这6种蒸糕软糯又营养,掌握好配方比例,学会了家人早餐不用愁!

1、准备工作:200克粘面粉,50克酒酿(一半酒酿一半酒酿水),白糖30克,奶粉2勺,水150克,干酵母4克,葡萄干少许。除葡萄干外,把所有的食材放入粘米粉碗中,用打蛋器搅拌均匀。反复搅动,成流动的米糊状。2、然后盖上保鲜膜,放在30~40度左右的温水盆中发酵2小时。发酵好后,用刮刀搅动几下,把气泡搅散。然后...

3款宝宝蒸糕食谱,简单又美味!没有烤箱也可以做哦

山药400克、红枣100克、奶粉适量做法:1、将山药表皮的泥洗净。切成段放在热水里,净泡30分钟。红枣切去两头,去核,再切成两半,用剪刀修整。同理,红枣用清水冲洗净表面的灰尘,放到热水里泡5分钟。2、将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。3、再将蒸好的山药用勺子压成泥,并加入奶粉。4、花型模具里...

红薯最好吃的5种做法,简单4步,香甜软糯,营养高,全家都爱吃

做法:①红薯洗干净,切成块放入蒸锅蒸熟,趁热加入白糖,压成红薯泥。②红薯泥中加入糯米粉、奶粉,再倒入适量清水,用手揉成光滑的红薯面团。③用手揪一团红薯面团,搓成圆圆的丸子,放入盘中。④锅里倒油烧热,六成热时放入丸子,炸至浮起,颜色金黄后捞出,即可食用。4、酸奶红薯蒸糕——松软香甜,酸奶味十足...

夏天给宝宝健脾胃的1个食物,5种做法,附宝宝添加辅食的注意事项

1.南瓜泥适合6个月以上的宝宝。口感细腻、微甜。南瓜泥的做法非常简单:把南瓜去皮、去籽,切块,上锅蒸熟。加少许温开水,把蒸熟的南瓜放入料理机,打成泥,凉至微凉就可以给宝宝食用了。tip:妈妈还可以把南瓜和其它蔬菜一起,做成混合蔬菜泥。也可以把南瓜和米糊混合,做成南瓜米糊。2.南瓜蒸糕适合9...

蒸一蒸,好吃不上火的5种点心,做法简单易学,一次教会你

材料紫薯泥80克,粘米粉100克,水磨糯米粉40克,奶粉10克,细砂糖35克,水40克左右,玉米油12克步骤1、将粘米粉、糯米粉、奶粉和糖倒入到盆中混合均匀,加入紫薯泥2、用手搓均匀,再添加水和油,搓成颗粒状,盖上保鲜膜静置20分钟。3、用筛网过筛一次。4、两个4寸活底蛋糕模底部均垫一张油纸,内壁抹一层...

6-12M+宝宝辅食做法大全,玉米这样做又香又软,营养增倍

做法:1、猪肉切丁,玉米洗净掰粒2、料理机放入猪肉丁、玉米粒、鸡蛋打搅3分钟,直至细腻3、加入淀粉、低筋面粉搅拌均匀,装入裱花袋4、模具刷油,挤入肉泥,挤好后震几下5、上锅蒸20分钟奶香玉米粑粑材料:玉米1根、低筋面粉20g、奶粉2勺、水5g、红枣3颗...

春季女人湿气重,建议多吃这6种粗粮,去除体内湿气,身体更轻松

做法:1、山药去皮的时候戴上手套,削皮切段,入锅蒸15分钟左右,将其压成山药泥;2、凉至温热不烫手时,往山药里加奶粉、白糖、鸡蛋和酵母搅拌均匀。再一点一点加面粉搅拌,并用手揉成一个光滑的面团。3、面团盖保鲜膜静止30分钟,然后擀成稍微厚一点的面饼,然后切成小方块,放入平底锅,盖盖子进行二次醒发20...

三伏补一夏,建议多吃这6种“养阳”食物,护阳养身,健康度夏

山药——山药鸡蛋蒸糕食材:鸡蛋适量、铁棍山药适量、奶粉适量、白糖适量做法:1、山药去皮洗净,切成小段,对山药粘液过敏的要戴上一次性手套,然后将山药放入搅拌机中,加入鸡蛋、奶粉和白糖,搅打3分钟成山药糊;2、容器底部抹上一层油或铺上烘焙纸防粘,方便成品脱模,将山药鸡蛋倒入容器中,表面...

春天,多给孩子吃5种“护眼菜”,早吃早好!

★南瓜:奶香南瓜蒸糕食材:南瓜800克、玉米淀粉100克、白糖20克、牛奶200毫升、做法:1、南瓜切片上锅蒸熟,大火10分钟,蒸熟的南瓜加白糖用料理机打成细腻的南瓜泥备用。2、把南瓜泥倒入锅里,倒入玉米淀粉和奶粉,一边倒一边搅拌,直到南瓜面糊无颗粒,成浓稠的状态,能够挂糊即可。

宝宝早餐不马虎,做好不到十分钟,暖身管饱又暖胃,活力十足

2、米粉蒸糕食材:高铁米粉、面粉、火龙果泥做法:将火龙果在榨汁机中打成泥,随后在碗中加入适量的高铁米粉,再倒入适量的面粉,然后加入火龙果泥。和成面团之后,用保鲜膜将面团包裹,醒30分钟,随后取出醒好的面团,将面团切成小剂子,随后放入蒸锅中,大火蒸30分钟就可以了。