牛肉烧笋子的家常做法

1.热锅凉油，将牛肉块放入锅中煸炒，炒至牛肉表面微微焦黄，出香味。2.加入生姜、大蒜、大葱炒香，再加入八角、桂皮、香叶继续翻炒。3.倒入适量的生抽、老抽上色，加入料酒去腥，再加入冰糖提鲜。4.倒入足够的热水，水量要没过牛肉，大火烧开后转小火慢炖。5.待牛肉炖至七成熟时，加入处理好的笋片...

它被称为“蔬中一绝”,和牛肉一炒,鲜香脆嫩又下饭,错过等明年

笋丝炒牛肉的做法1、准备需要的主要原材料,冬笋和牛肉,冬笋和春笋相比,冬笋长得矮胖一些,食材的比例和数量没有固定的要求,根据喜好决定。2、牛肉清洗干净之后,去掉表面的筋膜,切成牛肉片,切牛肉的时候要逆着纹路切,这样能把牛肉的纤维切断,牛肉吃起来不会老,冬笋去皮去根之后清洗干净,切成笋丝。3、切好...

秋天,八种蔬菜配着肉一起炒,养胃滋补营养足,增强身体抵抗力

2、用食盐搓洗干净青瓜,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入肉碎煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入青瓜大火翻炒,然后加入食盐调味,再继续翻炒至断生。4、最后再加入炒好的肉碎一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。六、双椒莴笋炒牛肉准备食材:牛肉...

来杭州,人均100元左右,值得一吃的30家“不网红店”_腾讯新闻

阿扁头的辣炒牛肉,一份就要用掉半斤吊龙。辅以冬笋、毛豆、冬腌菜,三手提鲜,开大火爆炒,25秒出锅。吊龙炒得含汁带水,冬笋片脆嫩鲜,芹菜香、葱香不绝于口,好一道辣炒牛肉。用“了不起”来形容也不算太过分。德清依山临湖,河鲜湖鲜丰富。德清人烧只鲫鱼也喜欢往里扔几只河虾,意思是,“再鲜点儿”。臭...

来杭州,人均100元左右,值得一吃的30家“不网红店”

阿扁头的辣炒牛肉,一份就要用掉半斤吊龙。辅以冬笋、毛豆、冬腌菜,三手提鲜,开大火爆炒,25秒出锅。吊龙炒得含汁带水,冬笋片脆嫩鲜,芹菜香、葱香不绝于口,好一道辣炒牛肉。用“了不起”来形容也不算太过分。德清依山临湖,河鲜湖鲜丰富。德清人烧只鲫鱼也喜欢往里扔几只河虾,意思是,“再鲜点儿”。

23款菜品做法分享给你,家人的一日三餐、朋友聚餐都可参考喔

做法1、猪肚洗净放清水里煮上2小时左右,筷子能插透即可;2、取一块猪肚,切菱形片,青椒切片;3、炒锅加油烧热加蒜姜炒香放肚片煸炒,加青椒、生抽继续炒入味即可关火(www.e993.com)2024年11月1日。黄金凤尾虾食材:500g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋...

寻味桃花江——全笋宴

传说狮子头做法始于隋朝,是隋炀帝游幸时,以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花肉丸四道菜,后唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元将葵花肉丸改名为狮子头。此菜传入桃江民间以小吃面世已近百年,因桃江盛产竹笋,又桃江每年在新春元宵节期间有舞狮耍龙之习俗。民...

“龙舟水”强势来袭,广东省中医院儿科名医许尤佳教你做孩子的...

做法:(1)将鸡蛋打匀,芫荽洗净切碎,玉米洗净,去芯,牛肉洗净,抹干水分后剁细,加调味料腌10分钟。(2)用少许油将牛肉末炒至将熟,沥去油及血水。(3)把适量水及姜煮滚,放入玉米粒煮约20分钟,下调味料,用玉米粉水勾芡成稀糊状,下牛肉兜匀煮滚,下鸡蛋拌匀,盛入汤碗内,撒入芫荽即可。

上了年纪的人,多吃这八道家常菜,高蛋白高营养,常吃全年少生病

做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入料酒、生抽、蚝油、食盐、胡椒粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、芥兰放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,再清洗干净切成小段。3、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入蒜片炒香,再放入芥兰翻炒,炒至断生后放入牛肉和水淀粉...

沿着多彩旅游路,品麻城特色美食!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

05腊猪蹄炖绿笋腊猪蹄炖莴笋则是麻城人的席上一珍。冬季腌制腊肉,宰杀后的土黑猪,连皮带肉洗净,腌制1-2天,腌透后挂在屋檐下,接受冬季阳光的洗礼,晒足整整1个月直至晒干晒透,美味的腊肉就可以吃了,在腌制风干过程中,猪蹄里的油脂会慢慢出来,最后猪蹄干干的,就剩下的纯粹的皮和肉了。