发现河南最地道的7种家常美食,每一种都是经典!

4、扣碗条子肉扣碗条子肉,这道菜,宛若宴席上的压轴明星,总在酒酣耳热之际,缓缓步入餐桌的璀璨舞台,其登场之刻,便足以昭示其在宴席中的尊贵地位。这道菜,经由蒸锅的温柔细抚,化平凡为非凡,当它被侍者小心翼翼地捧至众人眼前,刹那间,肉香四溢,如同晨曦初破晓,温暖而诱人,即便是腹中已有些许饱腹感,也难以抵挡...

儿子带对象回来,老两口做的晚餐火了,网友:累并开心着

5,把调好的拌汁倒在煎好的记鸡蛋块上,再把香菜切成段,拌匀即可条子肉。这是我家的传家菜,要论味道还是宝爸做得好,能者多劳,这次还是他来做。这道菜好吃是好吃,就是太费功夫,光蒸肉就得一个多小时。做法:1,需要准备的食材是一条带皮五花肉2,把五花肉的皮刮干净,然后切成段,下入煮锅里,加入料酒,...

紫阳蒸盆子,条子肉焖丸子,凉皮葫芦鸡都是陕菜,家常菜好吃不贵

紫阳蒸盆子,条子肉焖丸子,凉皮葫芦鸡都是陕菜,家常菜好吃不贵VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

陕西地方传统名菜条子肉

做法:(1)将肉用汤煲在文火上煮到6~7成熟,取出来,用酱油涂抹上色。(2)炒勺内倒入植物油,烧到7~8成热,把煮好的肉放入,炸到大红色,捞出来以后,随即放进清水中漂透(用流动清水漂至没有浮油为准,这是本菜制作的关键环节)。(3)将肉切成长10厘米、厚0.8厘米的大块薄片,皮向下逐块拚摆在碗里。(4)...

...宁夏87岁母亲给《妈妈的家常菜》栏目写信讲述“妈妈的味道”

一改肉丁、菜丁、蘑菇丁等熬臊子普通意义上的做法。桃核般大的肥肥瘦瘦的肉,汆烫后,入油锅加姜沫翻炒至出油,加水少许,炖至出油,炒进香蘑、西红柿、滚刀土豆块儿。切莫放豆腐,豆腐争抢肉香味。最好砂锅熬臊子。待启锅放盐、葱花。香菜碎面碗上面点缀。拉带子、宽条、窄条、毛细呢,得心应手者非女儿莫属。

河南比较出名的八大美食,你吃过哪几样?看看你的家乡有没有

家常版胡辣汤做法:1、一小把黑木耳,切成小片;一小把黄花菜,切成段;面筋切成薄片;小把花生米,泡好备用;一小把干粉条(www.e993.com)2024年12月19日。小块黄牛肉,洗净后切成薄片,放入盆中,放食盐、鸡粉、胡辣汤料、料酒、生抽各适量,抓匀后腌制10分钟。2、炒锅烧热加半勺食用油,滑锅后倒出,再添入少许食用油,放入牛肉,快速翻炒片...

兰白都市经济圈 融合美食更诱人

兰州暖锅子打底的菜以白菜、萝卜、冬瓜、青笋为主,还可以加入香菇、海带、木耳,然后码上丸子、酥肉、夹沙肉、红烧肉、白条子肉、鸡肉块,再放入一点鱿鱼和海参提味。最后再加入鸡汤或者肉汤,汤菜煮沸了,就可以食用啦!灰豆子灰豆子是兰州特有的小吃之一。是用麻色豌豆煮成的粥状,加入红枣,当红枣煮破时的香甜...