29种羊肉做法,学会的人都有开饭店了

2.锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用。3.锅中做开水放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开烹入白酒,改中火盖盖煨1小时。4.打开锅盖放入焯过水的白萝卜,白萝卜焯水加一点盐(醋)去臭味,改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可出锅,孜然蒜香羊肉串...

年年有鱼,年夜饭必备的吉祥菜, 推荐鱼的9种做法,好看又好吃

鱼羊鲜原料:鲫鱼羊肉片制作:烧锅水,先将羊肉片放入锅中焯烫变色后捞出备用;鲫鱼放入盐,姜片和料酒腌制一下;热锅凉油,下入鱼放入锅中煎;将鱼的双面煎至金黄;烹入料酒和酱油和适量的水炖煮,加入几片姜片,待鱼煮到八成熟时加入羊肉卷继续煮;加入盐调味,大火收汁,再放入胡萝卜片点缀一下即可。

食安百问|“冬吃萝卜”的萝卜是啥萝卜?

做法：将新鲜青萝卜切碎和粳米同煮为粥。益处：喝一段时间青萝卜粥，肝郁纾解了，脾气自然也会小了。●萝卜虽好，这些人可要慎吃消化道出血患者不能吃萝卜里含丰富的膳食纤维，对于消化道出血患者来说难消化，食用后会刺激肠胃，增重病情，加大出血。胃溃疡、十二指肠溃疡患者也不能吃太多的萝卜。6个月以下的...

食文化:浅谈博山饮食中的别字

先将鱼盘内的余汁和鱼头、鱼尾等放入锅内,用手勺把鱼头砸碎,倒入清汤,再加酱油、盐、醋、白糖;烧沸后撇净浮沫,撒上胡椒面;起锅时撒上香菜末,盛入汤碗(盘)内即成。从以上情景和做法来分析,显然[zá]鱼汤的[zá]是由厨师来做、对着鱼来说的。解决了[zá]的主语和宾语,用哪一个[zá]就显而易见了。

45万人的名片,太漂亮了!!《奈曼人的名片》最新版,45万次!!!精工...

羊蝎子第三道:手扒肉手扒肉是奈曼旗蒙古族具有代表性的风味菜肴,把整羊卸成带骨小块(不要头、蹄、内脏),放入清水锅,加坛酱、葱、姜、盐、山花椒(奈曼当地特有的一种野生香料)等佐料,旺火烧开后文火煮至红熟香气四溢,即可用手拿着食用,此品味美鲜嫩醇厚,不膻不腻,营养丰富。这种手扒肉的做法与其它地区...

十有八九:男人以下方面越厉害,女人越是爱你,离不开你!

辛拉面调料1份做法:1.土豆洗净去皮,切片;胡萝卜洗净去皮,切片2.土豆片,胡萝卜片微波炉高火叮4-5分钟,取出,备用;口蘑切片3.香葱切葱花,姜切片,蒜切片,小红辣椒,青辣椒切段,洋葱切圈4.虾煮好(我又偷懒了,直接去超市买的煮好的),火腿切半圆形片,西班牙辣肠切片,五花肉切片5.白菜叶纵向从中间剖开,片片6.辣...