芋头的“死敌”,二者千万别同食,吃了就是没病找病,建议了解下
1、芋艿洗干净(戴上手套,否则手痒),下锅大火烧开煮10~15分钟,捞出泡凉水中2、芋艿去皮切碎末,准备适量芹菜叶、姜末、葱花、3、锅中放少许油,下入姜末炒香,加水和芋艿末,水没过芋艿末就好,大火烧开煮10~20分钟,关小火,把芋艿末压成泥,搅匀成糊状,放盐调味,最后加入芹菜叶、葱花、麻油,搅拌均匀即可4...
家常版红烧肉的做法,不用高压锅,掌握七个简单步骤即可
第一步,把肉从冰箱拿出来,让它自然化开。化开以后热锅,烫掉肉皮上边的毛。第二步,猪肉切方子块。一定不要切太小,不然在炖的过程中会收缩。第三步,焯水。冷水下锅,同时锅里放点料酒,放点姜片。如果不嫌麻烦,可以将焯水过程中的肉沫捞出来。嫌麻烦就不用了。炖个三五分钟,捞出锅晾干。第四步,锅里...
做红烧肉要焯水吗?红烧肉的家常做法,肥而不腻,入口即化~
3、锅内加入一点油,加入少许的冰糖,炒一个糖色,用勺子搅动一下,炒至冒黄色泡泡就可以了。把肉倒进来,翻炒一下,让每一块肉都炒至上色,下入姜片,一起煸炒一下,加入料酒去腥,再来加入清水,大火烧开之后,加入一点食盐,白糖,再来一点陈醋去腥,酱油,用勺子搅动一下。4、准备一个高压锅,把肉倒进来,用高压锅...
高压锅版红烧肉,简单又美味
做法步骤:第1步、五花肉切麻将大小的块,切葱花姜末。第2步、炒锅倒少许油,放入冰糖小火融化至变黄色倒入五花肉块,翻炒上色。倒入料酒大火炒干水分。第3步、放入大料,花椒,香叶翻炒几下放入葱花姜末炒出香味,倒入酱油炒匀关火。第4步、炒锅里倒入少许水,把肉和水大料等倒入高压锅。水量以能没过肉即可,不...
大厨分享“酱香红烧肉”的做法,高压锅自然收汁,肥而不腻
大厨分享“酱香红烧肉”的做法,高压锅自然收汁,肥而不腻2021年01月15日18:46新浪网作者D哥有料举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享1特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:红烧肉...
红烧肉好吃有营养,今天来学习一下高压锅的做法。
高压锅红烧肉材料五花肉1000g、冰糖30g、姜4块、蒜3、八角2块、香叶2片、老抽10g、生抽100g、料酒20g、盐2g步骤1、1000g五花肉洗净控十水分,切成4厘米左右宽的方块肉(www.e993.com)2024年7月10日。2、姜切片取4块备用,蒜3去皮拍扁备用。3、锅内加入30g冰糖,开中火融化,糖开始融化时转小火。
好吃美味的家常红烧肉怎么做
红烧肉的做法1、把五花肉用水洗干净,然后用刀切成块,再把干辣椒也用刀切成小段打开网易新闻查看精彩图片2、锅里倒入油,热好后,把肉和辣椒一块倒入锅里翻炒匀,翻炒到每块肉块都俩面略黄,依次把料酒、盐、生抽、糖、老抽和八角倒入锅里翻炒匀,之后出锅,放在合适的容器里...
湖南美食之毛氏红烧肉
高压锅版红烧肉的做法:1、五花肉切块,炒锅座中火上加底油下肉块煸炒至肉皮噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内,加葱节,姜块(拍破),酱油,老抽(稍许),美极鲜酱油(稍许),绍酒4勺,花椒十数粒,八角一只,十三香或五香粉少许,冰糖1-2勺,盐适量。
红烧肉的家常做法,肥而不腻,入口即化,简直太好吃了
3、其实做红烧肉不用焯水,洗干净之后在锅中炒一下,直接放在高压锅中压就好。这样做的红烧肉才会软烂入味,很多朋友怕猪肉太腥,或者是不干净,其实刚买来的时候就清洗干净就没事。4、这样做出来的红烧肉软烂入味,入口即化,香而不腻,比饭店大厨做的都好吃。
秋来板栗熟,手把手教你板栗做法,这个秋季滋补又养生!
做法:1.鸡连骨斩成大块,玉米切成4-5段2.装满水的锅中加入姜、葱和鸡3.高火煮滚之后转低火,再煮1小时4.加入粟米和栗子,再煮1小时,即可完成板栗炖红烧肉酥酥的板栗,松软的红烧肉,入口即化,口感简直不要太好!食材:板栗、五花肉、姜、葱、蒜、八角、花椒、桂皮、盐、味精、砂糖...