天气渐冷,我家常做八道炖菜,营养健康又暖身,一家老小都爱吃|排骨|...

2、起锅烧油,油热后放入猪蹄和姜片翻炒几下,炒干水分后放入黄豆翻炒几下,再放入适量清水,盖上盖子焖煮一个半小时。3、焖煮好了之后,加入适量食盐调味,撒上葱花即可端上桌开吃。二、番茄土豆炖牛腩准备食材:牛腩,番茄,土豆,姜片,大葱,八角,桂皮,冰糖。做法步骤:1、牛腩清洗干净切成小块,冷水下锅焯水...

西红柿土豆炖牛肉的步骤,新手也能轻松上手,一学就会

8.加入适量清水,没过食材,大火烧开后转小火炖煮约1.5小时,至牛肉熟透。9.加入土豆块,继续炖煮20分钟左右,至土豆软烂。10.根据个人口味加入适量盐调味,大火收汁至汤汁浓稠即可。烹饪小贴士1.炒糖色时要小火慢炒,避免糖色炒过头变苦。2.炖煮过程中要不时搅拌,防止粘锅。3.加水时最...

“男人不想老,补锌要趁早”,建议多吃5物,头发浓密,精神充沛

做法:1提前用温水把黄豆泡软,备用2新鲜猪蹄切块,清洗,放进热水里焯水,去掉血末,沥干水分3锅里放油,放进冰糖炒化,倒进猪蹄,大火翻炒4把水分炒干,加入生抽,老抽,姜片,盐翻炒均匀5加入温水,焖猪蹄,煮沸后,倒进泡软的黄豆,中小火继续炖煮6让食材煮烂,起锅前,加入葱花即可。第五物:南瓜子南瓜子是...

它是牛肉的“克星”,炖牛肉加2个,出锅软烂鲜香,没牙也咬得动

1.新鲜的牛肉二斤左右,先去掉上面的筋膜,用刀在牛肉表面划上几刀,这样便于牛肉入味,放入盆中加入一些食盐,一小撮花椒,几个干辣椒,再加入一大勺料酒去腥,大葱一段拍散,生姜一块切碎,放入牛肉里面,抓拌均匀,然后封上保鲜膜,放在一边腌制3到5个小时。香料:牛肉的克星,至关重要的山楂!!!陈皮和茶叶都可以让牛肉...

炖牛肉时,这味香料一定要放!20分钟软烂入味、不塞牙,很多人都放错...

具体做法：用纱布包好一小撮红茶叶一起炖，即可增香又可使牛肉酥软得快些，一次性加足水，如果中途必须加水，要加开水。暖粉提问2：西红柿炖牛腩怎么炖才快速软烂入味？鲜美好吃又不腥食材：牛腩、西红柿、西芹、洋葱、八角、白芷、香叶、老抽、黄油、姜蒜、花雕酒、番茄酱、面粉、油盐、白糖等1、食材处理...

必备!30道请客吃饭撑场面的硬菜!家里来再多客人也不怕了

做法:1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中(www.e993.com)2024年11月8日。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调至浅红色为度。4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。

...一补?又美味又应景|烤肉|烤鸭|爆肚|羊肉|肘子|酱牛肉_手机网易网

清真老店又一顺,不仅烙好了大、小两个规格、热气腾腾的烙饼,还备下了老北京的醋溜苜蓿、爆糊、小碗炖牛肉等主菜。打开网易新闻查看精彩图片烤肉季推出了秋日全季的美食大优惠,食客们进店可享受全秋季烤肉九折优惠。打开网易新闻查看精彩图片西安饭庄在立秋当天不但备足了300多斤羊肉和百十来斤羊骨,制作羊...

想不到吧!红酒不仅好处多多,入菜还颇具风味~

红酒入菜的做法1.红酒炖牛肉打开网易新闻查看精彩图片食材:牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、红椒粉、青椒、红椒、百里香、黄油、盐、黑胡椒、牛肉高汤、面粉适量。做法:1、将牛肉洗净切成小丁,青红椒、土豆、洋葱、胡萝卜也切成大小相仿的小丁。2、锅先加热,放入黄油,将牛肉两面沾匀面粉入锅两面煎透,两面各煎...

男性如何补气血?

1、黄芪炖牛肉材料:牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。做法:1、将牛肉切成方块,焯水洗净。2、黄芪用温水洗净。3、青菜心洗净,用沸水烫至碧绿色过凉。4、葱段、姜块拍松。5、炒锅上火,倒入鲜汤,放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐,用旺火烧沸...