益申军丨这份秋分食谱,温暖每一位战友的早训
做法:将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。将鲫鱼处理干净,在其正反两面分别用刀划几个口,使其入味。鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里,清水煲45分钟,依个人口味放入味精、盐即可。功效:益气养血,健脾宽中。(三)当归炖仔鸡原料:当归30克,子母鸡1只。做法:将当归填入鸡腹,放入砂锅中,加水适量...
它是秋天里的宝贝,是菜又是药,坚持吃结节没有了,免疫力也高了
1、芋头去皮洗净切成1厘米厚片备用,这里用了半个2、五花肉选偏肥的,切3毫米薄片,刀功不好(就是我)可以先焯水焯熟再切3、洋葱切块、大葱滚刀切、生姜切片、大蒜整颗、一起铺在砂锅底部,再一片芋头一片肉摆好,浇上辅料里的所有料汁,盖盖炖15分钟(大火烧开后就转小火)4、时间到,开盖把汁往芋头上浇,...
玉竹北芪煲莲藕芋艿汤丨“闵”朝吃啥
芋艿5个山药半根蘑菇适量制作步骤1.将玉竹和北芪剪成一小段放到水里浸泡待用2.然后将莲藕去皮,再把莲藕芋艿连同蘑菇分别切成小块备用3.在砂锅里面加入水之后,依次将莲藕、蘑菇、北芪、玉竹(还可加入腰果、无花果)放入锅中,开火煮上40分钟4.最后加入芋艿,直到芋艿软烂即可玉竹能除烦燥止消渴...
对肾特别好的6种菜,秋天要多吃,蛋白质含量较低,减轻肾脏压力
食材:白萝卜、猪骨、葱段、生姜、(干蘑菇、陈皮、小黄姜片)选加做法:1、猪骨用面粉清洗,反复冲洗去血水,冷水下锅倒入料酒,姜片,煮出浮沫洗净备用,干蘑菇洗净,清水泡发。2、大砂锅或者炖锅内加足量水,放入焯好水的骨头,泡发好的干蘑菇(泡发的水一起倒入)放入陈皮,黄姜片和大葱段,大火烧开转小火慢炖40...
秋日味蕾盛宴:探索丰盈食材,品味秋之韵味
这时候,锅中放少许油,烧热,放入葱姜蒜,干辣椒、八角、花椒,小火炒出香味,然后放入肉汤,把调料香味炖煮出来。再用漏勺把里边的渣渣捞出来,然后倒入砂锅中,大火烧开,盖盖用小火炖半小时左右。掀开锅盖后,用筷子插一下芋头是否绵软,然后撒上香葱成菜。
接下来的无锡,也太好吃了吧!
炖出来的长时间精心熬煮的羊肉汤加入羊血白菜粉丝等等用砂锅煲着鲜美润热,香气四溢~红烧羊肉通常是连皮带肉一起烧烧的时候要加入十多种调味料和香料羊肉的鲜与香一触即发烧好的羊肉不腥不膻,色泽红亮肉质饱满细腻、富有弹性除了肉好吃之外红烧羊肉的汤汁拿来拌饭也是一绝!羊糕也是必不可少...
今日处暑秋意凉,最该吃这碱性食材,这几种全是精典,收好
1.芋艿清洗掉表面泥土,然后削掉外皮。再将芋艿切滚刀块,蒜切片,葱切小节,材料备好。2.锅烧热倒油,油热先下蒜片和葱花(少许留下些葱叶最后用),紧接着下芋艿去炒,炒到芋艿微黄加盐调味。3.再转入砂锅中,倒入2碗鸡汤,大火煮开,转小火,炖到芋艿绵软,汤汁浓郁。
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小荤:萝卜丝牛肉丝、西红柿炒蛋、雪菜毛豆肉丝、莴笋肉片、小炒香干、葱油芋艿素菜:青菜香菇、韭菜绿豆芽、麻婆豆腐、酸豆角凉皮、菜心蘑菇晚餐:大荤:咕咾肉、蒸卤鸭腿、红烧大排、豆腐虾仁、红烧肉丸、百叶包、面筋塞肉、小荤:平菇肉片、鱼香笋丝、咸肉炖豆腐、时蔬炒蛋、肉末凉皮素菜:茼蒿香干、蜜枣南瓜...
春日美食,尽在社区食堂
免费汤、三鲜砂锅、咸鸡砂锅、红汤牛腩砂锅煲、红汤羊肉砂锅煲、特价)葱油菜心、香炸排骨、红烧狮子头、红烧鲫鱼、梅干菜扣肉、豆角炒牛柳、咖喱潮州鱼丸、干煎带鱼、葱油芋艿、蒜薹炒腊肉、清炒生菜、烂糊肉丝、清炒西蓝花、红烧茄子、虾仁烧豆腐、番茄炒蛋、酸菜鱼、广东烤鸭、蜜汁叉烧、玫瑰豉油鸡、红烧肉、四喜烤麸...
十种地道“甬味”,你都尝过吗?
6.奉化的八宝奉化芋艿头宁波传统地方名菜之一,早在70年代就有书籍记录,此菜关键务必要选用“中国芋头之乡”奉化萧王庙的正宗芋艿头,个头大,每个基本2斤以上,外表粗犷,内里通体雪白粉嫩。通过秘制的肉汁进行煨炖,配以八宝料头,芋头在慢炖过程中吸收了肉汁的鲜美,口感犹如冰淇淋一样细腻、绵糯。宁波还有句老话:“跑...