黄豆芽炒粉条不坨不粘锅的技巧,方法很简单,口感好,味道好
1、起锅多加一些清水,开大火把水烧开,水沸腾后把泡发好的粉条倒入锅内煮一下,不用煮太久,最多有2-3分钟就可以捞出,捞出后再用冷水冲洗一下后控水,用冷水冲洗过凉,这样粉条就不会受温度的影响继续糊化,粉条之间也就更不会粘在一起,看起来会更清爽,口感也会更好。2、把控好水的粉条倒入大盘中,接着...
29款家常菜推荐,做法简单味道不重样,好吃营养生活美滋滋
2、锅里加油,烧热,下葱姜爆香,然后下肉丝炒至变色。3、下黄豆芽翻炒,稍加一点水炖一会儿,否则黄豆芽有豆腥气儿。4、烧一锅热水,把粉条放里面煮,煮到粉条半透明略有白芯的程度。5、把焯好的粉条捞出来沥水,下到豆芽锅里,加盐和少量酱油调味即可。葱油白斩鸡做法:1、鸡肉清洗干净,汤锅内加适量水,能...
黄豆芽和什么菜一起炒好吃?放把木耳和2个鸡蛋,下饭那叫一个香
步骤八:调料炒出香味,放入木耳、黄豆芽、胡萝卜,同时放入生抽2勺、蚝油1勺、松茸鲜1勺、盐1勺、白糖少许。步骤九:开大火翻炒均匀,差不多翻炒20秒钟,放入香葱段,关火用锅的余温,翻炒均匀出锅装盘成菜。——烹饪小贴士——这道做法简单的“小炒黄豆芽”就制作完成,做好的黄豆芽口感脆嫩,香气...
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小荤:平菇肉片、莴笋炒肉片、干锅花菜、刀豆土豆茄子、时蔬炒蛋素菜:时蔬青菜、韭菜炒豆芽晚餐:大荤:梅干菜扣肉、百叶包、豆腐虾仁、小酥肉、糖醋排骨小荤:扁豆回锅肉、发笋烧肉、酸豆角炒凉皮、包菜粉丝素菜:时蔬青菜2月2日(星期五)半价菜:麻婆豆腐午餐:大荤:红烧肉、面筋塞肉、蒸卤鸭腿、葱...
春日美食,尽在社区食堂
大荤:油豆腐红烧肉、椒麻黄鱼、虫草花炖乳鸽、豌豆虾仁炒鸡蛋、白汁咸蹄髈小荤:雪菜春笋炒肉丝、蚕豆炒鸡片、芹菜香干炒肉丝、荠菜双菇烩鱼丸蔬菜:双色花菜、四喜烤麸、葱油南瓜、清炒上海青汤:咖喱牛肉粉丝汤主食:荷香糯米鸡今日特价:葱油南瓜
豆芽有3宝,防癌、瘦身又抗老!春天要吃“芽”,不妨多吃它!
做法:1.鸡蛋敲入碗中划散;韭菜切段;胡萝卜一小截儿切细丝(www.e993.com)2024年10月17日。2.锅里热油,倒入蛋液炒好后盛出备用。3.油锅再少放一点油,倒入黄豆芽和泡好的粉条,翻炒片刻。下胡萝卜丝,翻炒均匀至断生。4.最后倒入韭菜和鸡蛋,翻炒15秒左右即可。黄豆芽炒肉丝...
巧做除夕团圆饭 健康快乐过新年
豆芽可以用黄豆芽,也可以用绿豆芽。香椿芽清淡爽口,鸡丝香甜美味,两者搭配别有一番风味。南瓜百合蜜汁煮——寓意“金玉满堂”,南瓜色黄如金,百合洁白如玉,两者搭配在一起颜色十分鲜亮。需要注意的是,最好使用鲜百合,口感更佳,但鲜百合煮的时间要短一点,起锅前煮一分钟即可。
黄豆芽炒粉条的家常做法,简单易学,口味鲜香,营养美味,收藏!
预备红薯粉条一小把,放入盆中,参加开水,浸泡8分钟,把粉条烫软,捞出控水备用。黄芽菜200克,洗净后放入盘中;青辣椒3个,切成小段;红椒半个切成片,放入盆顶用来配色。猪瘦肉一小块,切成薄片,放入小盆外面。大葱半根切成斜片;生姜一小块切成姜片;几粒花椒,两粒八角,几粒红干椒,一同放入盆中备用。
做豆芽炒粉条时,先炒豆芽还是粉条?都错了,这才是最正确的做法
黄豆芽炒粉条的做法:第一步:首先将干粉条放入到清水中浸泡2小时,然后将韭菜清洗干净,切成4厘米段状备用,最后再将黄豆芽清洗干净即可备用。打开网易新闻查看精彩图片第二步:锅中放入适量的水,将水烧滚沸后,将粉条放入到锅中大火煮1分钟,然后再将豆芽放入到锅中,大火煮30秒即可捞出。
肉片炒芽粉的做法,口感上Q弹爽滑、脆嫩多汁
黄豆芽淘洗两遍青蒜斜切成粗丝小米辣切小圈五花肉切片薄厚可以随自己的喜好炒锅中倒少许油先将肉片入锅中扒拉变色但还不完全熟倒少许酱油去腥、调色将黄豆芽入锅中翻炒撒少许盐让黄豆芽变软将粉条入锅中,使其能吸入肉汁菜汁再倒点酱油、少许盐、热水...