秋天,常给孩子喝这6道长高汤!健脾胃、强骨骼、助生长,长得高
1、羊肚菌冲洗干净后,用纯净水浸泡15分钟;排骨猪肉用姜片料酒焯水备用。2、把所有食材放进锅里,浸泡羊肚菌的水也不要浪费;大火煮沸腾10分钟后转小火煮60分钟;放盐调味。四、裙带菜瘦肉豆腐汤又香又鲜灵,一口气可以喝两碗做法:1、裙带菜泡发后,如果比较大就用刀切小一点,豆腐切成小块,猪瘦肉用淀粉抓匀。
20余道美食分享,常见食材家常做法,家人吃的暖胃又暖心
1、白菜洗净切段,豆腐用盐水泡一会,再切小块。2、起锅,倒入适量油,放入姜、蒜、葱爆香。3、放入豆腐煸炒,加入少许水或高汤炖煮一会,再放入白菜翻炒,加入盐和鸡精调味就可以啦。干煎带鱼做法:1、新鲜的带鱼,去肉脏,洗净,切成段,用盐加料酒抓洗两次,沥干水分;2、带鱼中放料酒,放盐,放胡椒粉腌15...
28款美味佳肴!美味至极,动手做起来,享受烹饪的乐趣吧!
先把洋葱块、胡萝卜片、芹菜节和香菜下入热油锅里炒香,再掺入高汤熬出味道,并滤去料渣,然后调入盐、鸡精、味精、白糖、花椒油、香油、刀口辣椒和熟芝麻,即得。粉丝蒸丝瓜材料:丝瓜一根;粉丝一小捆;茶树菇一把;姜末2大匙;油2大匙;生抽2大匙;盐1/2小匙;糖1/2小匙做法:1、2大匙生抽和1/2小匙糖1...
涨价了!无锡人最爱的这口...
1、螺蛳洗净,放入鸡汤中。2、再放入姜片、枸杞、红枣,盖上锅盖开火。3、等待第一次煮沸(大约6分钟)后放入盐、胡椒。4、搅拌等待沸腾后就可以出锅了。4、上汤螺蛳:爽口鲜美材料:螺蛳、春笋、火腿、咸肉、料酒、葱姜蒜、高汤做法:1、新鲜的笋在开水里焯煮10分钟后捞出去除涩味。2、将笋,火腿...
被誉为“动物人参”的鹌鹑,营养丰富,做法多样!
做法①鹌鹑去内脏清洗干净,浸泡一小时,多次换水,将腿折叠入腹中,翅膀反折到背部。②高汤中放入盐、五香粉、料酒、葱姜,烧开后,放入鹌鹑。③烫好的鹌鹑趁热倒入酱油腌制上色。④锅中的油烧至七成热,放入鹌鹑炸制,翻面,上色即捞出。
6月,这菜使劲吃,一清热解毒、二润肠、三增免疫,鲜嫩别错过
4、加入适量的沸水,大火煮沸煮出奶白的高汤来(www.e993.com)2024年10月3日。5、下入洗净的血通菜嫩叶下锅一起煮沸,食材断生,加点盐调味即可出锅。Lily美食谈碎碎念:以上就是2道适合6月吃的血通菜做法,简单营养美味,夏天降雨多,也是血通菜特别鲜嫩的时期,这个时候可以摘给家人吃,属于野菜的一种,绿色蔬菜,营养健康美味。
舌尖上的“狂飙” 一路带你打卡蓬江美食!
1.猪手面高汤做法:(1)土鸡、排骨放入清水中浸泡半小时,泡出血水后用流动的水清洗干净,控干水份备用。(2)把土鸡、脊骨、瑶柱放入锅中加入适量的清水,大火煮开后转小火煲2小时,隔渣,调味作汤料备用。2.红焖猪手做法:(1)猪手冷水下锅,放入姜片、料酒、葱段焯烫十分钟,捞出用温水清洗浮沫,控干水份备用;...
经典美味,云南砂锅过桥米线的做法配方及酱料高汤的做法喜欢
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:0403:04经典美味,云南砂锅过桥米线的做法配方及酱料高汤的做法喜欢乐园新视角视频说说你的看法0打开APP
六种素高汤的做法,让素菜更香鲜营养
煲一份鲜美的素高汤,配上时令蔬菜,友人相聚,享受健康的素食美味。黄豆芽、胡萝卜、芹菜、香菇蒂先将胡萝卜去皮洗净切块,芹菜洗净切小段,香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开,改小火继续煮(锅盖要留缝隙),至味道浓厚关火,待凉过滤,留下汤汁即可(别留错了呦)。
大厨教的高汤做法,做菜时随手放2块,菜香汤鲜,不用放味精了
1、猪骨头买的时候提前剁好,回家后将猪骨头、鸡架清洗干净,可以放入清水中,加入料酒浸泡15分钟,血水析出后高汤的颜色更好看,也不会有腥味,生姜洗净切成片,大葱切段备用。技巧一:不焯水,一般家庭买回家的猪骨头和鸡架,在熬制高汤前都喜欢焯一下水,焯水后肉香味会流失掉大半,煮出的高汤就不像饭店的那样鲜香了...