夏天常吃这肉胃口好,2种做法真简单,肉嫩汤鲜,越吃越美

1.带骨羊肉用凉水清洗两遍;2.入凉水锅,中火煮开;3.羊肉变色并紧实一些,捞出,用温水洗去浮沫;4.羊肉、姜片,葱段,大蒜,八角,花椒,白胡椒粒,热水入电饭煲内锅;5.用煲汤程序,2-3小时,起锅撒盐,装盘。苹果私房话1.无需太多调料,即使白水煮都很鲜香;2.汤可适当多一些,这样吃肉...

学会几道不同的牛羊肉做法,一冬天不怕冷,来年无病痛

做法:1、把羊肉切块,凉水下煲里,大火烧开,撇去血沫,一定要撇干净2、转小火炖1小时,把西红柿洗净切块,香菜洗净切末,西红柿加煲里在炖20分钟左右3、加盐、胡椒粉在拌均匀,在炖2分钟左右,撒上香菜末即可3、《胡萝卜粉条炖羊肉》爱吃羊肉的朋友们,有没有试过把胡萝卜、羊肉、粉条炖在一起呢?再加上几粒...

入冬滋补首选,粤菜大厨分享6道羊肉招牌菜

1.羊肉切小块,冷水下锅焯水,去清血污,热锅下油炒至干身。2.白萝卜、红萝卜切块放入沸水中浸泡5分钟,捞起过冷水滤干,待用。3.烧锅下油,放入姜片、香叶、八角炒香,再转大火放下羊肉翻炒,倒入料酒爆炒,再下柱侯酱、香肉酱略爆后加入陈皮丝,注入适量清水,用猛火烹沸后改用慢火煮至七成熟。4.加入白萝...

冬天最适合吃羊肉,推荐5种羊肉做法,滋补营养,驱寒暖身,真香

2.锅中倒入清水,放入羊蹄,加入少许陈醋,开大火把水烧开,煮两分钟后捞出控水。3.准备一个高压锅,倒入适量的清水,放入焯水后的羊蹄,加入适量的食盐,料酒,几粒冰糖,一勺生抽,几个干辣椒,盖上锅盖,焖至软烂即可关火出锅装盘。孜然羊肉1.准备羊肉半斤左右,洗净后切成薄片,放入盆中腌制一下,加入少许食盐...

冬天必喝的2道汤,暖胃暖身真舒坦,食材易见,鲜美香嫩

4.加入盐、豆泡、胡萝卜,小火无压煮20分钟;5.出锅撒小葱末增色添香。苹果私房话1.羊腿肉或羊腿骨肉嫩而有弹性,很适合炖汤、红烧;用高压锅能大大节省时间;2.豆泡即油豆腐,撕一个小口,更易吸收汤汁,外弹内软,汁水丰盈。“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是...

今日小暑 | 吃四样饮一汤 传统美食切莫忘

清炖羊肉食材:羊肉(最好带骨)适量,花椒粒若干,干辣椒若干,葱两根,姜一块,盐适量做法:1、羊肉入锅,放足量的冷水,足量!后续最好不要再加(www.e993.com)2024年11月24日。2、大火烧开,用汤勺不断舀血沫和杂质(可以连汤一起)到细密滤网上。3、待撇干净浮沫后,转小火,姜切片,葱切段,放入。同时放入花椒,干辣椒。

冬天手脚冰凉,建议常吃八道暖身菜,补阳气强体质,温暖过寒冬

做法步骤:1、羊肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入米醋、姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净沥干水分。2、把羊肉、姜丝、葱段、花椒都放入高压锅中,加入米醋、胡椒粉、食盐,盖上盖子焖煮一个小时。3、焖煮至羊肉软烂,就可以出锅开吃了。

高压锅红烧羊肉做法

迎新春迎冬奥吉祥菜,蒸一蒸就出锅,寓意圆圆满满蒸蒸日上1月13日00:09菜谱蒸菜牛肉三九了,七天不重样晚餐来了,汤羹炒菜配炖菜,暖和又滋补1月13日10:33饮食生活滋补3冬吃萝卜赛人参,简单一顿,吃肉喝汤,越吃越上瘾今天10:42菜谱吃萝卜1西安阎良区大型超市、邮政网点全部营业今天08:41疫情肖四女乐...

手把手教你“清炖羊肉汤”,这个方法熬出汤白不膻的羊肉汤

煮制肉25分钟之后,我们打开高压锅的盖子,将切好的白萝卜块儿放入水中。这时候白萝卜最后呈现出来的口感才会是最好吃的,在调整好了之后,所有食物熟透,在最后,翻炒十分钟,开锅加盐和胡椒的最终调味儿,而且这最后阶段最好让我们拿出来大的砂锅将高压锅当中炖好的羊肉倒入锅中,加上提前切好葱末和香菜放入锅中的汤...

羊肉的做法十分讲究,要想做得地道,就必须要这样熬制才对得起它

1、羊肉洗净切成片;胡萝卜和洋葱洗净切成和羊肉大小相仿的块;桂皮、葱、姜、花椒、大料、茴香、干红辣椒做成包。2、锅置火上,放油烧热,倒入羊肉翻炒变色,把料酒、盐、酱油倒入炒匀。3、把炒匀的羊肉转入高压锅,倒入啤酒,再加入和啤酒等份的开水,加入包。4、高压锅上气后转中小火压30分钟;压好的羊肉再次转到...