每年夏天,我家一定会泡2斤姜,坚持每天吃2片,活力满满过夏天
食材:嫩姜2斤、陈醋1斤、冰糖半斤。做法:第一步,用嫩姜口感比较好,如果买不到,用老姜也可以。嫩姜不用去皮,清洗干净,切成片即可。第二步,准备一个干净的瓶子,干净经过开水消毒,保证干净。第三步,然后把姜片放入瓶子里,放一层姜放一层糖,直到全部放完为止。第四步,接着倒入陈醋,倒满没过食材,然...
美味又祛湿,伏天来一口自制糖醋仔姜→
往切好的姜片上面撒上一层盐搅匀,静止半个小时,腌出多余水分,倒掉腌制出的姜水,并且用手把姜片的姜水挤干待用即可,这样操作后的姜片可以更好地吸收白醋和冰糖的酸甜味。熬制糖醋汁很简单也很关键,必须是一只干净的锅,倒入醋和冰糖小火慢慢煮,煮到沸腾就要立刻关火。她强调说:“一定要用无油无水的器皿来煮,...
苹果和它一起泡,是天然的刮油冠军,隔天喝一碗,肚腩慢慢不见了
生姜切成细丝和片状都可以,根据自己喜爱觉得。第五步:准备一个干净的玻璃瓶,将瓶子放入到蒸锅中蒸5分钟,这样可以杀死瓶中所有的病菌,然后把生姜、苹果、冰糖、米醋全部放入到冷却的玻璃瓶中,接着将玻璃瓶密封。第六步:耐心等待1晚上,就可以直接吃苹果或生姜。如果您不太喜欢酸的,可以将苹果、生姜捞出来,然后加...
炎炎夏日,撩动你的味蕾——广西SUANYE!
红糟酸制作技艺并不简单,光是红糟的制作都需经过“三洗三晾三发酵”。松软并散发浓香的红糟做成后,才可放进酸坛腌酸菜。一层红糟、一层嫩姜或辣椒等,如此反复直至整个坛子放满。最后添加一些高度白酒,盖上盖子加水封坛。十余天后,即可吃上又脆又酸的红糟酸。推荐品种:仔姜酸、藠头酸、辣椒酸桂林酸嘢:...
炎炎夏日,撩动你的味蕾!广西“酸嘢”即将进京推介
方法也很简单,新鲜的水果洗净切块,使用一定配比适调的红糖汁腌酸,可以让本就酸辣爽口的酸嘢,又多了一道甜味,酸酸甜甜的味道,很是让人“上头”。博白酸嘢现点现做,十分讲求新鲜,客人到店挑选好,再现场进行拌料腌制,完美地保留了水果原有的鲜美,再加上特调的红糖汁,让人回味无穷。博白红糖酸的主角是当季水果。
苹果加它煮,冬季不咳嗽!简单有效又好喝,润肺化痰,还健脾胃
做法如下:1.将苹果清洗干净,去皮,去核,切成大块;生姜洗净后,去皮,切成薄片;准备一小把红枣,洗净(www.e993.com)2024年9月10日。2.将苹果和姜片、大枣放入锅中,加入适量清水。用大火煮沸,再改用小火炖煮30分钟至果实烂熟,加入适量冰糖搅拌,搅拌至冰糖融化,即可享用。二、苹果+银耳+红枣+山楂...
苹果加这几样一起煮,好处一箩筐!简单营养又好吃,冬季吃正合适
做法如下:1.将苹果清洗干净,去皮,去核,切成大块;生姜洗净后,去皮,切成薄片;准备一小把红枣,洗净。2.将苹果和姜片、大枣放入锅中,加入适量清水。用大火煮沸,再改用小火炖煮30分钟至果实烂熟,加入适量冰糖搅拌,搅拌至冰糖融化,即可享用。二、苹果+银耳+红枣+山楂...
教你在家腌酸豆角,做法简单,酸脆开胃又好吃,放一年不怕坏
豆角、清水、花椒、八角、香叶、生姜片、食盐、冰糖、高度白酒具体做法:打开网易新闻查看精彩图片1.刚从市场上买了一大把豆角,总共有5斤,腌酸豆角最好选用这种长豆角,我们这边也叫做豇豆角,越嫩越好,这样腌出来的酸豆角口感才会更加的好吃,把豆角清洗干净后,放在透气的工具上面晾干水分。
“秋吃酸,病不沾”,五种酸味食材做法,收藏好,年年都可吃
做法:1、把牛肉切成块,加入酱油、盐、料酒、葱、姜腌制一会;西红柿切块土豆去皮切块,香菜洗净切段2、热锅凉油,下葱段煸香,放入牛肉翻炒,加盐、料酒、酱油,水大火烧开3、转入高压锅,再加西红柿、土豆,少许白糖压制15分钟4、热锅放入洋葱煸香,倒入适量牛肉汤,烧开后放入馓子,关火,焖2分钟左右入味,出锅和...
"家备生姜 小病不慌" 姜食疗5种做法你都会吗
1、雪梨冰糖姜茶主料:雪梨1个,姜50公克,,冰糖80公克,水600?。时间:30-45分钟做法:雪梨洗净沥干水份后,去皮切片备用。姜洗净后,去皮切丝备用。取一砂锅,放入作法1的雪梨片、作法2的姜丝与冰糖后再加入水600?煮约15分钟,即可饮用。(咳不停,让肺部产生疼痛的现象,饮用此茶饮,可以减缓这些症状,而且也能让肺...