煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!

1、皮蛋瘦肉粥主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。做法:1.大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。2.里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。3.然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。4.皮蛋切...

广式正宗的皮蛋瘦肉粥做法,步骤和细节是重点,学会家人有口福

4、肉片下锅后最多3分钟就可以准备出锅,出锅前把葱花加入锅内,再加3克鸡精提鲜,5克芝麻香油增香,搅拌几下即可关火出锅,美味即成。技术总结:1、熬皮蛋瘦肉粥首选的就是砂锅,因为砂锅具有传热快,散热慢,保温力强的特点,能更好让食材和水分子互渗透,这样能最大限度地让食材释放味道。不建议用高压锅来煮,...

早上做一份皮蛋瘦肉粥,鲜香又暖胃,吃一碗浑身舒服

1、如果赶时间,也可以用高压锅煮粥,煮好后再来煮皮蛋瘦肉粥。但相比之下,熬得粥更香。2、瘦肉事先用调料腌制一下有了咸鲜味,最后和粥再煮后吃起来口感较好。粥在出锅的时候先尝一下再确定是否放盐,因为皮蛋和肉丝里面本身就有盐味了,尽量要少放盐。3、皮蛋提前入蒸锅蒸5分钟再切会比较好切。猪肉入...

早上喝一碗粥,养胃又健康,7种粥的做法,学会给家人熬一碗吧!

1、在锅中加入水和大米,姜片。慢火煮沸2、芹菜、西兰花和胡萝卜分别洗净,切成小块儿3、煮到大约30分钟的时候,加入蔬菜4、继续慢火熬制粥稠和蔬菜又嫩又软。加盐调味。撒上葱花即可。皮蛋瘦肉粥食材:大米、皮蛋、猪瘦肉、盐、鸡精、料酒、淀粉、香油做法:将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中...

熬粥|教你五种粥的做法,看起来很有学问的样子!

一、皮蛋瘦肉粥:主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。做法:1、大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。2、里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。3、然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。

17种皮蛋瘦肉粥的做法,粥香滑爽咸鲜味美,有营养又好消化

五、皮蛋瘦肉粥食材大米120克、瘦肉90克、皮蛋195克、葱花适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量(www.e993.com)2024年11月8日。做法1、材料:大米(已淘洗)、瘦肉(已切)、皮蛋(已剥壳切开)、葱花。2、将大米下入沸水中煮开。3、随后,盖上高压锅盖,用中小火煮上15分钟,关火。

9种营养早餐粥的做法,美好滋味从早餐开始!

2.皮蛋瘦肉粥原料:大米、瘦肉、皮蛋、葱、姜、香油、盐、胡椒粉、淀粉、生油做法:1.大米洗净放电高压锅,加适量的水煮10分钟。2.瘦肉切小丁,加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀,腌制10分钟。3.皮蛋切丁。4.高压锅解压后打开,煮好的大米倒入汤锅。

汕头,一座24小时吃不完的城市

年轻的掌勺小哥从大锅舀上几勺粥底淋上新鲜鸡蛋液顺势拌开再扔上几小截油条最后撒上胡椒粉、葱花单这一碗足够份量的皮蛋瘦肉粥已能帮助上班族支撑一个早上打开网易新闻查看精彩图片09:20早起的游客在老市区闲逛正巧赶上老妈宫又一锅粽球出炉...

明日霜降,多给家人喝这6道粥,养胃暖身营养足,平安入冬身体棒

做法:1、把谷米材料清水洗净,清水泡一小时,也可以隔夜泡一下,这样容易快煮熟。2、将浸泡好的各种食材放进高压锅,依照你平时的煮粥习惯添水,喜欢喝稠的就少放点儿水,喜欢喝稀的就多放点儿水。3、等待三十多分钟就可以了,普通电饭锅煮1个半小时即可;...

早晨这样吃,驱寒暖胃,一整天都不冷!

面片汤这道面片汤看起来平淡,却十分舒心养胃又好消化,孩子和老人都可以吃。再者,面食与鸡蛋和各色蔬菜搭配,营养丰富全面,很适合日常食用。做法也不难,用现成的馄饨皮来做,省时省力,十几分钟就可以做好。打开网易新闻查看精彩图片皮蛋瘦肉粥这道皮蛋瘦肉粥香糯软滑、饱腹暖心,皮蛋与瘦肉的结合使粥更加香溢...