39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

3、开大火放入秋葵,适量盐,点少许清水,拌炒几下,倒入蒜蓉再翻炒几下,出锅前淋适量花椒油就好了。素炒年糕1.大蒜红辣椒切丁2.辣椒胡萝卜木耳切好备用3.年糕片备用4.热油炒香大蒜辣椒丁5.放入辣椒木耳胡萝卜翻炒虎皮尖椒酿肉材料:尖椒6-8个;肉碎300克;葱姜少许;蒜4瓣;剁椒;香菜;盐2茶匙;糖...

30款鲜香可口菜肴分享,味道经典回味无穷,幸福的滋味

做法:1、将掰好的年糕放入锅里,加水,超过年糕一个指结的高度,开始煮。水开后3～5分钟,等年糕飘起来就熟了,喜欢吃软一点的朋友可以再煮一两分钟;2、将煮好的年糕过凉水;3、将过好凉水的年糕沥干多余水分,放回锅里,倒入辣白菜,辣酱,清水,开火。搅匀后加入盐,糖。4、水微开冒泡时,加入水淀粉,等汤汁...

老饕们都知道,浙江适合盛夏逛吃的地方不是杭州,而是这三座小城

03.水潺水潺是龙头鱼的别称,可以是椒盐做法,也可以红烧、滚豆腐、油炸、清煮等等。最推荐吃红烧水潺,红烧的更能尝出其鲜味。店铺推荐:新荣记04.岩蒜炒年糕岩蒜也是一种海葵,味道鲜美,最常见的做法就是岩蒜炒年糕。这里的年糕外糯内韧,吃起来弹牙有口感,和岩蒜堪称最佳搭档了。店铺推荐:楼氏本草堂炖品...

30道精选菜肴,美味家常菜系列,好吃实惠健康营养,不容错过

2、锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色,下入香菇和青菜梗翻炒。3、下入年糕翻炒至软,调入生抽和盐。4、下入青菜叶翻炒半分钟关火即可。黄贡椒炒脆肚食材:鲜猪肚、鲜黄辣椒、碱水、姜片、蒜片、葱白段、盐、生抽、香油做法:1、猪肚洗净,切丝,黄椒切丁;2、锅入清水和碱水烧开,放入猪肚丝,关火泡...

“冬至吃5样,抗寒有能量”,12月22日冬至,5样要吃,尊重传统

做法1、准备好的年糕切成片,3个鸡蛋打在碗中,加少许食盐、料酒,搅打成鸡蛋液,猪肉切成肉片或者肉丝,半个胡萝卜切成片,黑木耳切成丝,青菜清洗干净切成青菜段;2、切好的猪肉腌制一下,炒出来的肉片会更加入味更加滑嫩,肉片中加入少许食盐、生抽、蚝油、白糖、料酒、玉米淀粉,搅拌均匀,最后加少许食用油,抓...

简单拿的出手的12道美食,吃完都说好吃,非常的下饭营养又美味

做法1、将野葱去杂洗净切段;2、牛肉洗净切片,放大碗内加料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;3、锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;4、放入野葱炒至入味,出锅即成(www.e993.com)2024年11月8日。六、水煮肉片食材:猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料...

黄仕忠丨吃年糕

将一条年糕条切成三截,再放横切成条。糕片看起来是薄扁的长条形。喜酒宴席上,先上的这碗肉丝炒年糕,供填肚之用,须要这般切,才能达到要求。它配合肉丝条,千张丝,或是熏豆腐干切成的条,方显得有条不紊,形色俱佳。若用斜切法,则不免零乱;用横切法,则糕片过小,都不合适。若是黄芽韭菜、茭白切条、白菜茎切...

过年去大哥家拜年,20多道菜吃得不亦乐乎,大别墅大圆桌真痛快

前面有一盘糖炒年糕,你一筷子我一筷子都没吃够,于是这盘桂花炒年糕就端上桌了,比先前那盘更受欢迎。肉丝炒辣椒这盘炒辣椒可不单纯只是炒辣椒,除了红辣椒,还放了彩椒、香芹杆、小米辣,总之又香又火爆,想不吃都控制不住。肉末豌豆荸荠汤...

10种自制“火锅汤底”,美味在家吃!

肉片适量青菜:油菜菠菜娃娃菜若干蘑菇:金针菇蟹味菇香菇若干葱姜蒜末适量--做法--锅中放油,放葱姜蒜爆香,放入咖喱粉翻炒,放入椰浆一罐,放少量水。把做好的汤底放入汤锅中放在电陶炉上煮沸,放入丸子,青菜跟肉即可。--韩式年糕火锅--...

32款美味菜肴分享,道道经典超级下饭,特别适合做给家人吃

做法:1.五花肉洗净,切成方块,锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后,用冷水将肉冲洗除去生肉味﹐抹干。2.姜切片,大蒜去皮,拍扁;香料洗净。3.土豆去皮,切块,备用。4.锅中放油,趁油凉时放入大蒜,葱,八角,桂皮和草果,炒出香味后,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油,放入生抽,老抽,盐,冰糖...