好吃不长肉的8道家常菜,99%的人都不知道,低卡减脂,好吃营养高
1、将鸡胸肉与腌料混合腌制半小时2、准备一锅水开火加热,水沸腾后加入1大汤匙油及四季豆烫2分钟盛起备用3、冷锅加入1大汤匙的油,开中火等油热后加入鸡胸肉拌炒至变色并盛起备用4、锅中再加入1大汤匙的油,油热后加入咸蛋黄炒到起泡,加入蒜头、辣椒及咸蛋白拌炒10秒,加入鸡胸肉、四季豆及所有调味料拌炒...
8月22日处暑,记得“喝3汤,吃2肉,忌1物”,润燥去火,顺利度秋
做法:准备好嫩豆腐,青菜清洗干净,锅中放入植物油,烧热之后来点猪肉炒香,放入鸡汁,或者是高汤,都可以,来点豆腐煮,放入一点瘦肉丝,接着放入青菜,最后来点盐调味即可。2、冬瓜木耳汤冬瓜还有木耳,这两种食材也是秋季最适合我们去吃的,尤其是冬瓜,含水量相当的高,能够起到很好的润燥作用,木耳则可以帮助我们清理...
【健康家常菜】青菜炒肉末
具体做法1、梅头肉切好提前加入1勺盐,1勺生抽,半茶匙的淀粉,抓拌均匀腌制5分钟以上。腌制的时候就可以把食材切好了,起锅烧油5成油温先把蒜末爆出蒜香味,紧接着把梅头肉倒进锅里,中小火翻炒至梅头肉八成熟。2、梅头肉炒好加入青菜心,开始快速翻炒至微微断生后,加入1-2勺的淀粉水,盖上盖子焖煮1分...
秋天是收获的季节,八道应季菜别错过,健脾养胃,营养好吃价值高
2、热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着倒入扁豆大火翻炒。3、然后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,接着继续大火翻炒均匀入味。4、最后往里加入少许的清水一起焖煮三分钟,接着大火翻炒收汁,即可出锅开吃。七、青菜碎炒肉准备食材:油菜、瘦肉、蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切碎,然后加入料...
10元一斤的青椒,鸡蛋靠边站,和它炒,味足解馋下饭,食欲倍增
青椒炒肉的做法和烹饪小技巧青椒炒肉是一道简单易做的家常菜品,下面我将为大家介绍一下它的制作步骤和一些烹饪的小技巧。首先,将青椒用清水洗净,然后放在案板上切成块状或条状。接着,将猪肉切成片状或条状,将大葱剥皮洗净后切碎,将生姜去皮并切成细丝。猪肉放入小碗,加入蛋清和一些生粉,拌匀腌制一会儿。起锅...
被誉为“沪郊一宝”的这道江南名菜,登陆长宁菜市场
做法1、茭白洗净切滚刀块,猪肉洗净切块入沸水中,汆烫洗去浮沫,盛出备用;2、热锅倒少许油,烧到5成热时放入猪肉,煸炒至肉变色且微微吐油的状态,下入姜片、葱节、八角一起煸炒出香味;3、淋入料酒、老抽煸炒上色,往锅中加入开水没过肉,大火烧开后转小火煮1个小时左右;...
【美食】《品味景谷》民族民间菜品——民族特色美食
将新鲜的牛肉切成小块,加胡椒粉、蚝油抓拌均匀,加入鸡蛋清和干粉,抓拌后腌制15分钟,煸炒干辣椒和花椒,煸炒至便面有些微糊,刀碾碎后备用。煸炒豆芽和青菜,舀出来垫碗底,爆炒姜蒜出香味后倒入清水,加点生抽、盐和胡椒粉。汤汁煮3分钟后打出料渣,倒入腌好的牛肉片,开锅后5分钟即可捞出,肉片盛在大碗里,撒上...
“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!
01小炒类余干辣椒炒肉余干辣椒在明清时期,多次被作为地方特产进贡朝廷。余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干当地特产辣椒—余干丰收辣:当地又称枫树辣、余干小辣椒,是江西余干县的地方名优特产,由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。枫树辣果实较小,具有肉厚、皮薄...
每天大鱼大肉吃腻了,你就做这个青菜炒香菇,清爽不油腻
每天大鱼大肉吃腻了,你就做这个青菜炒香菇,清爽不油腻每天大鱼大肉吃腻了,你就做这个青菜炒香菇,清爽不油腻,特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。