小卖部 | 告别手忙脚乱,有了这几样工具,提升下厨房幸福感

长条型模具里,最常见的是磅蛋糕模具,可以做烤肉、吐司面包、戚风蛋糕等点心。这款硅胶模具脱模快捷和好看,不需要垫油纸,或者在模具里刷黄油、撒面粉,出来的成品无塌陷和内缩。尺寸是33*13*7cm,能满足日常烤磅蛋糕需求。复制淘宝httpsm.tb/h.5ymzxvmSBJXAvEktk=SQV3Wp7Dq473.9格玛芬甜点...

零食点心来啦!黑白奶牛戚风蛋糕,3个鸡蛋25分钟出炉暄软细腻

21.送入预热好的的烤箱中下层,使蛋糕模具基本处于中层就可以了;上下火170度25分钟;22.这是即将出炉的奶牛蛋糕,涨发得非常好;23.出炉后轻震几下,倒扣在晾架上,彻底凉后脱模。苹果私房话1.黑白蛋黄糊的比例不一定是1:1,可以按自己的喜好来调整二者之间的量;这是一个标准6寸戚风蛋糕配方,用...

屡败屡战的老公,征服了戚风蛋糕

准备工作:材料:鸡蛋3枚、糖粉20g+50g、水30g、油30g、低筋面粉50g工具:戚风模具、打蛋器、搅拌器、电子秤、烤箱戚风蛋糕总共分为3步:制作蛋黄糊和蛋白霜,然后将二者混合,装入模具,送入烤箱烤1小时,然后倒扣冷却和脱模即可。详细步骤可在公众号后台回复戚风蛋糕获取做法!视频版我们把戚风蛋糕的视频...

你用电饭煲做戚风蛋糕老不成功?苹果姐教你详细操作,松软轻盈

14.看,部分蛋糕皮在锅壁上,稍晾晾,待水分蒸发,用手一抹就掉了。苹果私房话1.不是所有的电饭煲都有蛋糕功能,即使有的电饭煲有蛋糕功能,但要根据电饭煲的容量、加热时间、密封性能等来调整蛋糕材料的用量、加热时间;有的电饭煲只适合做海绵蛋糕,并不适合做戚风蛋糕;如果在手法等都正确的情况下,用电饭煲做蛋...

看到手残星人的烘焙后果了吧,千万别让老婆下厨房~

非常美丽的一朵蘑菇云这难道不是巨型铜锣烧?来吧,电饭煲,充分发挥你的价值吧!来吧,戚风蛋糕,让我们再战一次!现实给了老婆沉重的打击,深深地感觉到了她内心的绝望。看到手残星人的烘焙后果了吧,毒害家人的同时,还失去了友情.千万别让老婆下厨房啊!

戚风蛋糕的详细做法和配比,像棉花一样柔软,入口即化真好吃

1、亲们记得,做戚风蛋糕,鸡蛋的蛋清和蛋黄分离的时候,一定要打在无水无油的碗里(www.e993.com)2024年11月1日。2、蛋白要打到打蛋器能拎起出现小尖角才可以,就如我上面的图。3、蛋白加入蛋黄中的时候,要以翻拌的方式千万不能画圈。今天的美食就到这里,谢谢亲们的阅读,每天一道菜和大家分享,祝福所有的亲们身体健康,万事如意,天天快乐。

鸡蛋能做什么? 鸡蛋能做的东西多了去了, 不信有人不爱吃鸡蛋

做法:1.鸡蛋打散,加入牛奶和白砂糖按照同一方向搅拌,至出现泡泡。2.放置十五分钟,(这时可预热烤箱),等到泡泡消失为止。3.倒入蛋挞皮中,放入烤箱,170度中下层30到35分钟即可。图片来自互联网,如有不妥,请告知即刻删除。二、戚风蛋糕(这个是我经常做的,方子是六寸的,只需两个鸡蛋)...

空气炸锅,你确实有点牛

#01戚风蛋糕“用这个方子做了生日蛋糕。写的太细致太棒啦～”“我做了这么多戚风中算比较完美的一个了～”“第一次做空气炸锅版的戚风蛋糕,很成功!照着做出来的效果特别好,甜度也合适,软乎乎的很好吃”食谱作者:@球球球0#02烤红薯“比烤箱快、也更香。”...

自己做蛋糕!大叔教你舒芙蕾蛋糕,口感松软,馥郁浓香,超好吃!

话不多说,今天大叔下厨房教你做舒芙蕾蛋糕,希望你吃得开心~鸡蛋3个、奶油芝士120g、白巧克力120g、淀粉15g、香草精适量、柠檬汁适量1、首先把鸡蛋、蛋清、蛋黄分开,白巧克力隔水融化成完全液态,奶油奶酪隔水加热搅拌至顺滑细腻即可;2、然后把巧克力加入奶油奶酪中,混合均匀,加入蛋黄和香草精搅拌均匀,筛入淀粉...