【解读】印度人民三观之下的“八荣八耻”
2021年5月27日 - 网易
这种做法过去在全世界范围内相当普遍,就连早些年的美国都曾经在法律上禁止白人和黑人通婚。隔离制则是不碰各种容易传染疾病的东西,比如肉、血污、动物制品、屎尿等,同时也不碰接触这些东西的人。南亚的隔离制在世界文明史上乃是独此一家,我觉得跟南亚地区容易爆发传染病的炎热气候脱不了干系。大家想啊,雅利安人自己...
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立冬进补羊肉吃起来~献上金昌人的花式吃羊手册
2018年11月8日 - 澎湃新闻
02带骨连筋,适合烤、焖、炖、卤腹部:肋条(排骨及“方肉”)、羊腩腿部:前后腱子肉、羊蹄骨颈肉以及羊头肉很多也适合这些做法代表吃法:烤全羊、烤羊排、清炖羊头汤烤全羊大块的肉与尾油交替起来,保证烤出来肥瘦相间,每一口肉中都混着油膘,口感超级好。而且,这里有还有师傅专门为你“片肉”,外皮酥脆...
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金昌人的花式吃羊手册,你值得拥有
2018年11月16日 - 网易
02带骨连筋适合烤、焖、炖、卤腹部:肋条(排骨及“方肉”)、羊腩腿部:前后腱子肉、羊蹄骨颈肉以及羊头肉很多也适合这些做法代表吃法:烤全羊、烤羊排、清炖羊头汤烤全羊大块的肉与尾油交替起来,保证烤出来肥瘦相间,每一口肉中都混着油膘,口感超级好。而且,这里有还有师傅专门为你“片肉”,外皮酥脆...
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在北京,如何正确地吃牛羊肉?|牛肉|炖牛肉|羊蝎子|酱牛肉_网易订阅
2022年6月30日 - 网易
但光酱腱子万万不可,腱子必须和肉块一锅炖,按照炖牛肉的品质选肉即可,肉里的油流出来能滋润腱子,整锅酱出来才香。酱爆里脊如果买牛羊肉回去做炒菜,选择就多了,那些看着美丽的肉几乎都是做炒菜的好材料。比如牛后腿上有块“和尚头”,放在肉铺摊上像个光洁的颅顶,牛肩胛骨处的一块肉,俗话叫哈拉巴,也是纯瘦,...
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