吃了几十年莴苣,终于找到最好吃的做法,清脆又爽口,全家都爱吃
做法教程第一步,把新鲜莴苣去除厚厚的皮,胡萝卜去皮,都用清水洗干净!木耳用清水提前泡发好,准备好两个鸡蛋!第二步,把莴苣和胡萝卜都切成薄片,大蒜切片,干辣椒掰成小段,把鸡蛋打入碗中然后搅拌均匀!第三步,锅内加上少许油,把鸡蛋倒入锅内翻炒!炒至焦黄色的时候,出锅装入碗中备用!炒肉丝炒鸡蛋的...
30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧
用料牛蛙一斤;土豆适量;莴苣少许;香菜少许;干辣椒少许;葱姜少许;大蒜少许;干淀粉少许;盐适量;白胡椒粉少许;川湘辣酱少许;花椒少许;料酒少许;生抽少许;糖少许做法牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾,洗净后切成块土豆、莴笋分别去皮切成条,香菜、葱切段;蒜去除外衣剥出蒜头,姜切片牛蛙放入碗里,加少许盐和胡...
“中伏一只鸡,一年好身体”,5种鸡肉的做法,简单易学!
主要食材:鸡脯肉1块,腐衣1张,靓汤酸菜鱼料包1包,蒜5个,葱1段,生姜1块,辣椒粉1勺,食用油适量,花椒适量具体做法1、鸡脯肉顺着纹理切成肉片,准备一张腐衣,也可以选择豆芽、莴苣、豆腐皮等等,准备一包酸菜鱼料包。2、鸡脯肉中加入腌鱼料抓匀,加入一勺食用油抓匀,腌制半个小时。3、锅中倒油,倒...
4月里超级好吃的8道家常菜,做法简单易学,懒人必备的美食教程
食材:豌豆、里脊肉、姜末、料酒、生抽、老抽、玉米油、玉米淀粉做法:1、将豌豆清洗干净,备用。然后,将里脊肉切成均匀的小丁,放入碗中。向碗中加入适量的盐、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺玉米油和一勺玉米淀粉,拌匀后腌制15分钟,使里脊肉充分吸收调料的味道。2、在锅中加入适量清水,滴入几滴食用油,...
春令莴笋似黄金!这个清脆爽口的家常做法,清淡营养还不油腻!
准备材料:莴笋、胡萝卜、白玉菇-制作步骤-01将莴笋和胡萝卜去皮、切块,洗净后备用。02锅热倒油,放入莴笋和胡萝卜大火翻炒。03莴笋、胡萝卜断生后放入白玉菇翻炒。04加入些许冷水,适量盐、糖、蚝油等,小火焖5分钟左右即可出锅。一盘香喷喷的莴笋炒白玉菇就出炉啦!这道菜吃的是食材本身的鲜、...
买莴苣怎么挑?菜农:学会这6招,莴苣水分足果肉多,一挑一个准
莴笋炒肉丝的做法:1、莴笋削皮后先切成薄片,然后再改刀成莴笋丝,准备少许的青椒丝,最后准备小半碗里脊肉,切成肉丝后放入清水、生抽、淀粉、食用油,搅拌均匀,腌制10分钟(www.e993.com)2024年10月19日。2、莴笋炒肉丝,最好准备点蒜末和姜末,能够给肉丝去腥增香,我通常还会准备2-3个野山椒,丰富这道菜肴的口感,野山椒酸辣的口感非常的开胃下...
夏日吃苦胜似进补
莴苣叶营养价值很高,不可随手弃之,可将其焯后加入调味佐料凉拌而食,或腌过晒干拌以香油蒸食;或略放盐,拌入面糊,以油炸食,都是很有风味的美食。但不论采取何种吃法,烹调莴苣都要以淡为贵,不可放盐过多,过咸则味恶。此外,可清热降火的蔬菜还有西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、甜瓜、番茄、芹菜、生菜等,可在夏季...
天冷了,记得常吃自带“青霉素”的五种菜,增强免疫力,安稳度冬
做法如下:1.大蒜剥皮切末,莴笋洗净,去掉老皮,切成薄片备用,将莴笋放入沸水中焯水,捞出过凉,沥干水分。2.将大蒜末和小米辣碎装入碗中,浇上热油,加入适量盐和生抽、白糖,拌匀成蒜蓉酱。将莴笋摆入盘中,浇上蒜蓉酱,即可食用。通过食用这五种菜品,我们不仅能够享受美味,还有助于提高免疫力,减少感染疾病的...
...香菇|丝瓜|莲藕|莴笋|排骨|茄子|大蒜|胡萝卜去皮_网易订阅
做法:1、姜蒜,螺丝椒,小米辣切丝;莴笋清洗干净,切片;里脊肉切片丝,加入一勺老抽,蚝油,红薯粉,少许香油,水,搅拌均匀。2、起锅烧油,油稍冒烟,倒入里脊肉翻炒,后放入郫县豆瓣酱炒出红油,再倒入配菜翻炒均匀;3、然后倒入莴笋单边翻炒一分钟,后面再和肉混炒,最后加入蚝油,盐味精翻炒出锅。
《吃遍海南岛》美食推荐——春天第一鲜,鲜嫩又营养~
莴笋含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动;含有多种矿物质和维生素,可以促进人体对铁元素的吸收;可以刺激消化酶的分泌,增进食欲促进消化;可以降血压、降血糖等等。常言道“春令莴笋似黄金”,由此可见春天的莴笋营养价值和保健作用有多高。常见的吃法很多,可以凉拌、油炝、炒蛋、炒肉、煮汤、涮火锅等等。折...