1.鲫鱼清洗好,然后加入料酒和姜丝抓拌均匀,再腌制十分钟备用,接着把豆腐切小块准备好。2.热锅烧油,油热以后,打入一个鸡蛋油煎,煎熟以后,盛出备用,接着另热锅烧油,油热以后,放入鲫鱼油煎。
八道适合春天喝的汤,健脾暖胃身体好,焕发活力,精神饱满过春天
六、鲫鱼豆腐汤准备食材:鲫鱼,嫩豆腐,葱段,姜片。做法步骤:1、鲫鱼处理干净,用厨房纸吸干水分,两面划刀。嫩豆腐切成小块。2、起锅烧油,油热后放入鲫鱼煎一下,煎至两面金黄,放入姜片和葱段炒香。3、接着倒入适量开水煮开,再放入嫩豆腐煮十分钟。煮至汤水奶白,加入食盐调味,煮至入味即可出锅开吃。