自带‘青霉素“的食物,建议中老年常吃,提高免疫力,身体健康不生病
准备食材:茴香叶,五花肉,食盐,蚝油,胡椒粉,13香,八角,大蒜,饺子皮,还有食用油具体做法:将备好的茴香叶放在盆里面,把里面的一些黄叶以及杂叶给它处理一下,处理干净之后的茴香叶放在盆里面清洗,洗多遍,洗干净之后捞出来放在一旁沥干水分。把茴香叶沥干水分了之后切成细段,茴香叶一定要用切的,吃起来比较有...
四川美食记之脆皮五花肉
第一步:煮五花肉,五花肉可以挑整块的或是条状的,最重要的是一定要选带皮的。冷水下锅,放入姜片、料酒、大葱段和青花椒粒,中大火一分钟,撇掉浮沫,沥干水分后捞出。图片来源于网络第二步:切五花肉,把五花肉切成小块连皮,不能断。要注意:猪皮向下,把肉竖着切成小块,千万不能切到猪皮。图片来源于网络第三...
2月别错过这“春菜王”!健脑又稳压,血管也养好,保鲜期仅7天,做法...
食材:五花肉、春笋、葱、姜、香叶、桂皮、八角、冰糖、酱油、料酒、盐做法:1.五花肉切块;2.春笋一分为二后,从笋尖处剥去外皮;3.春笋焯水去除草酸和涩味;4.起锅不烧油,把五花肉煸出油后放葱姜片、香叶、桂皮、八角、冰糖、酱油、料酒调味;5.倒上没过食材的开水,加盐调味,放上春笋块,盖盖后中火慢...
柚子浑身都是宝!柚子皮的多种吃法你知道哪一种?
1、柚子皮削去青皮,下锅加入清水,旺火煮沸,改温火再煮15分钟,再将柚子皮取出放入清水浸洗,待柚子皮没有苦味后,平放轻压净水分,切成7厘米长、4.5厘米宽的日字形长方快,待用。2、带皮的五花肉刮洗干净后入汤锅中煮至八成熟,捞出用竹针在肉皮上戳上气眼趁热抹上生抽。3、锅内放入花生油,烧至四、五成熟时...
猪肉玉石寓意:揭示其象征意义与价格评估
1.取一块饺子皮放在手掌,用手掌轻轻按压,使其稍微变薄。2.在饺子皮中间放入适量的民众饺子馅,然后将饺子皮对折,并捏住馅料一侧的青睐饺子皮边缘,利用另一只手指将另一侧的作者饺子皮边缘向处捏起,形成饺子的本人收口部分。3.依照相同的刘俊操作方法,将剩余的柳州市饺子皮和馅料逐一包好。
猪肉各部位吃法详解
皮厚、筋多、胶质重(www.e993.com)2024年9月9日。适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。猪手此处只有皮、筋、骨骼,胶质重。适宜作烧、炖、卤、煨等用。前排前排也称小排,是猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,位置就在肋排和子排的下边。这部分排骨的肉层比较厚实,并且带有白色的软骨。小排最适合的吃法是蒸、炖、炸或烤,做菜时通常剁成小块...
芋头大量上市,医生提醒:切记别与这“3样”同食,很多人还不懂
详细做法:1.芋头洗净,去皮后,切成块,带皮五花肉洗净,凉水下锅,放入葱段和姜片,加入适量的料酒,焯水一分钟后捞出,沥干水分,在肉皮一面,涂抹上适量的老抽,腌制15分钟。2.在一热锅中,加入食用油,放入五花肉,肉皮一面朝下,盖上锅盖,将五花肉的肉皮煎至金黄,盛出,稍微放凉后,切成厚片,装入盆中,加入适量的...
脆皮五花肉如何做才好吃?要想皮脆肉嫩,最关键要掌握好这一步
脆皮五花肉的做法:1、取出煮好的的五花肉,用冷水冲洗血沫,去除残留的猪毛,然后沥干表面的水分,然后用牙签或者叉子在猪皮的那一面扎孔,密度越大越好。2、将盐、五香粉、糖、酱油和少许料酒放入碗中混合,将卤汁均匀的抹在猪肉上,记住瘦肉的那一面要多划几下,帮助入味,猪皮的一面除外。用多一点的盐抹匀猪皮...
夜市火爆的脆皮五花肉,教你在家做,掌握2个细节,皮酥肉又嫩
1.准备一块五花肉,长条状、正方形的都可以。最好是五层肉,不要带散肉那种。用水冲洗几遍,然后刮干净猪皮表面备用。2.起锅倒水,五花肉冷水下锅,下入葱姜、少许料酒。开大火把水煮开,然后转中火煮8分钟。煮到八分熟就可以了。3.把它捞出来晾干水分。
五花肉的7种销魂吃法,实在太过瘾
做法:1、锅里烧温水,焯洗带皮五花肉至干净2、出锅后切成四方块备用3、另起汤锅,加适量姜、蒜、葱4、将肉块下锅,加适量冰糖5、加入啤酒,以刚满过肉块即可,加入适量酱油6、大火煮开,转小火煮至至入味7、再将入好味的五花肉夹出锅,转上蒸锅...