一次性解锁4种口味蛋糕卷做法,学会立马就上架。

肯迪雅40%稀奶油加砂糖、芒果冷冻果泥/抹茶酱/巧克力甘纳许/柚子果泥打至9分发。蛋糕卷组装成型组装成型蛋糕胚切一个斜边。放上芒果调味奶油,抹平整。卷起来收紧接口,放入冰箱冷藏定型。用同样的方式卷出剩余的风味,冷藏定型。定型后,挤上打发的奶油,放上水果点缀装饰即可。即便是在奶油卷轻柔的卷曲与精...

自己在家做蛋糕,放心又美味!

无需烤箱,无需微波炉,只用电饭锅就能实现蛋奶醇香的蛋糕自由,快试试!食材:10克抹茶粉、5颗鸡蛋、100克低筋面粉、100毫升牛奶、7克黄油、10克淀粉、35克白糖做法:1、100毫升牛奶中放入7克黄油,稍微加热下搅拌至融化后放入100克低筋面粉和10克抹茶粉,搅拌至无颗粒。2、鸡蛋清黄分离,蛋黄放入面粉糊中搅拌顺...

妈妈亲手做奶油蛋糕,真材实料,颜值也不差,比买的更好吃

取其中一片放在垫板上,用裱花袋装好淡奶油,先围着蛋糕表面挤上一层淡奶油,这里的淡奶油还是白色的。挤好以后,中间放上粗一点的奥利奥饼干碎,铺满后,再挤一层淡奶油,将另一片蛋糕片压在上面;15、小盆里还剩下一大半打发的淡奶油,将细一点的奥利奥饼干粉倒入盆里,用刮刀将二者混合均匀,装进裱花袋,挤在蛋糕...

芝士蛋糕的做法!

将奶油芝士和细砂糖搅拌至顺滑后,逐个加入鸡蛋,每加一个鸡蛋都要充分搅拌均匀。接着加入柠檬汁和香草精,为芝士糊增添一丝清新的香气。最后筛入玉米淀粉,搅拌至无颗粒后,轻轻拌入鲜奶油,使芝士糊变得更加细腻。烘焙时采用水浴法,将模具放入大烤盘中,烤盘加水,这样可以使烤箱内的温度更加均匀,防止蛋糕表面过快失水...

无需烤箱就能做出美味的蛋糕,巧克力慕斯蛋糕,做法简单,0失败!

1、先操作慕斯饼干底步骤:准备好奥利奥饼干碎,用擀面杖擀碎,黄油室温融化即可(室温变软,不用融化成液体哦)2、将饼干碎和黄油充分搅拌均匀,装入6寸模具底部,用平勺压实。放入冰箱冷藏备用。3、吉利丁片提前浸泡冷水中泡软,牛奶和糖粉搅拌放入微波炉中火20秒加热,糖粉融化后放入可可粉充分搅拌融化。

长得差不多,热量低一半!这种甜食减肥也能吃|牛奶|奶油|乳酪|奶酪|...

我也曾在后厨有幸观摩过小蛋糕的诞生,白砂糖像是不要钱一般地被分别加入到蛋糕体和奶油夹心中;厚重的脂肪和碳水直接形成糖油混合物,越吃越上瘾,变胖不说还会导致血糖过山车(www.e993.com)2024年11月16日。更健康的做法是用热量极低的代糖去替换白砂糖,保留一定的甜度,同时尽可能小地影响血糖水平。

奶油蛋糕不用买,做法超详细,新手轻松掌握,学会了再也不用买

蛋糕片:鸡蛋4个,细砂糖70克,低筋粉65克,可可粉6克,玉米油45克,牛奶55克夹层奶油:淡奶油250克,细砂糖25克巧克力奶油:黑巧克力50克,淡奶油100克装饰:巧克力脆珠,巧克力条,防潮糖粉制作步骤1,将玉米油和可可粉混合均匀倒入牛奶拌匀。2,筛入低筋粉拌匀,这时候会比较黏稠成团,这是正常的。

自己做好吃的巧克力奶油蛋糕,家人过生日不用出去买蛋糕了!

将巧克力隔水融化成液体状态，放在一旁备用。奶油中放入白糖，用电动打蛋器打发几下，然后将巧克力液倒入奶油中，用电动打蛋器打发至奶油出现纹路。将戚风蛋糕胚分成两份，取其中一份，用抹刀抹上奶油，然后在上面放些水果。将另一份蛋糕片盖在上面，对其进行抹面。剩余一些巧克力奶油装入裱花袋中，在四周挤些花。...

儿童美食食谱推荐:奥利奥咸奶油滴落蛋糕的做法

儿童美食食谱奥利奥咸奶油滴落蛋糕的做法:食材:6寸蛋糕2个的材料:低筋面粉110克、鸡蛋6个、细砂糖70克、色拉油60克、水60克夹馅抹面材料:淡奶油350g、奥利奥饼干碎35g、糖25g、盐1g淋面用甘纳许材料:淡奶油25g、53%的巧克力25g巧克力装饰插片材料:...

花生巧克力豆杯子蛋糕的家庭做法,西点烘焙教程

1、消化饼加溶化奶油搅拌均匀，放入纸杯底，用汤匙或平底的小工具把饼干压紧。准备所有蛋糕体的材料，干、湿分开。干性材料要过筛(除巧克力豆外)，湿性材料可放在同一个容器中秤。将湿性材料搅拌均匀，拌入干性材料，拌匀后，最后加入巧克力豆。倒入纸杯中，约八分满，烤的时后会再长高。2、170度，烤20-22分钟...