年龄大了,这三种肉要舍得吃,养好骨骼,增强体质,身体少病痛!

1.牛肉洗净后切成小块,用少许酱油、盐和淀粉腌制10分钟;大蒜去皮备用;2.热锅倒入少许橄榄油,加入大蒜煸炒变色;将腌制好的牛肉粒倒入锅中,大火快速翻炒均匀,加入黑胡椒,继续翻炒至牛肉变色,加入蚝油,翻炒均匀,调好咸淡,出锅即可。黑椒大蒜牛肉粒做法简单,调味突出黑胡椒的香气,能有效去腥提鲜,让牛肉的口...

东北酸菜白肉炖粉条的做法,汤鲜味美,酸爽开胃,越吃越过瘾!

“鲁牧风华”耀申城:山东畜牧展团亮相上海“好味山东”健康肉上海推介会成功举办11月13日11:58食品安全北大荒集团:人机齐上清冰雪保路畅保粮安11月13日15:02北大荒青海海东市总工会“三个一”工作法让新就业形态劳动者找到“家”今天11:26青海王兵已任甘肃省领导,曾在江苏任职11月13日09:00...

吃驴肉大PK,山东VS河北,谁更胜一筹?

两地火烧做法不同,保定的火烧是面上抹油后揉成小圆球,用一圆木一压再烙。保定驴肉火烧用的是太行驴,河间的火烧驴肉选用的是渤海驴,保定的驴肉为卤制,河间的驴肉为酱制,最后,在将驴肉夹进火烧的时候,保定的驴肉是热腾腾的,带有老汤卤汁的淳厚,且一般不会在火烧里面夹上蔬菜等一些辅料,以免淡化驴肉特有的鲜美。

酱牛肉的精准做法

1.准备工作:①将牛腱子肉洗净,切成大块,放入清水中浸泡2小时以上,以去除血水和腥味。期间可多次换水,直到水变得清澈。②大葱切段,生姜切片,大蒜拍扁备用。③准备好所有调料和香料,并根据个人口味进行适当调整。2.焯水处理:①将浸泡好的牛腱子肉放入锅中,加入足够的冷水,大火烧开后撇去浮沫。②加入几片...

舌尖上的二十四节气·霜降

更有老北京铜锅涮肉和山东葱爆羊肉...但最滋润的吃法当属煲汤经过数小时熬制成的羊肉汤汤汁色白似奶、水脂交融羊肉紧而不柴、糯而不烂一碗下肚全身很快就温热和畅起来正如老话所说“霜降喝一汤,胜过良药方”这个时节羊肉的好搭档——萝卜也恰逢...

海里的“糯叽叽”,怎么吃都不胖,还是高蛋白!

做法:1.海参洗净、去内脏后切段,用盐、料酒、葱姜、胡椒花椒粉腌渍入味;2.黄椒切丝;蒜苔切段;荸荠切片后,用清水淘洗后备用;3.锅内放食用油,先将蔬菜入锅爆炒片刻后,加入海参段及适量鸡汤大火烧开;4.改小火微炖3分钟,加入豉油、仙贝露,待汤汁基本收干,即可出锅装盘(www.e993.com)2024年11月15日。

中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味

八、山西蒸肉丸子丸子的多数做法都是煮或是炸,但在山西家家户户都似乎更偏爱蒸丸子。每逢过年前很多农家人就会专门空出一下午的时间来做蒸丸子,给猪肉切条或是剁泥,拌上土豆泥或是土豆丝、萝卜丝一起加淀粉、葱姜、调味料盘成肉馅,挤成丸子紧凑的放进大蒸屉里,上锅蒸熟。这蒸肉丸子吃着软嫩Q弹,怎么吃...

“长岛扇贝”入选首批山东知名商标

准备材料:扇贝肉、韭菜、盐。做法步骤:1、韭菜切段儿备用。2、放少许油在锅中,待油温热后,放入洗好控好水的扇贝肉放入锅中翻炒。3、待扇贝肉八成熟时,放入韭菜段,再加入适量食盐,翻炒两分钟就可以关火出锅了。原标题:《“长岛扇贝”入选首批山东知名商标》...

商业版酱牛肉配方及详细比例做法

详细做法:1、把牛腱子肉切成大块,每块大约250克-300克左右,切好以后放入清水中浸泡出血水,捞出,控干水分,放入盆中,备用。2、把所有的腌料放入牛肉中,抓拌均匀,用保鲜膜密封,冷藏腌制一夜,备用。3、把腌制好的牛肉放入锅中,带着所有的腌料放入锅中,加入适量清水淹没,大火烧开后撇去浮沫。洗干净抚摸后焯...