入冬,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一焖太鲜了,老人小孩都爱吃
准备食材:鳗鱼,生姜,蒜,芹菜,食盐,胡椒粉,料酒,酱油具体做法:1.买鳗鱼的时候我们直接让海鲜店的老板帮忙处理一下,处理的时候他会连同鳗鱼表面的粘液搓掉,把鳗鱼表面搓洗干净,而且会帮忙切成像这样子的薄片。买回来之后我们只要再用清水给它稍微洗一下,如果说鳗鱼骨的地方有血水要冲洗干净,然后就可以了;2....
推荐五道经典家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的朋友...
一、孜然鸡胸肉1、精选鸡胸肉,依据食用习惯切成适宜大小的块状,大小以接近嘴巴大小为宜,确保每块鸡肉在烹饪过程中受热均匀。2、在切好的鸡胸肉中依次加入适量的葱姜、料酒去腥,生抽提鲜,蚝油增味,盐和胡椒粉调味,再加入一个蛋清使肉质更加滑嫩,一勺淀粉增加粘性,用手充分抓匀,确保每块鸡肉都裹满调料,腌制10...
这肉再贵也要吃,一补脾,二益气,三强筋骨!老人小孩更要多吃!
这道菜非常适合孩子和老人食用,清淡少油,对肠胃的负担较小,同时还能补充足够的营养。三、牛肉灌汤包食材:牛肉末300克,洋葱半个,胡萝卜1根,水果玉米粒适量,面粉300克,酵母粉3克,姜末,酱油,盐,香油,食用油做法如下:1.将面粉与酵母粉加水和成面团,盖上保鲜膜发酵约2小时。2.将牛肉末、洋葱、胡萝卜切...
菜比肉还贵!老中医说:这5种“宝藏蔬菜”堪比中药,便宜营养好!三高...
中成药归芪补血口服液、黄地养血口服液、芪香益肾颗粒等都是用香菇组方入药。香菇配肉,吸收更好:香菇的做法很多样,其中,最推荐和肉类搭配在一起吃。因为香菇蛋白质的氨基酸组成不够完美,缺乏某些氨基酸,而与肉炖在一起,不仅味道好,还能够起到氨基酸互补的效果,可以提高香菇蛋白质的利用率。这些“宝藏蔬菜...
天气转冷,周末给家人做这八道菜,做法很简单,营养满满又暖身
六、蒜苗炒肉准备食材:瘦肉,蒜苗,蒜末,小米辣,豆豉。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成薄片,放入生抽、蚝油、老抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。蒜苗清洗干净切成小段。2、起锅烧油,油热后放入肥肉煸炒出油脂,再放入蒜末、小米辣和豆豉炒香,再倒入瘦肉翻炒均匀。
...倍!末伏前后,这“神仙肉”端上桌,清火补虚又祛湿,老人小孩养脾胃
这个季节的梭子蟹肉和蟹膏都较饱满,给大家带来一道金沙蟹的做法,咸蛋黄做成金沙,黄灿灿的一看就有食欲,家里孩子爱吃到舔手指~1、掰开蟹壳,把梭子蟹对半切开,去掉蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心(www.e993.com)2024年11月13日。处理干净后切成小块。蟹肉裹上生粉,放入油锅中,煎至金黄。
名厨教你做疆味年夜饭 ①丨酸甜适口 老人小孩都爱的糖醋里脊(鸡胸...
老乌鲁木齐人都知道,糖醋里脊可是鸿春园店里桌桌常点的经典菜。鸿春园的老做法是,调汁不用番茄汁,而是用糖、醋。为了保证口感,肉需要经过两遍油炸,一遍为了定型,一遍为了酥脆。外酥里嫩、酸酸甜甜的满足感和快乐谁能拒绝呢?本期视频,由新疆名厨、益天洋酒店皇城食府菜品研发中心主厨董海峰教你做鸿春园经典做法的...
酸甜适口 老人小孩都爱的糖醋里脊(鸡胸肉版) | 名厨教你做疆味年...
鸿春园的老做法是,调汁不用番茄汁,而是用糖、醋。为了保证口感,肉需要经过两遍油炸,一遍为了定型,一遍为了酥脆。外酥里嫩、酸酸甜甜的满足感和快乐谁能拒绝呢?本期视频,由新疆名厨、益天洋酒店皇城食府菜品研发中心主厨董海峰教你做鸿春园经典做法的糖醋里脊(鸡胸肉版)。
“春分吃一肉,一年不咳嗽”,清热润肺又健脾,老人小孩要多吃!
3、戴上一次性手套,把山药的外皮削掉,再冲洗干净,切成小段,放入汤中,加入羊肚菌和红枣,继续炖20分钟,最后加入适量盐和枸杞拌匀即可。“春分吃一肉,一年不咳嗽”,清热润肺又健脾,老人小孩要多吃!这3道鸭肉的做法,您最喜欢哪一道呢?欢迎在评论区留言,说说您的看法!打开新浪新闻...
牛肉靠边站,它才是“神仙肉”
做法:1.驴肉洗净切块,用料酒腌制10分钟;生姜切片,大葱切段备用。2.锅中加水烧开,放入驴肉块、姜片、葱段,撇去浮沫后转小火炖煮1小时。3.将炖好的驴肉捞出,沥干水分备用。4.锅中加入适量油烧热,放入白糖炒至融化成焦糖色,加入驴肉块翻炒上色。