11月7日立冬,再忙别忘食2肉,咬3根,做1事,循序调整,温暖入冬

推荐做法:莴笋炒腐竹1、提前将干腐竹放到宽水中,充分泡软,放碱再泡几分钟,然后换水洗干净,剪成小段。2、莴笋准备一根,将皮全部削干净,切成小节,再改刀切成细条。3、锅中放油烧热,先来炒两个鸡蛋,熟透之后,从锅中快速盛出。4、葱花蒜蓉在锅里煸香,放入莴笋和腐竹,快速炒匀,调少许酱油和蚝油,盐,继...

秋季进补第一肉!比猪肉营养、比羊肉便宜,秋季常吃补肺强肾健脾

食材:鸭肉:500克,腐竹:150克,老抽,生抽:适量,料酒:适量,生姜:3片,大蒜:3瓣,八角:2颗,冰糖:适量,盐适量,香葱:适量,食用油做法如下:1.鸭肉洗净,斩块,放入沸水中焯水,去除血水后捞出备用。腐竹提前用温水泡软,切成段备用。2.锅中加少许油,加入冰糖,小火炒至糖融化并呈现红棕色。将焯水后的鸭肉放...

建议中老年人,别太节俭,常吃3种“健腿菜”,腿脚有劲,精神好

材料:鸭肉500克,干腐竹150克,姜3片,蒜5瓣,葱花、香菜适量,料酒2汤匙,老抽1汤匙,生抽2汤匙,糖1茶匙,盐适量,食用油适量。具体做法:1.干腐竹提前用温水泡发,切成段;鸭肉洗净,切块,焯水去血沫,姜切片,蒜拍碎。2.热锅冷油,放入姜片和蒜瓣爆香,加入鸭肉块,翻炒至表面微黄,倒入料酒、老抽、生抽和糖,...

“端午吃3黄,一年病不沾”,明日端午,3黄指什么?咋吃更受益?

2.腐竹放在温水中浸泡,泡1小时左右。腐竹一定要泡软,然后洗干净,洗净切段。3.备好的瘦肉洗净,然后剁成泥。处理好后的肉泥放在碗中,加入淀粉,酱油抓匀。锅中倒入油,将油烧热。我们把油烧热了之后,将肉泥下锅炒香,接着再把切好的西红柿丁放入里面。西红柿的水分含量很高;4.将锅中的西红柿炒成西红柿泥之...

夏天,少吃西瓜、南瓜多吃它,全身是宝,才2块钱一斤,别不懂吃

详细做法:1.泡发腐竹和黑木耳:将干腐竹和干黑木耳分别放入两个大碗中,倒入温水泡发约30分钟,直至完全变软。泡发后,腐竹切段,黑木耳撕成小块备用。2.准备蔬菜:黄瓜清洗干净,去掉两端,切成细条;胡萝卜去皮,洗净后也切成细条。大蒜剁成蒜末备用。

建议中老年人,别心疼钱,常吃3种“健腿菜”,腿脚不乏,精神足

详细做法:1.处理食材:干腐竹提前用温水泡发至软,切成段,沥干水分备用(www.e993.com)2024年11月5日。干木耳用冷水泡发,去蒂,撕成小朵。青椒去蒂去籽,切片。胡萝卜去皮切片。2.油炸腐竹:在炒锅中倒入适量油,烧至六成热时,将沥干水分的腐竹段放入油中炸至金黄酥脆,捞出沥干油分备用。

鸡的39种做法,美味可口香味浓郁(篇幅较长,建议先马后看!)

2、辣椒洗净,备好葱姜蒜,还有香菇,热锅倒入少许油,下入花椒大料炒香3、倒入沥干水分的鸡肉块,翻炒至肉块收紧变色,我喜欢多煸炒一会4、炒好的鸡肉块拨至炒锅一边,下入切好的葱姜,香菇片和一半拍碎的大蒜5、煸炒出香味,依次下入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀,加入刚没过鸡肉的清水...

病菌的“天敌”,这7种食物得多吃

在不流失营养的情况下,美味只增不减的做法来咯它作为人体最重要的三大能量营养素之一,必定在日常生活中受到大家的重视!图片来源于网络“蛋奶肉豆”这四大天王的口诀,总让人朗朗上口。其中这些优质蛋白,大家都了解吗?图片来源于网络1.干腐竹“素中之荤”54.2g/100g...

寒露秋意浓,重庆的小伙伴们是时候放下辣椒润肺养胃了

将猪肚清洗除去异味,放入加有姜片和料酒的清水中焯水,焯至猪肚变色后捞起,再将其切成粗条。土鸡洗净切块焯水。腐竹泡软。白果洗净。将猪肚、鸡块、姜片放入锅中,加适量清水煮沸后,转小火慢炖1小时,再加入白果、腐竹继续煮40分钟左右。最后将炖好的汤依据个人喜好加入调味料即可。