舌尖上的美味冬笋蒸咸肉,2个技巧,甘甜脆嫩不涩口,提高免疫力
冬笋蒸咸肉的做法1、准备需要的原材料,冬笋和咸肉,咸肉我用的是酱油肉,也可以选择腊肉或者盐渍的咸肉,食材的比例没有固定要求,冬笋要选择新鲜的,这是刚挖的冬笋,土壤都还是湿的。2、食材准备好之后,处理冬笋,冬笋去皮之后切掉老根,清洗干净备用;3、想要冬笋蒸咸肉好吃,第一个技巧就是冬笋的处理,冬笋需要...
蚕豆蒸咸肉的做法
蚕豆200克,咸肉100克,姜2克,小葱1根、料酒2克蚕豆蒸咸肉的做法:1、蚕豆洗净,姜切末,小葱切葱花;2、咸肉洗净,然后切成片;3、将咸肉铺入碗中,再放入蚕豆,放入姜、料酒,然后放入蒸锅中;4、大火蒸30分钟,取出,撒上葱花即可。小贴士:蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有...
“糖友”肉食指南!这样吃肉比较好!
1.烟熏和腌制肉类如:熏肉、熏鱼、火腿、咸肉、香肠、午餐肉等。烟熏和腌制肉类,在加工过程中易产生致癌物,经常吃会增加患癌(如胃癌、食管癌)风险,应该少吃或不吃。2.动物内脏如:鸡心、猪肝、羊肾、猪肺、大肠等。动物内脏虽然含有丰富的脂溶性维生素和铁、锌等矿物质,但胆固醇含量很高,不推荐糖尿病病友吃。
来了合肥一定要尝尝地道的农家菜,看看你吃过那几道?
干马齿菜蒸咸肉紫蓬山特色菜之一,原料是当地人春天在农地采摘的马齿菜,洗净后放入农家大锅烫熟,在太阳下晒干,咸肉是用农家土猪肉。取三层五花肉,制作时先将干马齿菜用温开水泡开洗净,再把咸土猪肉改刀切成块,上大锅蒸二十分钟,蒸熟放点葱花,咸鲜可口,齿颊生香。
按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列
恒洋淡水龙虾有多种料理方法,可做蒜泥、十三香、冰镇等传统小龙虾做法,也可做成黑松露泰米焗龙虾、蒜蓉粉丝蒸龙虾等,满足不同食客的口味需求。推荐饭店:恒洋莫凡庄园马詠斋熏腊品马詠斋熏腊品是常熟饮食文化中的标志性品牌,以卤、酱、爊、糟、风、油炸、凉拌等传统工艺制作而成,经过百余年的传承和发展,...
三伏天出汗多,记得要补钾,多吃这6种高钾食物,消暑解乏又开胃
做法:1、咸肉热水泡一下或者锅里煮一下,洗干净,肥的和瘦的分开切2、小青豆剥壳清洗好,辣椒和大蒜切好3、起锅,先将肥肉煸出油脂,再下瘦肉,炒香后,放入配料炒香,再加入小青豆翻炒,放入一点盐,翻炒,再加入生抽一点翻炒,豆子不好熟可以加入一点点水,煮几分钟即可(www.e993.com)2024年10月1日。豆子也可以提前下焯水,这样炒的时候就...
美食推荐:卤五香鹌鹑蛋,简单鸡蛋羹,咸肉蒸春笋的做法
做法土鸡蛋打撒放盐,搅拌均匀。倒入适量温水,下一步很重要,美不美观就这步:搅拌到没有气泡为止。进微波炉三分钟,拿出,滴上香油。完功,孩子们超爱吃哦!咸肉蒸春笋用料咸肉;春笋做法春笋剥壳洗净,对剖再斜切成薄片,铺在盘底咸肉切薄片,平铺在春笋上。撒一汤匙白糖,再撒一点点清水...
秋吃南瓜好处多,才几毛钱1斤,7种的南瓜最美味做法,营养又解馋
咸肉蒸南瓜原料:咸肉南瓜枸杞原料:将南瓜和咸肉切成差不多大小的片;将南瓜片与咸肉片一片一片相间放好;再整齐地摆放在盘中;烧锅水,将它放在炉上中,大火蒸6分钟即可,整好后拿出来后中间摆放枸杞。南瓜薏仁豆浆原料:黄豆南瓜薏仁米冰糖...
清蒸带鱼的14种做法,保留鱼肉的营养,口感细嫩滋味十足
做法1、带鱼清洗干净,带鱼切段。2、带鱼段放入玻璃碗内,放入花椒,葱,姜,盐,料酒。3、拌匀,腌2小时,腌好的带鱼,放入盘子里,上锅蒸10分钟。4、再准备好葱,姜,红辣椒。5、蒸好的带鱼,倒掉里面的汤汁,上面摆好葱,姜,红辣椒。6、淋上蒸鱼豉油。