31款经典下饭菜推荐,美味营养健康实惠,味道美美哒|葱花|虾仁|蒜苗...

1、肥牛现在热水里焯一下出锅,去掉浮沫2、锅里放入酸菜鱼调料翻炒一下3、加入水让酸菜汤烧开4、开锅后放入金针菇和土豆片,中火煮十分钟左右5、最后放入焯好的肥牛片,在锅内滚一下就可以关火东坡肉原料:五花肉600克、八角2个、香菜1棵,绍兴酒1瓶、酱油3大匙、冰糖1大匙做法:1、将五花肉切四...

34款菜肴精选,常见食材简单搭配,提升味道满屋飘香

做法:1、洋菇洗净切片,芦笋切断,大蒜切碎2、锅里放油,放大蒜爆香,然后下芦笋段炒3、炒出芦笋的清香,放洋菇片进去,稍微翻炒4、放一点蚝油,炒匀,加鸡精和盐出锅燕麦虾做法:1、在牡丹虾的背部划一刀,飞水后卷裹成虾球,冰镇待用。2、把冰镇后的虾球控干水份,加入沙拉酱50克、芥末3克、柠檬汁5毫...

端午节,建议大家三事要做,八菜要吃,寓意平安,幸福安康过佳节

食材准备:肥牛、金针菇、番茄、葱花。做法流程:1.准备好肥牛,然后起锅烧水,水烧开之后,加入料酒去腥,再加入肥牛焯水,接着捞出沥干水分备用。2.清洗干净番茄和金针菇,然后把番茄切丁备用,再热锅烧油,油热以后,放入番茄丁煸炒。3.接着加入适量的食盐调味,再继续翻炒均匀出番茄汁,然后倒入金针菇一起翻炒...

美食精选:香酥鸡腿,啤酒鱼,肥牛金针菇,芦笋蘑菇炒鸡丁的做法

1、金针菇洗净、去掉根部,用肥牛片卷起,放入微波炉专用碗中;根据个人口味浇上适量香辣酱;2、盖上盖,送入微波炉;700W微波火力加热5分钟左右,出炉后再点缀适量辣酱或者蘸酱即可。打开网易新闻查看精彩图片芦笋蘑菇炒鸡丁材料:杏鲍菇3个芦笋,3根鸡腿肉,1个红灯笼椒1/2个,姜20克,蒜2瓣,蚝油30克,糖及...

让人流口水的肥牛饭,步骤做法告诉你,全靠这勺浇汁,一次做成功

一、日式肥牛饭主料:肥牛片300g洋葱半个味啉适量西兰花适量胡萝卜半根辅料:糖1勺生抽2勺盐适量米饭(熟)适量姜适量芦笋适量制作工艺:1.将肥牛解冻(如果是冻的肥牛的话)然后将胡萝卜切成片(不用我这么复杂,做花还做失败了2.倒入些许油,下姜末和洋葱丝翻炒。

蘑菇的7种做法 简单美味

芦笋炒蘑菇食/材芦笋、口蘑、盐、橄榄油、蒜做/法1、口蘑切片,芦笋斜刀切段,蒜切末备用;2、橄榄油小火炒蒜末,在蒜苗微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒,会出大量的水,不要管,加入给呼叫和少量的盐继续翻炒;3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候,下芦笋段翻炒;...

家常风味菜肴30道分享,经典做法简单易学,有空做给家人尝尝吧

做法:1、鸡胸脯肉切成细丝,加入淀粉,生抽,料酒,白胡椒粉抓匀腌制10分钟。2、绿豆芽清洗干净,韭菜洗净切成小段,锅中热油,放入腌制好的鸡肉丝,滑炒至断生,捞出备用。3、热锅冷油,加入韭菜翻炒片刻,再加入豆芽和盐翻炒见软。加入肉丝,翻炒均匀关火,出锅即可。

对有做菜天赋的人而言 随便抿一口都是偷师学艺

饭后,我到厨房洗碗,正好遇见烧菜的大姐,忍不住又当面直狠狠地夸了一次,结果大姐随口说了句“很简单,你想学我可以教你。下周我还会做,到时你来看吧。”就这么一句话,第二周,大姐果然手把手地把酸汤肥牛的制作方法毫无保留地传授给了我,还特别叮嘱,一定要用野山椒先过油锅炒香,这样煮出来的汤辣味才浓。并不停...

牛年吃牛排 让你牛气轰轰(图)

牛骨汁的做法是将牛骨先烤焦至黑色,然后与洋葱、水、红酒一起小火熬制一小时。黑胡椒汁是将洋葱碎放入橄榄油中炒熟,再放入黑胡椒粒炒2-3分钟,加入红酒和白兰地,之后将牛骨汁倒入,小火熬制两小时。蘑菇汁的制作类似黑胡椒汁,只是蘑菇代替了黑胡椒,红酒也换成了白葡萄酒。这种讲究的结果,就是味道的差异。