猪皮不要再扔了,教你5种家常猪皮冻的做法,Q弹细嫩无腥味
1:准备好食材,将猪皮放入锅中,加凉水没过猪皮,放入葱,姜,倒入料酒,开中火将猪皮焯水去腥,煮开后三分钟将猪皮捞出2:刮去猪皮内部多余的油脂,去除油脂后将猪皮改刀切丝再次倒入料酒,放少许小苏打,将猪皮用手抓洗揉搓再次去除一下猪皮的腥味,然后用清水冲洗干净3:将洗干净的猪皮放入一个大点的容器中倒入三倍...
自做猪皮冻的做法步骤
洗干净后放到锅里。两斤猪皮对两升水吧,水加到锅子最多就好步骤5大火开了以后中小火炖40-50分钟,看到水和猪皮差不多位置时加酱油,调到喜欢的颜色后,尝尝咸淡,适量放盐,偏咸一点,冻凝固后会变淡步骤6最好放大平盘子里,我没有,就这么放着了。然后放冰箱上层,第二天早晨就可以吃了。出锅前可以把香料捞...
父亲节到了,分享10道适合父亲吃的菜,下酒下饭养胃的都有,快看
8、拌一下后也上锅蒸,这个锅放不进去蒸锅,我就换了个大碗,冷水上锅,中火2个小时,中途可以看看蒸锅里面的水还够不够,记得添加避免烧干;9、蒸好后取出来把香料包捞出来就可以了,然后倒进无水无油的模具里,完全冷冻过后就是晶莹剔透的皮冻了,我们这边的温度就几度了,所以也不用放冰箱,这里是冷冻了一夜的皮...
猪皮冻的正确做法,牢记2个要点和比例,晶莹剔透弹牙,一次成功
要做的第二步就是,把猪皮丝放进盆子里,加入适量食盐,用手揉搓几分钟。用食盐搓洗猪皮,能去腥去油,反复搓洗几遍,等到水变得清亮,说明猪皮就洗干净了。5、做好这2步,做出来的猪皮冻就会晶莹剔透,没有一点腥味,接下来就可以煮了。锅里加入清水,放入葱段、姜片、料酒和食盐,倒入猪皮丝,大火煮开后转小火煮1...
教你肉皮冻怎么做好吃又简单的做法?夏天做来吃太好啦
(1)猪皮我们最好用火把表面烧一下,这样可以去除残留的猪毛,同时可以去除猪皮的汗腺味道,这样就可以很好的去除腥味。(2)猪皮煮完后,要把油脂刮掉,而且要清理干净,皮上带有油脂,制作出的皮冻浑浊,口感油腻。(3)猪皮清理完切成细条后,要用盐和醋搓揉2分钟,这样可以去除腥味。同时也可以把残留的油脂处理得更加干...
猪皮不要熬猪皮冻了,老妈几十年的做法,色泽金黄起大泡,不肥腻
原材料猪皮适量;炸猪皮的做法1、做炸肉皮你需要拥有比较多的肉皮,每次做一点太麻烦,肉皮的保质期很久,可以等存多一点的时候再一起炸;2、准备好的猪皮需要取出来提前解冻,放在清水中浸泡,完全化开之后清洗干净,表面的油脂刮一下,肉皮表面的毛也尽量拔干净,处理干净之后再进行下一步;...
猪皮冻不要熬煮,教你新做法,分分做出爽滑Q弹的猪皮冻,解馋
猪皮冻不要熬煮,教你新做法,分分做出爽滑Q弹的猪皮冻,解馋_新浪网
这才是猪皮冻的正确做法,晶莹剔透,口感Q弹爽滑,方法简单易学
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猪皮不要再熬猪皮冻了,用绳子一捆,教你秘制做法,满满胶原蛋白
猪皮不要再熬猪皮冻了,用绳子一捆,教你秘制做法,满满胶原蛋白2024-08-0110:07发布于河北|1万观看51评论47198手机看戴一粉丝8158|关注0+关注作者最新视频1.1万|05:34煮玉米只加清水煮是外行!教你正确做法,玉米软糯香甜营养全保留1评论2024-09-048623|07:32煮面条千万别开水下锅!教...
【中医健康课堂】家里的猪皮不要扔,它专治皮肤干燥,还能养血管...
??猪皮冻胶:益肾养血材料:猪皮1000克,黄酒250毫升,白糖250克。做法:将猪皮洗净后切碎,加适量水,用文火炖至汁液黏稠,加入白糖、黄酒即可。用法:每天服2次,用开水冲化,温服。作用:养血益阴,滋肾养肝。可治疗女性血虚乏力,月经推迟等等。猪皮也是一味药,尤其适合在秋冬季养阴润燥,下次吃猪肉可千万别把...