23款好吃家常菜推荐,常见食材经济实惠,做法简单畅享美味
豆腐切小块,泡菜切碎,但不要切成末。蒜末爆香。倒入猪绞肉炒至发白。倒入泡菜翻炒,倒入生抽,糖炒两分钟。2.加清水烧开。加豆腐烧至沸腾。淋入调好的水淀粉再烧半分钟熄火。撒葱花起锅。辣子鸡丁制作方法:1.青椒洗净切片,辣椒洗净切段,蒜洗净切片。鸡胸肉洗净切丁,加盐、料酒、淀粉、生抽搅拌均匀,腌...
四平的十大家常菜及做法
锅中放少许油,放入冰糖炒出糖色,加入五花肉翻炒上色。加入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶炒香,加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。加入足量清水,大火烧开后转小火炖煮约30分钟。放入泡好的粉条,继续炖煮约15分钟,至粉条熟透,加盐调味即可。三、锅包肉做法:猪里脊肉切成薄片,放入碗中,加入盐、料酒、胡...
东北雨姐带货的红薯粉里含有木薯粉,涉嫌虚假宣传?
直接将粉条碎和入馅中,做成包子、饺子,也能起到代替肉末的效果。扁垛丨item.jd红薯粉丝用来炒菜也很常见,在广东汕尾一带,称粉丝为“粉签”,炒粉签成了和炒饭、炒面分庭抗礼的主食。镬气十足、香而不腻的炒粉签,配菜丰俭由人,鸡蛋、芥兰、虾仁一锅出。粉签既可以干炒,也可以淋上汤汁“湿炒”。本地人称...
梅干菜焐肉、土豆炖鸡、猪肉酸菜炖粉条、排骨清汤火锅……连续给...
还有一部分五花肉,在锅里正焯着水。“酸菜猪肉炖粉条你吃过吧?我这个你肯定没吃过。”酸菜猪肉炖粉条是有名的东北菜,但张敏华说,她往里面加了一点点海南特产的黄灯笼辣椒酱,“原来吃着不是比较清淡的嘛,我放一点点进去,整个汤一下就鲜起来了。这个是我自创的咧。”掌勺这件事,张敏华有着相当的自信。她...
腌酸菜炒粉条 青海西宁:幸福食堂里飘满冬日好味
近日,青海省西宁市城北区二十里铺镇二十里铺村入冬以来的第一批1万斤酸菜腌制完成。腌制的酸菜搭配上粉条、土豆、肉片等食物炒制,热气腾腾的美味让人胃口大开。在二十里铺村的老年幸福食堂里,老人们围坐一桌,争相品尝这道传统美味。
提到酸菜,你想到的是绿色还是黄色?
贵州酸菜炒汤圆丨图片来自图虫创意云南酸腌菜,取材大叶苦菜或芥菜,菜洗净晒干切条,加盐、红糖、辣椒面、白酒以及甜白酒,拌匀后装坛,发酵待吃(www.e993.com)2024年9月29日。吃米线时舀一勺调味,用来炒饵块、炒肉,都是注入灵魂的一笔。米线加一小勺酸腌菜提味丨图片来自图虫创意
酸菜水饺和童诗
妈妈把柴锅里的水烧开,用铁条或者竹筷插着白菜,在开水里烫一下,一层一层地码在菜缸里。码一层白菜,撒一层盐,码一层白菜,撒一层盐,为了防虫,还要撒一些花椒,最后要用很重的石头,把菜压实。这样渍二三个月,酸菜就能吃了。酸菜可以做酸菜豆腐炖粉条,还可以做酸菜蒸饺、水饺,酸菜羊肉馅、酸菜牛肉馅,都是...
26款简单下饭菜分享,鲜香好滋味,大家都在做,你也试试吧
做法:1、将胡萝卜、猪肉、木耳切丝;2、锅里放油,将猪肉下锅,炒熟以后将木耳、胡萝卜、猪肉、青椒一起下锅;3、放入生抽、糖、胡椒粉、料酒、醋,大火炒熟即可。干炸萝卜丝丸子原料:青萝卜400克、面粉80克、虾皮1把、白胡椒1/4茶匙、食盐1茶匙、植物油250毫升、小葱1把。
酸菜白肉就这样做,酸爽开胃、肥而不腻,记住3个窍门是关键
一、酸菜白肉的家常做法:原料:五花肉250克,酸菜200克,粉丝一小把,大葱、香葱、姜、猪油(食用油)、盐、料酒、胡椒粉、生抽适量。制作方法:步骤1:先把五花肉处理干净:如果表皮还有猪毛,烫烧或者夹净,再把肉切成2、3大块,然后用温水清洗干净;大葱切段,姜切片,香葱切碎;粉丝放入碗中,加入清水泡软备用。
经常吃酸菜,身体会发生什么变化?酸菜真的致癌吗?
湖南的酸萝卜老鸭汤、川渝的酸豆角肉沫,当然,还有最为壮观的,东北的酸菜——一到深秋,一车一车的白菜运到小区楼下,待秋风把它们吹到表皮发干,再请出家里酸菜缸与压缸石,静候一段时间,就成了冬日餐桌上的酸菜白肉、酸菜粉条、酸菜火锅……但是,这些年关于泡菜的各种说法,却让人有些不知怎么办才好——有...