30余款菜肴做法分享,鲜香怡人满屋飘香,家人吃了赞不绝口

做法:1、鸡胸肉稍微拍一下,用盐和黑胡椒腌制半小时;2、用一个鸡蛋和四勺生粉,混合成蛋糊;3、把岩石好的鸡排浸润在蛋糊中,确保完全沾上蛋液;4、锅烧热,加少量油,放入鸡排煎熟后取出切片;5、制作西柠汁:柠檬汁,白醋糖搅拌匀后勾芡,制作完后淋在鸡排上韭菜花炒鱿鱼花食材:鱿鱼一个;生抽一勺;料酒...

28款美味菜肴今日推荐,有饭有菜好吃开胃,每餐都让家人吃好喝好

材料:鸡胸肉或鸡腿肉、山西陈醋,糖,盐,料酒,蒜,姜,胡椒粉。做法:1.把鸡肉切成一半日母指大小的块,锅里水烧开焯变色后马上捞出。2.加入盐,料酒,胡椒粉放到冰箱冷藏一小时腌制,是为了肉能够遇冷收缩的更紧,吃起来口感更好一些。3.一小时后取出,锅内加底油,放入姜蒜煸香,再下鸡块翻炒几分钟后倒入陈醋...

春季家常菜,这6道天天吃不腻,几分钟就出锅,增强体质身体棒

3,倒入青蒜白炒断生,再倒入蒜叶炒到打蔫,倒入炒好的瘦肉,加盐调味,炒匀炒香,即可出锅辣子鸡丁需要准备的食材是:鸡胸肉,青椒,炒熟的花生米,郫县豆瓣酱做法:1,鸡胸肉先切厚片,然后切成条,再摞起来切成丁。然后放葱姜、生抽、料酒拌匀,再放一些玉米淀粉拌匀待用。再把青椒去蒂去籽后切成丁2,炒锅里...

“长肉飞快”的5道素菜,热量比红烧肉都高,看看有你爱吃的吗?

最后要说的这道菜,也很受大家的喜欢,它就是豆角,作为夏季的应季菜,很多人都喜欢吃豆角,尤其是在东北,隔三岔五就会做吃上一顿豆角,而在诸多做法中,干煸豆角最受欢迎,很多觉得它吃着比较肉还香。而它之所以这么好吃,则是因为豆角在做时,会先油炸,而油炸过后的食材,就算是是素菜,那也是非常好吃的,这也是为啥...

菜花的几种花样做法,好吃到连盘子都舔了!

1、鸡胸肉切片,用奥尔良腌肉料腌制2、菜花洗净加橄榄油、盐、五香粉、白胡椒粉拌匀3、码入铺锡纸烤盘内,烤箱预热15分钟,180度4、时间到后取出5、把腌制好的鸡胸肉一块块的盖到每朵菜花的花头,摆好在烤盘上,放入烤箱再烤15分钟即可。腊肉菜花,做法:1、菜花洗净,切适量大小,腊肉切片,大葱切断2、烧开...

秋天这10道开胃家常菜,做法简单又美味,配米饭特香,全家都点赞

做法:1.鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟(www.e993.com)2024年11月8日。葱切成比鸡丁稍微小点的粒,葱姜切成末。青红椒切粒。2.将蒜葱姜放入碗中,调入盐(1/2茶匙),白糖,米醋,酱油,清水,水淀粉调成汁备用。3.锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后...

15道家常菜的做法,下班回家做着吃,天天吃着不重样

做法1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。3、中火烧热锅中的油,待烧至三成热时将花生仁放入,转小火慢慢炸至微微上色,捞出...

我们全家百吃不厌的10道家常菜,巨简单零失败,大人小孩都爱吃

鸡胸肉??、青椒??、红椒??、菠萝??、淀粉??、食盐??、料酒??、黑胡椒??、白醋??、蕃茄酱??、白砂糖??、生抽??2、咕噜肉的??做法:(1)鸡胸肉洗净切小块,青红椒洗净切小块,菠萝去皮切小块,用盐水浸泡备用。(2)腌制??鸡肉??:肉块??放入碗中??,加入??适量的料酒??、黑胡椒??...

小祯公开6个月瘦下40kg的「减肥菜单」,照着做,不想瘦都难!

食材：腌鸡胸肉，事先撒一点薄盐(鸡肉重量的0.5~0.8%)，腌渍30分钟料理步骤：1.小火热锅(160度)2.加入亚麻籽油或者特级初榨橄榄油，均匀分布在平底锅3.放入一片鸡胸肉，小火煎两面各30秒，再盖锅盖关火闷7分钟4.开盖即完成减肥菜单2.“菜花米”韩式煎饼菜花米可以增加膳食纤维摄取，而...

西蓝花和“它”一起炒,营养低脂,好吃不长肉,减肥的人有口福了

西蓝花炒鸡胸肉准备食材:鸡胸肉、生抽、西蓝花、料酒、蒜、生姜、小米椒、盐、淀粉制作步骤:步骤一:先把鸡胸肉切块,用一个容器装好。加入淀粉,生抽以及料酒,各自加一勺就可以了。不需要太多,具体看食材数量,腌制半个小时左右。步骤二:西蓝花入锅煮2分钟,水煮沸腾以后再把西蓝花放进去,煮的时间不要太...