28款经典家常菜肴推荐,家常食材简单做法,成就家人最爱的味道
3、起锅烧油,油升温八成热时,放入蒜泥、葱、姜末煸香,放入青椒煸炒,再放入茄丝炒至发软。4、加入精盐、味精炒匀,即可出锅。辣白菜炒鱿鱼食材:辣白菜200克、鱿鱼圈250克、大蒜半棵、青椒1根、洋葱半棵、生姜适量、料酒2勺、生抽2勺、韩国辣椒酱1勺、盐适量做法:1、鱿鱼洗干净,切圈或切片都行。我...
冬季要多吃白菜,不同的7种做法,每天换着做,荤素搭配有营养
白菜酿肉的做法1、准备好的白菜叶清洗干净之后,切掉下面比较硬的白菜帮,这些白菜帮可以用来炒别的菜,也可以剁碎待会放在肉馅中;2、准备好的肉馅中加入木耳碎,然后给它调味,加入适量的食盐、白糖、生抽、蚝油,搅拌均匀,顺着一个方向搅拌上劲,搅拌好之后放在一边腌制一会;肉馅中还可以加入香菇、胡萝卜等等,根据...
27款菜肴做法分享,家常食材简单做法,成就舌尖上的美味
材料:面条(生)500克、黄瓜1根、绿豆芽1把、黄豆50克、花生(炒)50克、碎米芽菜100克、菜籽油30毫升、蒜3瓣、葱1棵、姜1块、白糖1汤匙、醋30毫升、酱油30毫升、花椒油1汤匙、芝麻油1汤匙、食盐少许、味精少许、辣椒油适量。做法:1、新鲜面条放入沸水中煮至断生后快速捞出,浸入凉水...
三伏天炎热,6道开胃菜常给家人吃,几分钟炒一盘,身体有劲精神足
1,把食材准备好:豇豆角1把,肉末小半碗,干辣椒2个2,豇豆角洗净后切成末,肉末加少许植物油拌一下3,炒锅里加植物油烧热,放肉末和葱姜炒变色,加料酒翻炒去腥,加生抽提色4,倒入豇豆角翻炒几下,顺锅边淋入少许米醋,炒匀后盖上锅盖焖炒5,豇豆角打蔫,加盐调味,放入蒜末炒匀,关火出锅第四道~圆白菜...
冬吃白菜赛人参,教你5种家常做法,每天换着吃不烦,适合冬天
1、粉条和干黄花菜提前加温水泡软,白菜撕大片洗净,五花肉切片,准备蒜末、姜丝、葱段和干辣椒段。2、炒锅倒少许油,倒入五花肉煸炒出油脂,倒入白菜翻炒一分钟变软。3、小碗里放三勺生抽、两勺黄豆酱和一勺糖,加清水搅匀淋入锅中,盖锅盖炖三分钟。
不是菠菜不是荠菜,被称为“天然维生素库”,随便一炒开胃下饭
具体做法1、锅中烧水,水开加入一勺盐,放入清洗干净的萝卜苗焯水30秒,捞出过凉水(www.e993.com)2024年9月30日。2、萝卜苗挤干水分,切碎,再次挤干水分备用。3、热锅冷油倒入肉末翻炒出油脂,加入葱姜蒜、干辣椒继续翻炒出香味,加入半勺老抽将肉末炒至上色。4、倒入挤干水分的萝卜苗翻炒,加入一勺生抽,适量盐,吃鸡精的加入一勺...
冬储大白菜,营养超丰富,正确吃法你别错过→
白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在太好了,把辣椒油换成小米辣,又是另外一种辣的刺激,不妨也试试。另外,急火快炒也是保留维生素C的不错的吃法。最不健康的吃法自然是辣白菜、泡菜,因为腌制过程中会额外加盐,也会产生亚硝酸盐,但是实在抵不住辣白菜炒饭、猪肉...
...香菜|豆腐|肉末|肉丝|葱花|青菜|豆芽|豆皮|胡萝卜去皮_网易订阅
做法:1、将豆芽、鲜蘑菇洗净,豆皮切成条,粉丝用温水泡软,肉丝用料酒、盐腌制一下。2、锅中加水烧开,放入豆芽和鲜蘑菇焯水,煮熟后捞出过凉水,然后放入碗中垫底。3、锅中加油烧热,放入姜蒜、花椒爆香,再加入1勺豆瓣酱,炒出红油。4、加入适量的清水煮开,加1-2勺油泼辣子,2勺生抽,试一下咸味,不够...
硒被称为“长寿元素”!建议中老年:无论贫富,也要吃6种高硒菜|洋葱...
做法:1、洋葱,青椒,青蒜切好备用2、五花肉冷水下锅,放入姜片料酒,煮10分钟左右捞出,晾一下再切成片。3、锅内不放油,倒入五花肉炒至金黄,放葱姜蒜辣椒进去翻炒出香,放大酱(葱伴侣这个酱我觉得很香)翻炒,让每片肉都裹上香香的大酱4、把洋葱,青椒,青蒜放入锅中翻炒后倒入一勺清酒(个人喜欢放清酒提香)...
肉末冬瓜,老干妈白菜粉条炖肉,麻辣小牛肉,泡椒炒羊肝的做法
做法:1牛肉洗净切薄片,辣椒切短;2温锅入适量油,放入花椒,小火慢煎至香味四溢,倒入辣椒干,炒至辣椒颜色略为变浅,香味出来;3放入蒜片,姜片爆香后,倒入小牛肉,中火炒至肉熟透;4开大火,沿着锅边溅入少许米酒,炒香,打入少许生抽上色,放入大葱片,炒匀,撒入少许小葱花即可;...