慈溪的美食超魔幻!这些做法的美食,你吃过吗?

慈溪蒸三臭,用新鲜的菜籽油蒸制而成,闻起来臭、吃起来香,自然列入头牌菜备选。然而在历史悠久的鸣鹤,却不仅仅只有这一道特色美食。“中国年糕看宁波,宁波年糕看鹤鸣。”岑梦楠被镇上现做的年糕深深吸引,按照春秋战国时期就有的传统做法,年糕要用特制的大锤抡七七四十九下,才能保证米粉跟米粉完全融合,口感...

冬天多吃萝卜好,教你简单做法,出锅口感香脆,解馋

于是,我决定用这平凡的萝卜,做一道不平凡的美食——萝卜丝肉卷,让它在我的厨房里,绽放出别样的光彩。二、精心准备,只为那一刻的完美制作萝卜丝肉卷的过程,就像是在编织一个关于爱与美味的故事。每一步都充满了期待与喜悦,每一次调味都是对味蕾的精心呵护。主料的选择:我特意挑选了一个约500克的大白萝卜,...

土豆都有哪些做法,你喜欢吃哪种呢,总有一款能征服您的味蕾

做法也简单,把土豆蒸熟捣成泥,加入切好的胡萝卜丁、豌豆和火腿丁,再淋上一点炒好的肉末酱汁,搅拌均匀就OK了!这道菜口感细腻,味道丰富,不仅适合家庭聚餐时吃,还特别适合瘦身的小伙伴们,因为土豆泥的饱腹感很强,吃了不容易饿哦!四、干锅土豆片,麻辣香脆的下饭神器那可是我的最爱之一!土豆切成薄片,加入麻辣...

西北过年风俗美食盘点

手抓肉因用手抓吃故得名。手抓肉做法较简单,即先将带骨的羊肉剁成块,放入清水中煮熟,捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成。这种肉味道清纯软嫩,油香不腻,既可吃肉,又可喝汤,是本地人招待来客的美食。特别用小羊肉煮出的,谓之“羊羔肉”,其美味则更具上乘。新疆大盘鸡新疆大盘鸡主要用料为鸡块...

中国本土食材法餐做法,来东四十一条看美院儿品美食

中国本土食材法餐做法,来东四十一条看美院儿品美食东四十一条25号,原是一进院民房,经过改造,在屋檐下加入一个扁平的“曲廊”,栽下竹林、引入阳光,创造出新旧交替、内外穿越的环境感受。中式法餐厅——曲廊院坐落其中。27岁的女主厨李展旭留法归来,把中国本土食材和法餐做法相结合:白萝卜配鱼子酱、葱烧海参搭阳...

抖音“国宴天团”出道:这三个老男人,征服了1000万人的胃!

显然,在这个万物皆可抖音的时代里,用它解锁一道美食的做法,有时甚至比叫外卖更方便快捷(www.e993.com)2024年11月13日。据不完全非官方统计,每十个中国人里就有一个的厨艺是从抖音学来的。而在他们单方面拜的师傅里,“老饭骨”必须拥有姓名。戏演得好,我们称之为老戏骨;那么饭做得好,老饭骨也就应运而生了。

来江门看演唱会、跑马拉松,还能干点啥?这些美食值得一试→

江门人对凉瓜情有独钟,豉汁炒凉瓜、用心良苦汤、冰镇凉瓜、凉瓜汤圆……满桌碧绿的“凉瓜宴”总让食客为之心动。而上巷村的餐饮业态以“一店一菜”为主题,形成上巷村美食街,上巷村共有13家美食门店,出品各有特色,吃货们可以一一寻味。推荐打卡点:杜阮上巷村凉瓜美食街...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

乌兰察布市四子王旗特产的杜蒙羊肉,是国家农产品地理标志认证商标。做法多种多样,最有代表性的便是红焖羊肉,其色泽红润,肥而不腻,鲜嫩多汁,当之无愧的成为乌兰察布农耕文化与草原文化融汇的美食经典。薯都三绝(烤土豆、土豆筋筋、玻璃饺子)被授予“中国薯都”称号的乌兰察布是国内最大最优质的马铃薯种植区,更是擅...

《史记》里的一味调料,让小说家变成美食侦探

小姑娘转身从最下面的草袋里掏出一个小罐子,罐体偏白。看得出,她对这个小罐颇为珍惜,外面还裹了一圈用麻草编的套子,怕它无意中摔碎。文章编辑:张滢莹;新媒体编辑:郑周明配图:出版资料、博物馆图原标题:《《史记》里的一味调料,让小说家变成美食侦探|夜读·倾听》...

30种藏在美食中的香料及作用,涨知识了!

草豆蔻味道辛、香、微甘,作为肉制品加工中祛腥、解异、矫味、增香、添味的辅助香料,多与花椒、八角、肉桂等合用,调配复合香辛料和卤料,主要用于卤、煮、烧、焖、煨的禽畜野味等菜肴,火锅底料、麻辣烫里也有草豆蔻,腌制泡菜也会用到草豆蔻。6、香茅草...