27款菜肴做法大公开!家常食材,简单烹饪,成就舌尖上的美味佳肴

做法:1、新鲜面条放入沸水中煮至断生后快速捞出,浸入凉水中降温,待其冷却后从水中捞出。2、放入铺好纱布的篦子中,均匀地摊开晾凉,然后用毛刷刷上一层熟菜油,刷完一面,用筷子挑起再刷另一面,使面条大致被油包裹住,不要粘黏在一起。3、豆芽冲洗后放入沸水中焯烫后捞出,沥干水分;黄瓜洗净后切丝;葱切葱花...

比腊肉还好吃的酱油肉,不用烟熏,油润红亮不油腻,30年经典配方

做法1、腌制酱油肉要选择五花肉,五花肉肥瘦相间,做好的酱油肉会更好吃,瘦肉不柴,肥肉不腻,这里买了整块的肉,将五花肉上部分的大排肉和比较肥的部分都切下来,只留之间肥瘦相间的部分;2、整块的五花肉大约有10斤,下面的比例都是以10斤五花肉的分享,整块的五花肉不要用水清洗,用高浓度的白酒擦拭一下表面即...

平菇炒肉的做法,这样做才好吃,靠谱实用接地气,比饭店还好吃!

猪肉炒辣椒的做法:客家人啊天教你超简单猪肉炒辣椒的家常做法

几十年的酱油肉配方,4个技巧,咸度适中,色泽红亮比腊肉更好吃

酱油肉的做法总结:1、腌制的过程中肉要翻面,很多朋友放进去之后就不管它了,这个是不对的,一般腌制1-2天之后就要给它翻面,把上面的放下去,这样才能保证肉被腌制的均匀,如果不翻面,那在下面的肉会比较咸;2、晾晒的时候一定要避免淋雨,否则肉容易变质;本篇是原创文章,喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦,如果...

湘西烟熏腊肉的正宗做法,各种吃法应有尽有,看着太解馋了

湘西烟熏腊肉的正宗做法,各种吃法应有尽有,看着太解馋了黄清贤:两岸同胞携手向世界贡献中国智慧、中国方案、中国力量福州台协会长蒋佩琪:希望赶快统一,打破民进党的愚民政策川菜泰斗刘国柱讲精致餐饮贵在哪儿大董引领烧鸭新纪元潮菜泰斗钟成泉:做金不换炒薄壳,越简单越好高端餐饮迎倒闭潮米其林餐厅花式自救施政报...

介绍一下腊肉的家常做法,让大家能够在家中轻松制作出美味的腊肉

1.晾晒过程:腌制好的五花肉取出后,用棉线或绳子穿过肉块,挂在通风、阴凉、干燥的地方进行晾晒(www.e993.com)2024年11月8日。晾晒过程中要注意避免阳光直射和雨水淋湿,以免影响腊肉的品质和口感。一般来说,晾晒时间需要根据天气和温度来定,大约需要晾晒10-15天,直到腊肉表面干燥、色泽红亮、肉质紧实即可。

腊肉超好吃的做法,酸竹笋蕨菜炒腊肉丁,大姐拌起米饭吃三碗

腊肉超好吃的做法,酸竹笋蕨菜炒腊肉丁,大姐拌起米饭吃三碗VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:腊肉蕨菜...

腊肉别直接下锅炒,教你3道家常做法,咸香味美,一上桌就抢着吃

第三步,将蒸好的腊肉切成片状,放在碗中备用。第四步,锅中倒入适量的食用油,油温五成热,将蒜片放入锅中翻炒,使其炒出香味。第五步,香味出来后,放入腊肉,干辣椒,将其翻炒一分钟。第六步,翻炒好后,最后倒入藜蒿,将藜蒿炒至断生即可盛入盘中食用。

冬至,再忙也要记得“吃5样、1果”平安幸福寓意好,老传统别忘!

推荐:冬笋腊肉煲冬笋腊肉煲的做法:食材:腊肉少许,冬笋适量,葱段,姜片,盐少许,生抽半勺,花生油少许,生抽少许。1,把可干烧砂锅中加入花生油,放入葱段姜片炒香,倒入切好的腊肉片煸炒均匀,加入少许生抽炒匀。2,倒入切好的冬笋片炒匀,撒入少许冷水,加入半勺生抽炒匀,盖上盖子焖2分钟,加盐调味,出锅即成。