立秋后最爱吃的6道凉拌菜,清脆可口,好吃不上火,怎么吃都不腻
食材:鸡腿4个、姜、葱、蒜、青红椒各几个、青花椒、红花椒都抓一小把、粗辣椒面、白芝麻各一小碟、花椒油适量做法:1、先把鸡腿洗干净。大锅里加足够的水,扔进鸡腿,再放姜片、葱和一小把红花椒。大火烧开水后,转小火慢慢煮,直到鸡腿熟透,用筷子轻轻一戳就能戳进去。2、蒜瓣剁碎,青红椒切成小段或小圈。
秋天,有钱没钱,这肉一定不要错过,好吃不长肉,补血益气,保护心血管...
鸡腿肉,蒜瓣,辣椒面,芝麻,柠檬,香菜,食盐,酱油,白糖,食用油,还有辣椒,小葱,生姜具体做法:将备好的鸡腿肉放在流动水给它冲一冲,冲洗干净。这种大鸡腿的肉相对会润滑好吃很多,把备好的鸡腿肉洗净之后放在锅里面,加入生姜以及小葱煮一下,给它煮个十分钟,然后焖10分钟。鸡腿肉在锅里面焖熟后,这样煮出来的肉质...
看完这篇,你会觉得以前的鸡胸肉都白吃了。
腌制好的鸡胸肉直接放入微波炉耐热容器,轻轻封上保鲜膜(不要完全包紧),封膜前,在鸡胸肉表面提前浇一勺清酒(没有就用料酒或者水代替),微波高火4分钟。我用的是1L大小的玻璃碗,最多一次性可以放两块鸡胸肉,加热两块鸡胸肉时建议高火5-6分钟。叮!盐曲鸡胸肉做好了,刚出炉的鸡胸肉很烫,可以稍微放置一会再...
中秋家宴必做4道硬菜!好看更好吃,价格便宜更实惠!做法不难!
三、凉拌鸡腿肉制作配料:鸡腿3只葱姜蒜香菜洋葱适量花椒八角适量生抽3勺蚝油2勺盐1勺陈醋1勺辣椒粉1勺白糖半勺白芝麻1勺制作方法:1、准备3只大鸡腿;2、冷水下锅,煮开浮末打掉,加入葱姜料酒,花椒八角继续煮15分钟左右;3、煮好的鸡腿捞出来放冰水里浸泡,这样肉质更好吃;撕成小块放...
天气越来越热,建议学会这八道凉拌菜,食欲不振就吃它,胃口真好
3、香菜洗净切成小段放入鸡腿肉中,再倒入凉拌酱汁,搅拌均匀即可端上桌开吃。四、凉拌折耳根准备食材:折耳根,香菜,蒜末,花椒面,白芝麻,蒜末,辣椒面。做法步骤:1、凉拌汁:碗中放入花椒面、蒜末、白芝麻、蒜末,浇上热油激发出香味,再放入食盐、生抽、陈醋、鸡精、香油、花椒油,搅拌均匀即可。
五道色香味俱佳的特色下饭菜,不仅做法简单,而且深受大人小孩喜爱
做法步骤:1、鸡腿凉水下锅,加入葱姜料酒,煮20分钟后捞出晾凉(www.e993.com)2024年10月19日。2、鸡腿撕成条状,放入盘中备用。3、碗中放入蒜末、葱花、小米辣和辣椒面,浇上热油激发香味。4、加入生抽、香醋和其他调料,搅拌均匀成调味汁。5、将调味汁浇在撕好的鸡腿肉上,撒上葱丝、香菜和花生米,搅拌均匀即可食用。
“糖友”肉食指南!这样吃肉比较好!
建议:鸡胸肉、鸡翅、鸡腿等。鸡肉热量较低,富含优质蛋白,脂肪含量低,富含铜、铁、锌等矿物质,是B族维生素、脂溶性维生素的重要来源。三不吃:淋巴不吃:鸡屁股脂肪含量高,且聚集大量淋巴组织,不建议吃。腺体不吃:腺体集中在鸡脖子,最好剥下鸡皮,去掉小肉疙瘩。
我家一周不重复的午餐合集,营养好吃,家人都喜欢,太香了
做法流程:1.鸡腿清洗干净,然后去除鸡骨头,把鸡腿肉切丁,再加入葱段、姜片和适量的生抽、蚝油、淀粉和、花生油,一起抓拌均匀,腌制20分钟备用。2.南瓜去皮,清洗干净,然后切成薄片,铺在蒸碗底,接着清洗干净香菇和白玉菇,香菇切薄片,再一起铺在南瓜上。
看完这篇,你会觉得以前的鸡胸肉都白吃了。
当然,本文做法也不止是适用于鸡胸肉,替换成鸡腿也完全OK;无论有没有减脂需求,家常好操作、好吃的鸡肉料理本就是刚需!跟着我,先在脑中预演一下吧~01说到鸡胸肉就离不开水煮,水煮的最优解是什么?我的答案是:盐曲。这真的是最懒人友好且不会失败的鸡胸肉做法了。有盐曲,我只用微波炉就能做出完美...
看完这篇,你会觉得以前的鸡胸肉都白吃了。
当然,本文做法也不止是适用于鸡胸肉,替换成鸡腿也完全OK;无论有没有减脂需求,家常好操作、好吃的鸡肉料理本就是刚需!跟着我,先在脑中预演一下吧~01说到鸡胸肉就离不开水煮,水煮的最优解是什么?我的答案是:盐曲。这真的是最懒人友好且不会失败的鸡胸肉做法了。有盐曲,我只用微波炉就能做出完美...