一斤豆子,2斤糯米粉,教你制作正宗东北蒸年糕,做一锅能吃2个月
准备食材:红芸豆、糯米粉、清水、食用油具体做法:1.今天和大家分享一个东北特色蒸年糕,也叫作切糕,它的特点就是软糯筋道,我们这边每到冬季家家户户都会做很多冷冻起来,这样吃起来很方便。首先我们准备红芸豆400克,这种豆子个头比较大,口感软绵,特别适合做切糕,如果没有的话,也可以用红豆。2.把豆子洗净之...
冬天要多吃糯米,教你一个神仙吃法,外面卖48一份,自己做成本不到5...
3、大块冰糖变小粒的窍门儿:把大块冰糖放碗里,微波炉加热30秒,拿出来轻轻一敲就碎了4、化糖水的时候尽量不要用锅煮化冰糖,因为这样的话锅里的水会蒸发,掌握不好糖和水的比例5、枣的量可以根据个人口味随意调整,我喜欢吃好多枣的切糕,所以放的是这个量6、放屉布主要是为了最后好把做还得切糕整体从碗里...
简单的红枣糯米切糕做法香甜软糯、百吃不厌
9.找一个重物将切糕压实。(因为没有找到合适大小的重物,所以,我就往保鲜袋中装了一些水,然后压上切糕上,效果也不错哦。)10.吃的时候,在刀上抹一些水,然后就可以轻松将切糕切开了。(冷藏后再撒一些白糖吃,味道更好哦~)11.成品图烹饪技巧水量一定要控制,蒸的时候一定要保证米在水下,否则米会发...
糯米切糕这样做,香甜软糯,比粽子好吃,做法超简单
糯米切糕比较粘,切的时候可以往刀上抹一点水,这样可以起到防粘的作用。做法:1.糯米清洗干净,加少量水。放入电饭锅中蒸熟。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片2.蒸好后,用擀面杖将蒸好的糯米边砸边搅拌至有粘性。打开网易新闻查看精彩图片3.往蔓越莓干(红枣)中加入少量的水,然后放入蒸...
教你在家自制花生红枣口味切糕,甜甜脆脆不粘牙,大人小孩都爱吃
具体做法:1.这些红枣已经提前清洗干净了,用刀把核去掉,去枣核的话是用剪刀比较方便的,用刀稍微麻烦点,红枣的颗粒太大,我们简单的切上一切,这样吃起来口感才会更好。2.现在我们再来处理一下花生的部分,炒熟了之后直接把皮给搓掉就行了。3.都装到袋子里面,然后用擀面杖敲打成碎块,这里要注意的是一定不能敲...
正宗东北大黄米年糕做法,妈妈30年的经验分享,软糯筋道醇香
8.出锅以后稍微晾一会儿,边缘脱模,倒扣在案板上(www.e993.com)2024年9月10日。9.然后把刀上蘸上清水切,这样就不容易粘刀,非常好切。10.刚出锅的切糕蘸上白糖或者是蜂蜜,口感特别的筋道软糯,而且伴有黄米特殊的醇香,真的是非常好吃。晾凉以后,我们把它冷冻保存,吃的时候直接蒸一下,或者是小火油煎都可以。
变身“糕富帅” 价值16万的切糕简易做法
导语:切糕的做法,新疆切糕的家常做法。朋友们都知道切糕是由糯米以及其他材料制作而成的,大多是有豆沙、红枣、核桃、花生仁、葵花籽、杏干、葡萄干等等,这些食物如果能够放在一起,一定能够做成美味的食物。但是疑问也随之而来,这么多材料是怎样做成美味又漂亮的切糕呢?接下来,养生中国小编就来为大家介绍:切糕的做法,新...
玉米最好吃的5种做法,美味正当季,花钱少受益多,错过就亏了!
1、将新鲜的玉米剥皮、洗净后,用刀将玉米粒切下来,放在碗中。2、准备一个大碗,打入一个鸡蛋,再加入低筋面粉100克,冰水150克,泡打粉1/4小勺,以及适量盐、花椒粉,用打蛋器搅拌均匀。[此步注意:用冰水,能提高天妇罗面糊的脆度。且面糊中主要成分之间的比例是鸡蛋占15%,面粉占35%,水占50%。]...
高晓松调侃陆川:用水军做大王的切糕
《王的盛宴》导演陆川[微博]谈及雇水军一事时坦言这是一个有勇气的做法,但是于事无补。为此高晓松[微博]在新浪微博中调侃陆川称其曾详细分析了如何用大腰子和水军把切糕市场做大,其实很想拍《王的切糕》,更调侃陆川称其本来名字叫“六串”。近日“切糕”一词成为网络的热门用语,其身轻价高,传闻中两块切糕...
“7.5”事件后治理新疆的10个片段 包括切糕事件
上述研究员则说,“天价切糕”的调侃看起来杀伤力不大,但潜在破坏力却很要命,对现实民族关系的负面影响深远,会形成一种集体记忆。“像我们这些研究民族关系的学者,最担心的就是在网络上大规模讨论涉民族的内容,往往引起非常大的负面影响,甚至还扩散到其他民族”。