品牌慈利⑥丨慈利味道,你应该知道!
采用土家爆炒鸡肉的方式入味,油及上层汤汁分离,再把中汤分开,加入精用食材包,包含精参、枸杞、红枣等慢火炖养生汤,大部分鸡肉及上层汤做成红烧干锅鸡。茶油土鸡,既可以吃到口味茶油土鸡,解除鸡汤的油腻感,又能喝到鲜美甘醇的养生鸡汤,发挥食材的补益功效。排骨炖肉一份美食,不仅在于初尝的欣喜,更在于久久的回味。
慢性骨痛如何吃,看看中医的药膳食疗
做法:把所有食材洗净,锅中放适量水,乌骨鸡切块加葱姜过水煮开漂沫后,捞出葱姜,放入其余材料,大火烧开后转小火炖煮1小时以上,汤食用。功效:有滋阴、润燥、补肾的功效。2、莲子芡实天冬炖老鸭汤材料:老鸭半只、莲子30g、芡实30g、天冬30g,葱姜调味料。做法:鸭洗净,锅中放适量水,鸭入锅加葱姜过水煮...
厨房里6种不起眼的食材,入秋后多煮给家人吃,不用花钱买补品了
银耳的营养价值堪比燕窝,但是价格却远低于燕窝,家中常备一些银耳,与百合、莲子、红枣等一起炖成清甜滋润的甜羹,味道胜过奶茶,营养也不低。推荐做法:银耳梨露准备食材:银耳、梨和冰糖。1、银耳提前放入清水,浸泡2个小时以上至完全泡发。2、银耳泡发后去掉根部,撕碎,梨去皮切块。3、银耳碎和梨块倒入料理机...
猪身上最便宜的肉就是它,两块钱吃到饱,美容养颜胜过吃燕窝!
6、调到炖肉档位,用电压力锅的好处就是不用担心锅里水分煮到什么程度的问题了。7、煮好放温后装入保鲜盒里,放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏室,凝固后切块食用。8、可以根据喜好做个凉拌汁伴着吃,凉拌汁用料:两小勺凉开水、两小勺生抽、半小勺蚝油、几滴香醋、几滴油泼辣子、少许花生碎,调成汁即可。水晶肉...
这种“平民燕窝”,润燥益脾胃!皮肤干、咳嗽的人不要错过
经常服食银耳,可以润补肌肤,让皮肤细腻、有弹性。因此,也有人称银耳为“平民燕窝”。银耳吃法很多,煮粥、煲汤、炖肉都合适,下面就给大家推荐几种做法:3种做法,滋补又养颜1.银耳粥材料:银耳10克,红枣5枚,大米100克,冰糖20克。做法:⒈将银耳放温水中泡发2小时,除去蒂头、杂质,撕成瓣状;红枣洗净,去...
秋冬吃它比燕窝滋补!正宗温县垆土铁棍山药,煲汤暖身还养胃
周末有空,给家人用山药炖肉煲一次汤吧!秋冬多囤一点,早餐能煮粥、家里有木耳的混着一起清炒,脆嫩清爽,还能清扫身体的垃圾~但是,挑选山药要注意咯!市场上的菜山药,更多是普通食材,没有明确的食补作用(www.e993.com)2024年7月29日。拥有3000多年历史,正宗的温县垆土铁棍山药,才是我国少有的被指定入药的山药品种。
明日立秋,分享8道适合秋天吃的菜,合理“贴秋膘”,可不能乱补
牛肉营养味美,但不少朋友总是做不好,其实除了烹饪技术以外,牛肉的选择很重要,比如卤牛肉时要选牛腱子肉、后腿肉,炖牛肉时要选牛腩肉,炒牛肉时用牛里脊肉等等,不同的部位适合不同的做法,下面这道土豆烧牛肉最好选用牛腩或肋条肉,做法分享给大家。1、牛肉切成块备用,土豆去皮切滚刀块,其他葱姜蒜等香料备好。
入秋后,最滋补的食物居然是……
做法:牛肉洗净切块备用;山药去皮、猴头菇洗净切块,生姜和葱洗净切好备用。起锅烧水,将牛肉块开水焯5分钟,撇掉血沫后捞出沥水。将猴头菇与淮山药分别焯水备用。将沥净水的牛肉块放入砂锅,依次放入生姜、葱段,并加入适量温水炖煮一小时。在炖好的牛肉锅中下入焯好的山药与猴头菇,继续炖煮半小时。
它们是“冬补优等生”,鲜香健体,减肥美容!但2类人群不宜吃~
做法:①白蘑菇洗净后切片,青椒切丝、大蒜切瓣;②起锅烧油,油热后倒入牛肚不停煸炒2~3分钟;③放入蒜瓣、料酒后,锅内不停翻炒至料酒收干;④放入白蘑菇切片,翻炒片刻后,放入生抽、蚝油、白糖,爆炒1分钟左右后,倒入青椒丝继续翻炒;⑤加入少许水,放入盐、鸡精,翻炒均匀后即可出锅。
【健康】这份秋季滋补秘方快收好,照着吃错不了~
做法:牛肉洗净切块备用;山药去皮、猴头菇洗净切块,生姜和葱洗净切好备用。起锅烧水,将牛肉块开水焯5分钟,撇掉血沫后捞出沥水。将猴头菇与淮山药分别焯水备用。将沥净水的牛肉块放入砂锅,依次放入生姜、葱段,并加入适量温水炖煮一小时。在炖好的牛肉锅中下入焯好的山药与猴头菇,继续炖煮半小时。