滋补暖胃的番茄土豆炖牛肉!汤汁浓郁巨下饭
用料:牛腩900克、西红柿2个、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个、姜1小块、香叶3片、八角2个、桂皮1块、料酒200ml、生抽60ml、老抽10ml、老冰糖1块、盐5克做法步骤:1.牛腩切块:将牛腩切成三四厘米见方的块,放入冷水中浸泡半小时左右,去除牛腩里的血水。2.煮牛腩:锅里加冷水,放入备好的姜、料酒各一半,...
番茄牛腩炖土豆,不仅色彩诱人,而且营养丰富
1.牛腩预处理首先,将牛腩切成大小均匀的块状,用清水浸泡半小时,去除部分血水和杂质。随后,将牛腩块冷水下锅,加入几片生姜和少量料酒,大火煮开后撇去浮沫,这一步能有效去除腥味。捞出牛腩块,用温水冲洗干净,沥干水分备用。2.番茄处理番茄洗净后,在底部划十字刀口,用开水焯烫约1分钟后捞出,立即放入冷水中...
番茄炖牛腩零失败教程来了 软烂入味巨好吃,拌饭拌面都特别香,做法...
最近大鱼大肉吃腻了,试试这道开胃菜,做法简单,几分钟就搞定啦,鲜香好吃的尖椒炒糯米笋,开胃又下饭!赶快做起来吧~2024-09-25推荐视频753|03:27炖牛肉时不要直接下锅,多加这一步,出锅软烂入味,越吃越过瘾2024-10-0300:42奇迹MU怀旧,1:1复刻端游,自动挂机自由交易,卓越+13随便爆!广告奇迹MU怀...
雅食两味:注重经典搭配的番茄炖牛腩,好吃到难以割舍的香辣虾
1先把土豆和胡萝卜洗净去皮,切成小块,如果您感觉自己刀法了得的话,可以试试滚刀切;再把洋葱和西红柿也稍作处理,切块备用。把牛腩均匀大小的块状,洗净备用。2锅内加入两碗水,烧开后加入洗净的牛腩,去除牛肉的血水和浮沫,如果您想进一步的去除牛肉的腥味,也可以在焯水的同时倒入少许的料酒,以解腥味。3热锅...
土豆牛腩的做法家常做法,学会这道烹饪菜谱,让你的家人赞不绝口
1.牛腩要提前浸泡,去除血水,这样可以减少腥味。2.炖煮牛腩时,要加入足够的清水,以保证牛腩能够煮熟煮烂。3.土豆和洋葱要在牛腩炖煮一段时间后再加入,以免煮过头。4.调味时,可以根据个人口味适量调整盐和白糖的用量。总之,土豆炖牛腩是一道美味可口的家常菜。只要掌握了正确的制作方法和技巧,就能轻松制...
十人九腰酸疼:推荐5道家常菜,一周吃2次,腿脚更利索
做法将牛腩切块,焯水备用;西红柿切块(www.e993.com)2024年10月20日。锅中加油烧热,放入姜片爆香,加入牛腩翻炒均匀。加入料酒和适量清水,炖煮1小时左右至牛腩熟软。加入西红柿块继续炖煮10分钟,加盐和胡椒粉调味即可。功效西红柿富含维生素C和番茄红素,有助于增强免疫力;牛肉富含优质蛋白质和铁元素,有助于补充身体所需的能量和营养。
天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天
1、4个冷冻的番茄放入热水中烫一下,撕掉表皮切碎,牛腩洗净切块,放入冷水锅中加入姜片,煮开后焯水2分钟左右捞出,再准备一个洋葱切块。2、锅中加入油,加热后倒入姜片和洋葱,翻炒均匀后倒入2勺番茄酱,翻炒均匀后倒入番茄。3、倒入较多的热水煮开后加入牛肉,加一个八角、香叶和桂皮,煮1个小时左右,也可以用高压...
西红柿炖牛腩做法简单好吃
二、制作方法1.准备食材制作西红柿炖牛腩需要准备以下食材:牛腩500克、西红柿2个、洋葱1个、生姜3片、蒜头4瓣、香料适量(八角、桂皮、香叶、干辣椒等)、料酒适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量。2.牛腩焯水将牛腩切成3厘米见方的块,用料酒、生姜片焯水去腥,然后捞出备用。
酸甜可口的西红柿炖牛腩,温暖家庭的美味选择
接着,用大火煮沸后转小火炖煮1-2小时,直到牛腩变得酥烂。如果使用高压锅炖制,时间可以相应缩短。炖煮的过程中,牛腩会慢慢吸收汤汁,变得更加嫩滑可口。最后,将切好的西红柿块加入锅中,再次煮沸,然后转小火继续炖煮15-20分钟。西红柿的酸味和甜味渗入牛腩中,相互融合,形成独特的口感。酸甜可口的西红柿炖...