方法很土,但补肾真的绝了,坚持吃了一周,终于不用再起夜了

面团:中筋面粉240克、熟黑芝麻14克、冰水125克、酵母1.3克馅料:熟花生碎40克、熟黑芝麻5克、白糖5克、红糖25克、面粉2克做法:1、14克熟黑芝麻用料理机磨细腻。酵母用冰水化开,倒入面粉中,搅拌成絮状,初步揉成团,放冰箱冷藏醒10分钟,再揉成光滑的面团。2、面团移到揉面垫上进行充分排气。把面团搓成...

富硒小米花样做法,养肠胃还补硒!

材料:橙子1个、富硒小米15克、大米15克、中筋面粉80克、酵母、蜂蜜适量做法:1.小米和大米浸泡1小时,加水煮成粥。2.橙子去皮榨汁,滤去残渣。3.将面粉、酵母和白糖混合均匀后,加入米浆和橙汁搅拌成面糊。4.将面糊倒入蒸盘中,放入蒸锅中蒸煮约30分钟。5.待蒸糕蒸熟后取出晾凉即可。这款小米糕不仅口感...

自从学会奶香蒸糕的做法,我家三天两头做一次,口感细腻又好吃

奶香蒸糕奶香蒸糕原材料:面粉500克、白糖60克、酵母3克、黑芝麻、蛋黄1个、完整鸡蛋5克。做法第一步:首先准备500克面粉、白糖60克、酵母3克,再倒上适量的牛奶和面,因为面粉的吸水性不一样,牛奶的量根据实际情况加,揉成面团,发至2倍大。奶香蒸糕第二步:在锅里打上鸡蛋5个、白糖120克、食...

简单的大米蒸糕,搅一搅,拌一拌就能完成,非常省事

简单的大米蒸糕,搅一搅,拌一拌就能完成,非常省事材料大米粉:200克,牛奶:240ml,酵母:3克做法1、我们先准备一个大碗或者盆,将大米粉放入。我用的是大米粉,省事,如果不喜欢用大米粉的,也可以直接用大米,将大米在水中泡1个小时左右,用手指能碾碎的程度,然后加适量水放到搅拌机中打成米浆。天天做馒...

做玉米面蒸糕时,需要放面粉吗?很多人做错,难怪蒸糕口感不细腻

1:和面的时候,先用热水烫一下玉米面,把玉米面搅拌成面絮后,再加上白糖和凉水搅拌成很稀的面糊,面糊里面不能有颗粒状,最后再倒上酵母和低筋面粉,搅拌成比较粘稠的面糊发至2倍大就可以。2:做玉米面蒸糕时,需要放面粉,但是不能放普通面粉或者高筋面粉,只能放上低筋面粉。

宝宝辅食教程,奶香大米蒸糕|9M+

详细做法在上面图片中.小tips1面糊的发酵时间长短跟温度和湿度有关,所以时间不作为是否发酵完判断标准,要看是否发酵到原来体积的两倍大2面糊倒入8分满就好了,磨具底部刷一层帝麦核桃油(www.e993.com)2024年11月24日。3记得蒸之前盖好盖子,不然水汽容易滴在蒸糕表面,导致表面发粘...

春季女人湿气重,建议多吃这6种粗粮,去除体内湿气,身体更轻松

做法:1、山药去皮的时候戴上手套,削皮切段,入锅蒸15分钟左右,将其压成山药泥;2、凉至温热不烫手时,往山药里加奶粉、白糖、鸡蛋和酵母搅拌均匀。再一点一点加面粉搅拌,并用手揉成一个光滑的面团。3、面团盖保鲜膜静止30分钟,然后擀成稍微厚一点的面饼,然后切成小方块,放入平底锅,盖盖子进行二次醒发20...

春季湿气重,此7种粗粮要多吃,健脾养胃,女人常吃祛湿体质好

做法:1、酵母用温水化开,200克玉米面和200克面粉混合,放入鸡蛋,白砂糖,一边倒酵母水,一边用筷子搅成面絮状,再揉成光滑的面团。2、面团揉好后封上保鲜膜发酵两倍大,发酵好的面团拿出来排气。3、红枣冲洗干净,去掉枣核切成丁,然后放入面团里揉搓,把红枣碎揉均匀就可以了。

冬天要多吃南瓜,加4个鸡蛋,随手一蒸,香甜软糯,我家经常做

1、准备食材：小南瓜、鸡蛋、面粉、葡萄干、蔓越莓干、酵母粉、水和白糖。2、处理南瓜：将一个小南瓜洗净，去皮，切去籽，然后将南瓜切成片状。而南瓜籽可以洗净后炒着当零食食用。3、蒸煮南瓜：将南瓜片放入蒸锅中，大火蒸煮约15分钟。待南瓜变软后，用叉子将其压成泥状，再加入适量的白糖和鸡蛋，搅拌均匀。4...

买小米:要分清“黄小米”和“糯小米”,差别挺大,建议弄懂再买

推荐食谱小米蒸糕食材:小米300克、鸡蛋2枚、白糖30克、牛奶80克、低筋面粉80克、酵母8克、蔓越莓干(没有换成葡萄干也成)步骤一:把小米淘洗两遍后大致沥干水分,放入盆中后倒入50度左右的温水,浸泡两个小时。步骤二:浸泡好的小米放入料理机或者破壁机中,加入鸡蛋和牛奶,打成细腻的米糊。